Bandung's Best Konro Bakar at Sop Konro Marannu | Qpon X

讲真，要不是朋友捶墙推荐，我导航到这家Sop Konro Marannu门口的时候，真的差点就掉头走人了。

别看它Google Map上4500+条评论，4.6的高分，现实里就是一家灯光昏暗、装修约等于没有的印尼路边摊（Warung）[1]。我当时心想：就这？排队的人是认真的吗？

既来之则安之，硬着头皮坐下。打开菜单我又傻了，竟然没标价[2]？！行吧，来都来了，直接盲点了最火的Konro Bakar[3]。

等那一大盘烤牛肋骨端上来的时候，我之前所有的吐槽都默默咽了回去。Anjay！这分量也太实在了[4]，巨大的牛肋骨烤得滋滋冒油，表面刷满了浓郁到犯规的香料酱汁。用叉子轻轻一拨，肉就脱骨了，软嫩到不行！

精华吃法是：夹一块肉，蘸上旁边配的那碗灵魂牛骨汤[5]，再配一大口米饭。那滋味，真的太Mantap了！浓郁的香料、焦香的烤肉、滚烫的肉汤在嘴里爆炸，这才是印尼菜该有的野性啊！吃完重口的，再来一份冰凉的Es Pisang Ijo[6]解腻，完美。

虽然味道封神，但有几句“人话”我还是要讲：

味道是真不错，但价格对得起味道，对不起环境。一份主菜大概5-6万印尼盾，在这环境里不算便宜。而且服务嘛……就别太期待了，高峰期上个甜品可能比主菜还慢[7]。我也看到有评论说味道有点被高估[8]，所以大家平常心去哈。

想去Nongkrong的姐妹们，这几条保命Tips记好了：

1. 掐准时间：千万别饭点去！中午12:30后去基本就要排大队，而且招牌的Konro Bakar很可能卖完[9]。想Chill一点就12点前或者下午2点后再去。
2. 放弃开车：店门口的停车位少得可怜[10]，开车等于给自己找麻烦。Gojek/Grab才是王道。
3. 大胆问价：菜单没价格不是让你盲猜。点单前一定跟服务员确认好价格，别不好意思，不然结账时可能会有“惊喜”。
4. 核对账单：买单时一定！一定！要仔细核对账单！有粉丝跟我吐槽过被重复收费[11]，虽然最后经理出面解决了，但总归影响心情。

讲真，要不是朋友捶墙推荐，我导航到这家Sop Konro Marannu门口的时候，真的差点就掉头走人了。

既来之则安之，硬着头皮坐下。打开菜单我又傻了，竟然没标价[2]？！行吧，来都来了，直接盲点了最火的Konro Bakar[3]。

虽然味道封神，但有几句“人话”我还是要讲：

想去Nongkrong的姐妹们，这几条保命Tips记好了：

1. 掐准时间：千万别饭点去！中午12:30后去基本就要排大队，而且招牌的Konro Bakar很可能卖完[9]。想Chill一点就12点前或者下午2点后再去。
2. 放弃开车：店门口的停车位少得可怜[10]，开车等于给自己找麻烦。Gojek/Grab才是王道。
3. 大胆问价：菜单没价格不是让你盲猜。点单前一定跟服务员确认好价格，别不好意思，不然结账时可能会有“惊喜”。
4. 核对账单：买单时一定！一定！要仔细核对账单！有粉丝跟我吐槽过被重复收费[11]，虽然最后经理出面解决了，但总归影响心情。

60,000 a head for a 'shabby shop'? How dare it claim to be Bandung Konro's ceiling?