50k per orang, porsi secuil doang kayak buat kucing, resto viral Surabaya ini aku beneran...
qponx
2026-02-01
Sambal Bakar yang viral di Surabaya ini menawarkan sensasi sambal pedas yang disajikan mendesis di atas hot plate. Meskipun sambal utamanya menjadi juara, pengunjung perlu bersiap dengan porsi lauk dan nasi yang terbilang kecil untuk harganya. Beberapa menu pendamping juga dinilai kurang memuaskan. Namun, jangan lewatkan Es Pisang Ijo yang justru menjadi penyelamat rasa dengan kesegarannya yang lembut dan wajib dicoba setelah menyantap hidangan pedas.
Sambal Bakar yang lagi viral di mana-mana, akhirnya aku nyobain juga di Surabaya! Belum juga masuk, aroma asap pedas bercampur rempah-rempah langsung nyerbu hidung sampai ubun-ubun. Denger suara sate di atas hot plate yang mendesis-desis, air liurku udah mulai netes. Tapi jujur aja, asapnya nyengat banget... Anjay! Rasanya kayak lagi terapi asap cabai secara pasif 🤧
Rasanya: Ada yang Bikin Melayang, Ada Juga yang Bikin Mikir
Setelah duduk, kita langsung scan QR code buat pesen, to the point aja. Menu andalan mereka, Sambal Bakar[1], wajib banget dipesen! Hot plate panas mengepul dianterin, sambalnya masih mendesis-desis dan meletup-letup. Aroma pedas berasap yang bikin ngiler itu… Mantap! Dimakan pake nasi, beuh, juara banget! Ada beberapa level pedas yang bisa dipilih, kita pilih level 2 pas banget, nampol tapi nggak sampe bikin mati rasa.
Kita juga pesen Telor Barendo[2], telur dadar crispy khas yang lagi heboh direkomendasiin. Hmm… gimana ya bilangnya, penampilannya sih lumayan bikin penasaran, tapi pas dimakan kerasa tepungnya agak dominan, rasanya juga lumayan hambar, agak sedikit kecewa. Untuk lauk utamanya, kita nyobain bebek sama ikan, tapi pas dianterin udah dingin, dagingnya agak kering dan alot, kayaknya udah digoreng dari lama banget[3], jadi cuma bisa diselamatin pake cocolan sambal.
Tapi! Dessert mereka, Es Pisang Ijo[4], malah bikin aku kaget dan seneng! Dingin-dingin seger, teksturnya super lembut, aroma susunya pekat banget. Habis makan pedas, nyeruput semangkuk ini, langsung bikin eneg hilang, ini sih wajib dicoba!
Jangan Buru-buru Nyobain, Dengerin Dulu Aku Ngomong Jujur Dikit
Meskipun sambalnya juara banget, tapi guys, ada dua hal yang perlu kalian siapin mentalnya. Pertama soal harga, kita berdua makan santai aja udah habis sekitar 100 ribu rupiah. Satu telur dadar harganya 25 ribu rasanya agak… ya kalian tahu lah. Kedua soal porsi, porsi nasi sama lauknya beneran kecil[5], aku yang cewek aja ngerasa kurang. Buat temen-temen yang porsi makannya banyak, mending langsung pesen dua porsi nasi, daripada nambah di tengah jalan harus antre panjang lagi.
Panduan Anti-Zonk | Biar Nggak Rugi Pas Makan!
Terakhir, buat kalian yang mau nongkrong di sana, ini poin penting dari pengalaman pahitku! 👇
- Jangan pergi pas jam makan! Malam pas jam sibuk, orangnya bejibun banget, antrenya bisa bikin kamu ragu sama hidup[6]. Kalo mau Chill, bisa pergi sore atau pas baru buka.
- Hindari pergi pas siang bolong! Restorannya semi-outdoor, atapnya tipis, kalo pergi siang beneran bisa kepanasan sampe meleleh[7], ditambah asap cabai semua ngumpul di dalam, pengalaman makannya langsung anjlok.
- Pesen harus cepat dan tepat! Cari tempat duduk dulu, terus pake QR code di meja atau mesin self-service buat pesen dan bayar[8]. Nasi inget pesen sekaligus yang cukup, jangan harap bisa nambah di tengah jalan.
- Jangan pergi terlalu pagi! Kita pernah pergi pagi, eh malah dibilang banyak menu (bahkan es teh sama nasi) belum siap[9], bener-bener nggak masuk akal.
- Kalo kelamaan ada kompensasi! Kalo pesenanmu lebih dari 30 menit belum dateng, inget cari pelayannya, mereka ada kebijakan kompensasi gratis[10], jangan sungkan!
- Baru masuk aja udah langsung diserbu aroma pedas berasap yang nampol, dengar batu panas mendesis, bikin ngiler parah![1]
- Sambal Bakar andalan mereka di hot plate panas mendesis, pedas berasapnya mantap banget buat nasi, level pedas bisa pilih![2]
- Jangan lupa sikat Es Pisang Ijo dingin seger, susu kentalnya langsung netralisir pedas & eneg, surga banget setelah makan pedas![3]
Artikel Serupa
Anjay! Gak nyampe 25k per orang, kok Bakmi “terpedas se-Indonesia” ini bisa viral 10 tahun?
Penasaran mengapa Mie Gacoan bisa viral dan selalu ramai? Artikel ini mengupas rahasia di balik mi pedas yang harganya sangat terjangkau. Keunikan utamanya adalah pengunjung bisa memilih sendiri level pedas sesuai selera, dari yang ringan hingga menantang. Selain mi kenyal andalannya, tempat ini juga menawarkan camilan wajib coba seperti Udang Keju dan minuman penyegar Es Gobak Sodor. Suasananya yang selalu ramai oleh anak muda menjadikannya destinasi kuliner seru yang ramah di kantong.
Pesta Nikahan Paling Mantap se-Surabaya? Zhang Palace Selain Megah Doang, Punya Apa Lagi Sih?
Zhang Palace di Surabaya Barat memukau dengan kemegahan bak istana, menjadikannya pilihan utama untuk acara besar seperti pernikahan atau wisuda. Interiornya yang mewah dan sangat fotogenik adalah daya tarik utamanya. Meski begitu, pengalaman kuliner di sini cenderung tidak konsisten; ada hidangan yang lezat seperti bakmi, namun ada pula yang kurang memuaskan. Tempat ini lebih cocok bagi mereka yang memprioritaskan suasana megah dan kapasitas besar daripada mencari cita rasa makanan yang istimewa.
Fix banget, kafe di Surabaya ini cuma pantes buat croissant dan view-nya.
Sebuah kafe di Surabaya menawarkan pengalaman yang sangat kontras. Di satu sisi, tempat ini memanjakan pengunjung dengan pemandangan lapangan golf yang indah dan deretan croissant berkualitas yang disebut sebagai salah satu yang terbaik di kota, termasuk varian unik Kung Pao Chicken. Namun, artikel ini juga memperingatkan bahwa kenikmatan tersebut harus dibayar dengan pelayanan yang sangat lambat dan tidak ramah, serta kualitas menu utama dan kopi yang jauh dari ekspektasi. Tempat ini cocok untuk menikmati suasana dan roti, bukan untuk makan besar.
Nambah nasi sepuasnya bisa bikin jadi Mantap banget? Kantin Universitas Surabaya yang C-position ini, beneran masih worth it buat balik lagi N kali?
Kantin legendaris dekat kampus di Surabaya ini mengulas kembali daya tarik utamanya: nasi dan es teh sepuasnya! Meskipun ayam geprek andalannya tetap juara dengan kulit garing dan level pedas yang menantang, ada beberapa hal yang berubah. Kualitas kuah yang menurun dan harga yang tak lagi ramah di kantong mahasiswa menjadi pertimbangan. Artikel ini menimbang apakah kenikmatan makan kenyang di tempat yang selalu ramai dan agak gerah ini masih sepadan dengan harganya sekarang.