Jelajah soto se-Indonesia, tapi soto merah di Berau ini ANJAY, keinget sampe sekarang
qponx
2026-03-05
Di Berau, sebuah warung sederhana di tepi Sungai Segah menyajikan Coto Makassar yang legendaris. Keunikannya terletak pada kuah cokelat kemerahan yang kaya rempah dan medok, berbeda dari coto pada umumnya. Pengalaman menyantapnya menjadi istimewa karena pengunjung harus meracik sendiri bumbunya agar pas di lidah. Disajikan dengan daging sapi empuk dan ketupat, tempat yang selalu ramai oleh warga lokal hingga pejabat ini menawarkan cita rasa otentik yang tak terlupakan.
Sebelum ke Berau, teman gue udah bisik-bisik misterius, bilang kalau gue wajib banget nyobain Coto Makassar yang di pinggir sungai itu. Jujur aja, pas baru sampai gue sempat kaget, ini kan cuma warung kecil biasa di pinggir sungai, emang seenak apa sih? Ternyata, gue naif banget...
Warung Kecil di Pinggir Sungai, Menyimpan Cita Rasa Nomor Satu se-Kota
Tempatnya nggak besar, tapi rapi dan bersih banget[1], kalau duduk di dekat jendela bisa langsung lihat pemandangan Sungai Segah. Begitu masuk jam makan, tempat ini langsung penuh sesak, campur aduk antara logat lokal dan suara takjub para turis, suasananya jadi hidup banget. Dengar-dengar bahkan banyak pejabat dan orang terkenal yang datang ke sini[2], emang jagoan tuh adanya di tempat-tempat kayak gini!
Dan inilah bintang utamanya—— Coto Makassar[3]。 Beda banget sama kuah di tempat lain yang warnanya cenderung pucat, kuah di sini warnanya cokelat kemerahan yang menggoda, kelihatan banget kalau bumbunya medok. Pas sruputan pertama, Anjay! Rasa rempahnya yang kuat (orang lokal bilangnya medhok) langsung meledak di mulut, tapi sama sekali nggak bikin enek. Dagingnya juga pakai daging sapi lokal yang segar, empuk banget, serasa lumer di mulut. Di sebelahnya ada Ketupat[4] yang bisa nambah sepuasnya, pas udah nyerap kuahnya, wah ini surga banget buat pencinta karbo!
Eits, Jangan Keburu Puji-puji Dulu, Ada Beberapa Hal Jujur yang Mau Gue Sampaikan
Tapi harus fair juga sih. Rasa asli kuahnya itu cenderung hambar, jadi jangan langsung diminum gitu aja. Garam, sambal, kecap, dan jeruk nipis yang ada di meja itu justru nyawanya, harus diracik sendiri biar rasanya pas[5]! Gue juga pernah lihat review yang bilang kadang dapat potongan daging yang teksturnya kurang oke, meskipun gue nggak ngalamin sih, tapi kalau abangnya bisa lebih teliti lagi pas milih bahan pasti bakal lebih Mantap.
Tips dari Hati 📝
Buat teman-teman yang mau coba, catat beberapa poin ini ya, biar pengalaman kalian makin oke!
- Datang lebih awal! Pas jam makan, ramenya kebangetan. Kalau mau santai nongkrong, datang di luar jam sibuk ya[6]. Kalau nggak mau antre, ikutin cara gue, datang sekitar jam 3 atau 4 sore, chill～
- Jangan kesorean! Warung ini tutup kalau dagangannya sudah habis hari itu juga. Biasanya setelah waktu salat Isya sudah ludes, kalau datang telat cuma bisa nangis lihatin panci kosong[7].
- Parkir untung-untungan: Nggak ada tempat parkir resmi, jadi cuma bisa cari tempat di pinggir jalan. Buat teman-teman yang bawa mobil, hati-hati ya[8].
- Racik sendiri, nikmat sendiri: Gue tekanin sekali lagi, wajib banget racik bumbu sendiri! Ini baru cara makan yang otentik, jangan salahin gue ya kalau nggak diingetin
- Warung pinggir sungai, katanya ini Coto Makassar [1] no. 1 se-kota. Langganan pejabat & artis! [2].
- Kuah coklatnya medhok parah, dagingnya empuk lumer. Ketupat nambah sepuasnya, surga buat anak karbo! [3][4].
- Wajib 'racik' bumbu sendiri: garam, sambal, kecap, & jeruk nipis itu kunci otentiknya [5].
Artikel Serupa
Walau mahal dan AC rebutan, kenapa anak muda Surabaya tetep nongkrong di sana?
Kedai Ciamso menawarkan pesona kopitiam retro Tiongkok yang menjadi magnet bagi anak muda Surabaya. Meskipun harganya tergolong mahal dan area ber-AC sangat terbatas, tempat ini tak pernah sepi pengunjung berkat suasananya yang fotogenik. Kunci untuk menikmati kunjungan adalah dengan fokus pada menu andalannya seperti Kopi Butter dan Szechuan Wonton yang lezat, sambil melewatkan makanan utamanya. Buka 24 jam, tempat ini menjadi pilihan ideal untuk nongkrong hingga larut malam demi pengalaman terbaik.
Anjay, kafe di Lampung ini gila? 7 hari tiap bulan, semua minuman cuma 10k
Jangan terkecoh dengan tampilan luarnya yang sederhana, Nuju Coffee di Lampung ternyata menyimpan interior modern yang nyaman, menjadikannya surga bagi para pekerja remote atau sekadar nongkrong santai. Keunikan utamanya adalah promo gila yang diadakan setiap bulan pada tanggal 17 hingga 23, di mana semua varian minuman bisa dinikmati hanya dengan harga Rp10.000. Suasana yang mendukung produktivitas dan penawaran fantastis ini membuatnya menjadi destinasi yang wajib dicoba saat berada di Lampung.
Anak WFC Semarang, merapat! Selain cakep, Cafe ini juga ada 'jebakan'-nya lho…
Lentera Eatery menjadi spot idaman para pekerja WFC di Semarang berkat desainnya yang minimalis, estetik, dan punya banyak colokan. Suasananya yang tenang dan statusnya yang ramah hewan peliharaan menjadi nilai tambah. Namun, waspadalah dengan "jebakan"-nya: meski pastry-nya dipuji setinggi langit, kualitas makanan utamanya cenderung untung-untungan dengan harga ala Jakarta. Untuk pengalaman terbaik, manfaatkan promo Happy Hour atau cukup nikmati kopi ditemani croissant-nya yang istimewa.
Rating Google 4.8 tapi kok abis makan malah mules? Anjay, makasih banyak deh buat BBQ viral di Semarang ini.
Jangan tergiur dengan rating tinggi! Meskipun restoran AYCE viral di Semarang ini memiliki rating Google 4.8 dan promo menggiurkan, pengalaman yang dibagikan justru sangat mengecewakan. Artikel ini mengungkap kondisi yang jauh dari harapan, mulai dari kebersihan yang buruk, kualitas daging meragukan, hingga pelayanan yang tidak acuh. Puncaknya, pengalaman makan di sini malah berujung sakit perut, menjadi peringatan keras bahwa rating tinggi dan harga murah tidak selalu menjamin kualitas yang sepadan.