Panggilan buat pecandu kopi! ☕ Kafe Lokal di Jakarta ini bawa mesin roasting-nya langsung ke tempat Nongkrong. Anjay, Mantap
qponx
2026-01-24
Temukan surga tersembunyi bagi para pencinta kopi di Jakarta! Kafe ini menawarkan pengalaman unik di mana pengunjung dapat memilih sendiri biji kopi mentah dari seluruh dunia, lalu menyaksikannya disangrai langsung di tempat. Selain menikmati seduhan kopi klasik yang kompleks, ada juga layanan langganan biji kopi untuk pengalaman yang lebih personal dan hemat. Dengan suasana industrial yang santai, tempat ini benar-benar didedikasikan untuk para penikmat kopi sejati yang ingin mendalami dunia sangrai.
Jujur aja, kalau bukan karena teman yang nunjukkin jalan, *hidden gem* di Kebayoran Lama ini kayaknya udah gue lewatin ratusan kali juga bakal kelewatan terus. Papan nama di depannya kecil banget[1], saking sederhananya sampai bikin ragu, tapi begitu buka pintu, aroma sangrai biji kopi yang pekat langsung bikin gue melek! Anjay, ini baru surga-nya para pencinta kopi sejati!
Pilih Biji Kopi di Tempat, Langsung Disangrai!
Bagian paling keren dari tempat ini adalah mereka membawa seluruh proses *roasting* langsung ke hadapan lo. Satu dinding penuh karung goni berisi biji kopi mentah dari seluruh dunia, mulai dari biji kopi Lokal Ijen sampai biji kopi spesial dari Panama dan Peru, lo bisa pilih sendiri kayak lagi belanja di pasar! Setelah dipilih, Barista-nya langsung menyalakan mesin dan menyangrainya di depan lo[2] prosesnya cuma belasan menit, bisa lihat langsung dengan mata kepala sendiri biji kopi mentah yang hijau berubah jadi cokelat mengkilap, pengalaman kayak gini Mantap banget!
Gue pilih biji kopi Peru, terus minta mas-masnya buatin pakai metode *Japanese pour-over*[3]. Pas diminum, rasa cokelatnya pekat banget, dan *aftertaste*-nya ternyata ada sedikit aroma manis nangka, kompleksitas rasanya luar biasa. Teman gue yang ikut pesan menu andalan mereka, Biscuit Crumbs Cap[4], yang dibuat dari susu yang direndam dengan dua jenis biskuit selama 24 jam, ada aroma kayu manisnya, teksturnya lembut, enaknya sampai mau nangis!
Waktunya Ngomel & Review Jujur
Tapi jujur aja nih, kelebihan dan kekurangannya sama-sama kelihatan jelas.
Tempatnya semi-terbuka, gaya industrialnya yang simpel sih nyaman, tapi dengan cuaca Jakarta... kalau datang siang-siang beneran bisa meleleh kepanasan[5]. Sebagian besar areanya itu area merokok, jadi buat teman-teman yang nggak suka bau asap rokok, mending pikir-pikir lagi. Tempat duduknya juga nggak banyak[6], pas akhir pekan gampang banget penuh.
Selain itu, gue sempat nyobain es kopi latte teman gue, rasanya agak encer[7], mungkin kopi *manual brew* memang lebih bisa menonjolkan keunggulan biji kopi mereka. Kalau ke sini jangan harap ada karamel macchiato ya, mereka cuma bikin kopi klasik berbasis espresso dan *manual brew*[8], makanannya juga cuma ada beberapa kue sederhana, ini benar-benar tempat yang diciptakan murni untuk kopi.
Tips Anti-Zonk dari Editor
Ini gue kasih beberapa rangkuman tulus buat kalian, wajib dibaca biar nggak salah langkah:
- Waktu terbaik: Datang setelah jam 4 sore atau malam hari! Hindari panas matahari, Nongkrong sambil nikmatin angin sepoi-sepoi itu super chill.
- Jurus hemat: Para veteran kopi wajib coba layanan"langganan biji kopi" mereka! Langsung beli 100 gram biji kopi dan simpan di sana, nanti setiap kali datang untuk minum, cukup bayar biaya jasa 15 ribu Rupiah aja[9], mau *manual brew* atau espresso bebas pilih, biji kopinya bisa disimpan sebulan, hemat banget!
- Ramah hewan peliharaan: Boleh bawa anabul (anak bulu) kamu ke sini![10] Poin ini harus diacungi jempol.
- Santai aja: Tempat ini adalah tempat kumpulnya para pencinta kopi, bukan kafe hits buat foto-foto doang. Barista di sini profesional banget[11], coba deh ngobrol lebih banyak sama mereka, bisa dapat banyak ilmu baru.
- Pilih biji kopi mentah, Barista sangrai langsung[1] di depanmu. Saksikan transformasinya, Pengalaman Mantap!
- Wajib coba Biscuit Crumbs Cap[2] (kayu manis, lembutnya bikin nangis!). Pour-over Peru[3] cokelat + nangka manis, berlapis, anjay!
- Langganan biji kopi hemat banget! Cuma 15k IDR[4] nikmati biji spesial unlimited, pilih pour-over/espresso!
Artikel Serupa
Resto India viral di Jakarta ini mantap, jangan cuma buat foto-foto doang
Fez-Kinara di Kemang menawarkan suasana eksotis ala Maroko dan India yang sangat Instagramable, cocok untuk kencan atau bersantai. Namun, artikel ini mengingatkan bahwa pengalaman kulinernya bisa jadi untung-untungan. Menu andalan seperti Butter Chicken sangat direkomendasikan, tetapi beberapa hidangan lain, porsi yang kecil, dan harga yang cukup tinggi menjadi catatan. Pengunjung juga perlu bersiap dengan pelayanan yang cenderung lambat, menjadikannya tempat yang lebih cocok untuk menikmati suasana daripada mencari santapan cepat dan memuaskan.
Depan kayak gudang dalemnya sumpek abis, jangan-jangan 'dive bar' paling liar di Jakarta ini tempat lo?
Jangan terkecoh dengan pintu masuknya yang tersembunyi di Gunawarman. Di baliknya, terdapat sebuah dive bar otentik dengan suasana liar dan energik. Dinding penuh stiker, musik rock kencang, dan malam karaoke Kamis yang legendaris menjadi daya tarik utamanya, tempat semua orang bernyanyi bersama. Meski ruangannya sempit dan penuh asap, bar ini adalah surga bagi mereka yang mencari pelarian seru dan tidak masalah dengan keramaian atau tempat yang sesak untuk melepas penat.
Spot WFC baru di Jakarta buat Nongkrong! Tapi awas, jangan dateng pas perut kosong
Mencari spot WFC baru di M Bloc Space? Mbok Ndoro menawarkan suasana Jawa retro yang nyaman dengan WiFi kencang, menjadikannya surga bagi para pekerja remote atau yang ingin nongkrong santai. Namun, ada satu hal penting: jangan datang saat perut kosong. Meskipun sambalnya juara, waktu penyajian makanannya terkenal sangat lama dan kualitas rasa hidangan utamanya mendapat ulasan yang beragam. Tempat ini lebih cocok untuk bersantai sambil menikmati minuman daripada mencari makan berat saat lapar.
Nongkrong di Bakerman sampe antre sejam, emang seenak itu? Awas, jangan asal pesen
Penasaran kenapa Bakerman selalu ramai hingga antre panjang? Sebagai pelopor tren croffle di Jakarta, aneka pastry-nya memang juara. Artikel ini menyoroti kelezatan Triple Cheese Croissant dan Egg Tart-nya yang wajib dicoba. Namun, ulasan ini juga memberi peringatan penting: hindari memesan main course dan kopi yang dianggap mengecewakan. Intinya, Bakerman adalah surga bagi pencinta roti, namun disarankan untuk melewatkan menu makanan beratnya agar kunjungan Anda tidak berakhir zonk.