Mamasan Bali yang Mantap itu, yakin cukup Nongkrong sekali?
qponx
2026-01-23
Mamasan Bali, restoran Asia fusion legendaris dari Chef Will Meyrick, membawa pengunjung kembali ke suasana Shanghai tahun 1930-an yang misterius dan fotogenik. Di tengah interiornya yang temaram, hidangan seperti Caramelized Char Siu Pork Hock menjadi bintang utama yang wajib dicoba. Meskipun beberapa menu mendapat ulasan beragam, porsinya yang sangat besar membuat pengalaman bersantap di sini terasa sepadan. Tempat ini ideal untuk kencan romantis atau berkumpul santai bersama teman, namun pastikan untuk melakukan reservasi jauh-jauh hari.
Para veteran di Bali kayaknya nggak ada yang nggak tahu Mamasan, ya kan? Masakan fusion Asia dari chef terkenal Will Meyrick ini udah nge-hits belasan tahun di area Kerobokan, dan sampai sekarang masih susah banget dapat tempat.
Tapi anehnya, setiap kali dengar teman-teman ngomongin tempat ini, review-nya selalu terbelah jadi dua kubu: ada yang muji setinggi langit, ada juga yang bilang “mid” banget[1]. Jadi kali ini, aku datang langsung buat buktiin sendiri, mau lihat si 'legenda' ini beneran Mantap atau malah Anjay.
Sekejap Kembali ke Shanghai Tahun 30-an
Begitu buka pintu, nuansa Shanghai jadul langsung terasa banget. Lukisan cewek hitam-putih raksasa, dinding yang terkesan usang, lampu yang temaram dan misterius, suasananya kayak di film-film lama gitu[2]. Rasanya bukan kayak mau makan, tapi kayak datang ke pesta rahasia, setiap sudutnya seolah bilang, “Ayo foto aku”.
Satu-satunya yang agak ngeselin, lampunya gelap banget sampai-sampai harus nyalain senter HP buat baca menu[3]. Vibe-nya sih dapet banget, cuma kurang ramah aja buat yang matanya minus, haha.
Kami pesan menu yang lagi viral banget, Caramelized Char Siu Pork Hock[4]. Jujur, ini juaranya malam ini! Kaki babinya dimasak sampai empuk banget dan lepas dari tulang, sausnya perpaduan manis asin, disajikan sama kulit tipis dan irisan timun, cara makannya digulung kayak bebek peking, sekali gigit langsung puas banget. Temanku pesan Peking Duck Buns[5] juga nggak kalah enak, daging bebeknya empuk, rotinya lembut. Selain itu, dimsum Scallop and Prawn Har Gow[6] juga patut dicoba, kulitnya tipis isiannya penuh, rasanya segar.
Ngomong Jujur Nih, Jangan Cuma Lihat Filternya
Tapi, jujur aja, nggak semua hidangannya bikin aku terkesan. Salah satu kari yang kami pesan rasanya agak keasinan[7], sampai-sampai harus minum air terus. Rasanya kontrol kualitasnya agak naik turun, kayak buka 'blind box'. Jadi sekarang aku paham kenapa review online-nya terbelah gitu.
Harganya juga nggak bisa dibilang murah, kami nggak pesan alkohol, per orang kena sekitar 30 dolar AS[8], dompet langsung berasa sedikit sakit. Tapi untungnya porsinya gede banget, mas-mas pelayannya bahkan ngingetin kami buat jangan pesan kebanyakan, katanya 'piring kecil' mereka itu sebenarnya nggak kecil. Untung kami nurut, kalau nggak, bisa-bisa pulang sambil pegangan tembok saking kenyangnya.
Poin Penting dari Editor (Contekan Buat Kamu)
- Reservasi! Reservasi! Reservasi! Hal penting harus diulang tiga kali. Tempat ini rame banget, kalau nggak reservasi hampir mustahil dapat tempat. Sekarang kayaknya harus pakai kartu kredit buat jaminan, jangan lupa ya[9].
- Jangan kalap pas pesan makanan: Porsinya beneran gede, buat berdua pesan 2-3 menu buat sharing udah cukup kok. Coba tanya saran pelayannya dulu biar nggak mubazir[10].
- Kabar baik buat yang punya alergi: Teman-teman yang punya alergi makanan bisa tenang, mereka perhatian banget, ada menu khusus alergi dan pelayannya juga bakal ekstra hati-hati[11].
- Saran OOTD: Pakai baju Smart Casual aja cukup, soalnya tempatnya Chill banget, kalau pakai baju ala turis banget jadi kurang nyatu. Cocok buat kumpul bareng teman atau nge-date sama pacar, kalau mau cari tempat buat Nongkrong sambil ngobrol santai, suasana di sini pas banget[12].
Berikut terjemahan ringkasnya:
- Buka pintu, langsung masuk pesta rahasia Shanghai 30-an! Lukisan jadul, lampu remang, spot foto kece.[1]
- Wajib coba Kaki Babi Char Siu Karamel[2]! Empuk lepas tulang, makan bareng pancake & timun kayak bebek peking. Mantap!
- Hits belasan tahun tapi ulasannya polarisasi[3]. Ada yang
Artikel Serupa
Google 4.8? Kafe viral 24 jam di Bali ini, aku wajib banget kasih unek-unek!
Kopi Zeen di Bali menjadi sorotan sebagai kafe viral yang buka 24 jam, surga bagi para digital nomad berkat rating Google yang tinggi. Tempat ini memang unggul dalam menyediakan Wi-Fi super kencang dan banyak colokan listrik, ideal untuk bekerja semalaman dengan harga terjangkau. Namun, artikel ini mengungkap sisi lainnya: kualitas kopi dan makanan yang biasa saja, serta lingkungan yang sangat berasap. Ulasan ini menyoroti pro dan kontra Kopi Zeen, membantu pembaca memahami apakah tempat ini lebih cocok sebagai ruang kerja fungsional ketimbang destinasi kuliner.
Cuma 300rb-an di Seminyak, makan Jepang sampai kenyang Mantap plus bisa party gratis? 🤯
Mencari tempat makan malam sekaligus *party* di Seminyak? ShiShi menawarkan pengalaman unik dua-dalam-satu. Nikmati sajian *all-you-can-eat* masakan Jepang bergaya tapas dalam suasana futuristik dengan layar LED raksasa. Setelah puas bersantap, pengunjung bisa langsung masuk ke *nightclub* multi-lantai mereka secara gratis. Dengan paket hemat ini, ShiShi menjadi pilihan praktis bagi yang ingin merasakan kuliner lezat dan kehidupan malam Bali yang seru dalam satu lokasi tanpa perlu berpindah tempat.
Kata siapa Beach Club harus party? Yang di Seminyak ini tempatnya kaum introvert buat Nongkrong Chill.
Mencari beach club di Seminyak yang jauh dari hingar bingar? Mano Beach House hadir sebagai alternatif dengan suasana yang lebih santai dan intim. Tempat ini menonjolkan suasana rileks dengan musik menenangkan, bukan dentuman EDM, menjadikannya lokasi ideal untuk menikmati pemandangan matahari terbenam sambil mengobrol. Meskipun fokus utamanya adalah suasana yang membumi, artikel ini juga mengulas secara jujur kualitas makanan, pelayanan, dan tips berkunjung agar pengalaman Anda tetap menyenangkan tanpa ekspektasi berlebih.
Antre 1.5 jam, cuma demi Pad Thai ini? Restoran Thailand di Bali ini beneran se-mantap itu?
Penasaran kenapa restoran Thailand Lemongrass di Legian selalu ramai hingga antre panjang? Artikel ini mengulas pengalaman di baliknya. Menu andalannya, Pad Thai, disebut memiliki rasa otentik luar biasa yang wajib dicoba, bersama dengan Kari Hijau dan Nasi Ketan Mangga yang juga jadi favorit. Namun, di balik kelezatannya, pengunjung perlu bersiap dengan pelayanan yang cenderung lambat dan suasana ramai. Temukan ulasan lengkap serta tips penting seperti perlunya reservasi agar kunjungan lebih nyaman dan tidak kecewa.