Ngantre setengah jam cuma demi "Porncakes" viral ini? Jangan kalap!
qponx
2026-02-01
Brunch Club di Bali menjadi viral berkat 'Porncakes', pancake soufflé super empuk yang membuat pengunjung rela antre panjang. Namun, di balik popularitasnya, kafe ini menawarkan pengalaman yang tidak konsisten. Kualitas hidangan, terutama pancake andalannya, bisa sangat berbeda—dari sempurna hingga gosong atau bahkan mentah. Artikel ini juga menyoroti adanya keluhan serius terkait keamanan pangan, menjadikannya pilihan yang cukup berisiko bagi pengunjung yang ingin mencicipi hidangan hits ini.
Jalan Legian ini, di siang hari yang bikin orang rela antre di bawah terik matahari, mungkin cuma Brunch Club, ya kan?[1] Di depannya selalu ramai orang, yang viral di media sosial itu pancake soufflé yang namanya Porncakes, kelihatannya memang sangat menggoda. Aku yang doyan karbohidrat banget gini bisa tahan? Wajib banget cobain! Tapi postingan kali ini, bukan cuma pujian doang, kita harus bahas yang realistis.
Kayak Awan atau Adonan Biasa? Beda Tipis Antara Surga dan Neraka
Suasana di kafe ini lumayan Chill, tipikal kafe ala Australia di Bali gitu, ramai banget, suasananya hidup banget. Tapi jujur aja, di lantai bawah agak pengap. Teman-teman yang gak tahan panas, ingat bilang ke pelayan minta duduk di lantai atas, pasti lebih adem banyak[2].
Menu utamanya tentu saja pancake soufflé yang baru datang setelah nunggu hampir 30 menit. Tiga pancake gendut ditumpuk, disiram saus, goyang-goyang Duang Duang gitu memang bikin hati senang. Pas masuk mulut, rasanya kayak awan, ringan banget, super empuk, hampir gak kerasa tepungnya, Mantap![3] Selain pancake, kami juga cobain Babi Benny (telur benedict dengan perut babi), daging babinya empuk banget, kombinasi telur setengah matang dan saus hollandaise, siapa yang gak suka coba?[4] Porsinya royal banget, rasanya satu porsi cukup buat dua cewek share, soal harga dan kualitas gak usah ditanya lagi.[5]
Jujur Aja Nih, Kontrol Kualitasnya Kayak Buka Blind Box
Oke, pujiannya udah selesai, sekarang mulai ke bagian 'tapi'-nya. Kontrol kualitas di tempat ini, beneran kayak buka blind box. Pancake yang aku makan kali ini sih lumayan, tapi pas baca-baca komen, banyak yang ngeluh nunggu hampir sejam, eh pas dianterin pancake-nya luarnya gosong tapi dalamnya masih mentah[6]. Ada juga yang bilang ayam di waffle ayam goreng rasanya sama sekali gak segar. Yang paling serem, gak cuma satu komen yang nyebutin dugaan keracunan makanan[7], pas baca ini aku langsung merinding... Teman-teman, yang perutnya sensitif mending pikir-pikir lagi deh.
Tips Anti-Zonk, Ambil Aja Gak Usah Sungkan!
Secara keseluruhan, ini adalah kafe viral yang punya kelebihan dan kekurangan yang sangat menonjol. Kamu tanya aku, worth it gak buat didatengin? Kalau kamu obsesi sama soufflé, dan kebetulan lagi hoki, mungkin ini bisa jadi pengalaman yang Mantap. Kalau cuma mau makan Brunch biasa aja, di Bali masih banyak pilihan lain kok. Anjay!
- Antre: Kalau gak mau kepanasan di bawah terik matahari setengah jam[8], mending datang pas baru buka, atau santai aja, datang pas sorean waktu orang gak terlalu ramai buat Nongkrong.
- Pesan: Porncakes andalan mereka dibuat fresh setelah dipesan, minimal harus nunggu 25-30 menit[9]. Kalau udah kelaparan banget, pesan yang lain dulu buat ganjel perut. Tapi siap-siap aja, hasilnya gak konsisten, jangan terlalu berharap tinggi.
- Tempat Duduk: Kalau gak tahan panas, langsung aja bilang “Boleh minta di atas?” (可以要楼上的位子吗？), AC di lantai atas jauh lebih mantap.[10]
- Utamakan Keamanan: Mengingat ada yang pernah melaporkan masalah keamanan makanan yang serius[11], kalau makan sesuatu yang rasanya aneh, jangan ragu, langsung berhenti makan!
- Ramai: Kalau datang bareng beberapa teman, mending reservasi dulu, kalau gak, bisa nunggu sampai kiamat.[12]
- Porncakes soufflé pancake viral itu, dengan tekstur awan lumer di mulut, bikin rela antre panas-panasan [1][2].
- Jangan lupa Babi Benny! Pork belly empuk, telur lumer, saus hollandaise. Porsi gede, bisa buat berdua [3][4].
- QC-nya kayak lotre: kadang dapat pancake surga, kadang malah keracunan makanan. Berani coba tantangan ini? [5][6]
Artikel Serupa
Google 4.8 bintang, tapi review jeleknya bisa bikin masuk rumah sakit? Toko Canggu ini apaan sih, kok bisa se-magic itu?
Restoran di Canggu ini menyajikan sebuah paradoks menarik: rating Google yang nyaris sempurna kontras dengan ulasan ekstrem, dari pujian selangit hingga keluhan keracunan makanan. Tempat ini menawarkan suasana santai dengan meja biliar yang cocok untuk nongkrong. Namun, kualitas makanannya sangat bervariasi. Iga babinya disebut sebagai menu andalan yang wajib dicoba, sementara steak promo dan tiramnya justru disarankan untuk dihindari. Pengalaman bersantap di sini penuh risiko, menuntut pengunjung untuk cermat dalam memilih pesanan.
Taco sepuasnya cuma 20 ribu? Selasa di Seminyak cuma ini yang ditunggu.
Ling-Ling's di Seminyak menjadi pusat keramaian setiap Selasa malam berkat acara 'Taco Tuesday' yang legendaris. Nikmati taco lezat dengan harga sangat terjangkau, hanya 15-20 ribuan, dalam suasana pesta yang energik dan penuh musik. Selain taco, restoran ini juga menawarkan menu fusion unik yang wajib dicoba, seperti Mac & Cheese Dumplings dan Cheeseburger Spring Rolls. Karena popularitasnya yang tinggi, sangat disarankan untuk melakukan reservasi terlebih dahulu agar tidak kehabisan tempat di malam yang seru ini.
Kira Uluwatu cuma ada sunset sama tebing doang? Anjay, berarti lo kelewatan 'rumah' paling chill & mantap
Lupakan Uluwatu yang biasa! Hatch menawarkan pengalaman unik dengan dua wajah yang kontras. Pada siang hari, tempat ini adalah pasar seni yang santai dengan berbagai kerajinan lokal. Namun saat malam tiba, Hatch bertransformasi menjadi sebuah 'hutan neon Maya' yang semarak. Dengan tema musik yang berbeda setiap malam, lantai dansa yang ramai, serta fasilitas tak terduga seperti biliar, arkade, hingga studio tato, tempat ini adalah taman bermain dewasa yang sempurna untuk para pencari keseruan.
Siapa bilang Bali cuma dugem? Desa yoga gua ini nih, pengalaman next level!
Lupakan sejenak hiruk pikuk Bali dan temukan ketenangan di Udara Bali, sebuah retret kesehatan unik di Pantai Seseh. Dengan arsitektur menakjubkan yang menyerupai gua labirin, tempat ini menawarkan pengalaman berbeda. Sorotan utamanya adalah kelas yoga udara dengan pemandangan laut yang memukau dan sesi terapi suara di dalam kubah raksasa untuk relaksasi mendalam. Sempurna bagi siapa saja yang ingin melarikan diri dari keramaian dan menyatu kembali dengan diri sendiri melalui pengalaman kesehatan yang menyeluruh.