Bakmi Babi di gang Makassar ini, Siobak-nya enak banget, Anjay
qponx
2026-03-06
Tersembunyi di sebuah gang kecil Makassar, Pangsit Mie Palu Bali adalah surga bagi pencinta bakmi babi. Kedai non-halal ini menjadi favorit berkat siobak panggangnya yang memiliki kulit super renyah dan daging yang juicy. Kelezatan ini berpadu sempurna dengan mie kenyal buatan sendiri dalam porsi besar yang memuaskan. Meskipun tempatnya sederhana, kedai pemenang penghargaan ini menawarkan pengalaman kuliner autentik yang wajib dicoba saat berada di kota tersebut.
Jujur ya, pas gue ngikutin peta masuk ke gang kecil di Makassar ini[1], gue sempet agak ragu. Kalau bukan karena teman lokal gue yang jamin banget, gue udah mikir dia mau ngajak gue nongkrong di tempat antah berantah. Dari depan kelihatannya kayak warung rumahan biasa aja, tapi begitu buka pintu, wangi campuran minyak babi sama mie langsung bikin gue terpana!
Dalemnya ternyata bersih, dan ada AC[2], di cuaca sepanas ini bener-bener penyelamat banget. Gue dateng emang ngincer menu andalannya, jadi langsung pesen Pangsit Mie[3] porsi besar yang spesial, harganya cuma 50.000 Rupiah, worth it lah.
Pas mienya dateng, gue gak peduliin yang lain dulu, langsung nyerbu potongan babi panggang garing (Babi Tore)[4] yang warnanya keemasan itu. Gue kasih tau ya, kulitnya itu loh! Pas digigit bunyi "kriuk", garingnya kebangetan, dagingnya yang ada lemak dan dagingnya pas banget, wangi minyaknya itu... Review di Google yang bilang "heavenly" itu beneran gak lebay, Mantap! 👍
Terus mienya nih, mereka bikin sendiri[5], teksturnya kenyal banget, ya kayak yang orang Indonesia bilang `kenyal` gitu deh[6], pas digigit mantul tapi gak keras, pas banget buat nyerap bumbu di dasar mangkok. Satu mangkok isinya lengkap ada chasiu, ayam, sama pangsit, porsinya beneran banyak, gue yang cowok aja makan porsi besar sampe kenyang banget[7].
Tapi, jujur aja nih. Temen gue bilang dia udah beberapa kali ke sini, dan rasanya kadang kurang konsisten, kadang agak hambar[8]. Gue kali ini untung, rasanya pas banget. Tapi kuahnya emang cenderung bening, lebih dominan wangi daun bawang, bukan tipe kaldu tulang yang kental gitu, jadi buat yang suka rasa medok mungkin bakal ngerasa agak kurang nendang.
Rangkuman & Tips Biar Gak Zonk 📝
ps: Oh ya, ini kedai mie non-halal yang udah pernah dapet penghargaan loh[9], kualitasnya emang terbukti. Buat teman-teman pencinta bakmi babi, kalau ke Makassar jangan sampai kelewatan ya
- 📍 Nama tempat: Pangsit Mie Palu Bali
- 💰 Harga per orang: 35k-50k IDR (Porsi kecil biasa 35.000, yang gue makan porsi besar spesial 50.000)
- 🍜 Tips pesen: Mienya ada 3 pilihan: kasar, halus, dan tipis[10], gue pribadi rekomen yang kasar, teksturnya paling mantap! Selain mie andalannya, mereka juga ada Misoa Babi[11], katanya enak juga.
- ⏰ Waktu terbaik buat dateng: Weekend siang rame banget, siap-siap antre ya[12]. Saran gue sih dateng pas hari biasa atau di luar jam makan.
- 💳 Pembayaran: Bisa tunai dan bayar pake QRIS[13].
- Babi Tore super 'kriuk' & garing Mantap! Dagingnya juicy wangi, dibilang "heavenly"[1].
- Bakmi homemade-nya `kenyal`[2], bumbunya ngikat. Topping komplit (chasiu, ayam, pangsit), porsi jumbo[3].
- Hidden gem: Bakmi non-halal pemenang award, cuma orang Lokal yang tahu[4]. Ciwi-ciwi pencinta bakmi babi, cusss
Artikel Serupa
Rating Google 5.0? 🧐 Kucobain makanan lokal viral di Makassar, emang se-Mantap itu?
The People's Cafe di Makassar adalah tempat nongkrong populer yang menyajikan versi modern dari jajanan Indonesia. Restoran ini menawarkan menu andalan seperti Nasi Goreng Juara dan Cireng Rujak yang unik. Suasananya modern, cocok untuk kumpul bareng teman, meski bisa sangat ramai saat jam sibuk. Pengalaman bersantapnya juga kekinian dengan sistem pesan via QR code dan pembayaran non-tunai. Meskipun kualitasnya terkadang tidak konsisten, tempat ini menjadi pilihan aman untuk makanan yang enak dan suasana yang nyaman.
Seafood `Mantap` di Makassar, `Anjay` menunya gak ada harga?
Jangan terkecoh dengan suasananya yang ramai dan sederhana! Restoran di Makassar ini adalah surga tersembunyi bagi para pencinta seafood otentik yang memprioritaskan rasa di atas segalanya. Meskipun menunya yang unik tidak mencantumkan harga, kelezatan hidangan andalannya seperti Sup Ikan Pallumara yang kaya rempah dan Ikan Kudu-kudu langka akan sepadan. Tempat ini menawarkan pengalaman kuliner lokal yang tak terlupakan, di mana kesegaran dan kelezatan hidangan menjadi bintang utamanya.
Anjay, gue nobatkan 'Gudang Karung Goni' di Makassar ini Dewa Kopi Lokal! Mantap abis buat Nongkrong & Chill 🤙☕
Jangan terkecoh dengan fasadnya yang mirip gudang, Gudang Karung Goni adalah surga tersembunyi bagi pencinta kopi di Makassar. Sebagai pusat roasting, tempat ini menyajikan kopi spesialti berkualitas tinggi yang diolah oleh barista ahli, mulai dari Japanese Drip hingga Kopi Susu yang seimbang. Uniknya, kedai ini juga mengejutkan dengan menu makanan lezatnya, seperti Mie Goreng Jawa yang otentik. Suasananya yang nyaman menjadikannya pilihan tepat untuk bersantai atau bekerja, terutama di luar jam sibuk.
Anak Jawa, merapat! Di Makassar, hatiku langsung adem diobatin sama Bakmi lokal ini 😭 Mantap
Mencari cita rasa Jawa asli di Makassar? Warung Soponyono adalah jawabannya. Tempat makan sederhana ini menjadi obat rindu dengan hidangan otentik seperti Rawon Daging yang kental dan Ayam Pedas yang menggugah selera. Dengan konsep prasmanan dan suasana hangat layaknya di rumah sendiri, warung ini menawarkan pengalaman kuliner yang memuaskan. Jangan terkecoh dengan penampilannya yang bersahaja, karena rasanya siap membawa Anda bernostalgia dengan masakan rumahan yang nikmat dan terjangkau.