Bakmi Babi di gang Makassar ini, Siobak-nya enak banget, Anjay
qponx
2026-03-06
Tersembunyi di sebuah gang kecil Makassar, Pangsit Mie Palu Bali adalah surga bagi pencinta bakmi babi. Kedai non-halal ini menjadi favorit berkat siobak panggangnya yang memiliki kulit super renyah dan daging yang juicy. Kelezatan ini berpadu sempurna dengan mie kenyal buatan sendiri dalam porsi besar yang memuaskan. Meskipun tempatnya sederhana, kedai pemenang penghargaan ini menawarkan pengalaman kuliner autentik yang wajib dicoba saat berada di kota tersebut.
Jujur ya, pas gue ngikutin peta masuk ke gang kecil di Makassar ini[1], gue sempet agak ragu. Kalau bukan karena teman lokal gue yang jamin banget, gue udah mikir dia mau ngajak gue nongkrong di tempat antah berantah. Dari depan kelihatannya kayak warung rumahan biasa aja, tapi begitu buka pintu, wangi campuran minyak babi sama mie langsung bikin gue terpana!
Dalemnya ternyata bersih, dan ada AC[2], di cuaca sepanas ini bener-bener penyelamat banget. Gue dateng emang ngincer menu andalannya, jadi langsung pesen Pangsit Mie[3] porsi besar yang spesial, harganya cuma 50.000 Rupiah, worth it lah.
Pas mienya dateng, gue gak peduliin yang lain dulu, langsung nyerbu potongan babi panggang garing (Babi Tore)[4] yang warnanya keemasan itu. Gue kasih tau ya, kulitnya itu loh! Pas digigit bunyi "kriuk", garingnya kebangetan, dagingnya yang ada lemak dan dagingnya pas banget, wangi minyaknya itu... Review di Google yang bilang "heavenly" itu beneran gak lebay, Mantap! 👍
Terus mienya nih, mereka bikin sendiri[5], teksturnya kenyal banget, ya kayak yang orang Indonesia bilang `kenyal` gitu deh[6], pas digigit mantul tapi gak keras, pas banget buat nyerap bumbu di dasar mangkok. Satu mangkok isinya lengkap ada chasiu, ayam, sama pangsit, porsinya beneran banyak, gue yang cowok aja makan porsi besar sampe kenyang banget[7].
Tapi, jujur aja nih. Temen gue bilang dia udah beberapa kali ke sini, dan rasanya kadang kurang konsisten, kadang agak hambar[8]. Gue kali ini untung, rasanya pas banget. Tapi kuahnya emang cenderung bening, lebih dominan wangi daun bawang, bukan tipe kaldu tulang yang kental gitu, jadi buat yang suka rasa medok mungkin bakal ngerasa agak kurang nendang.
Rangkuman & Tips Biar Gak Zonk 📝
ps: Oh ya, ini kedai mie non-halal yang udah pernah dapet penghargaan loh[9], kualitasnya emang terbukti. Buat teman-teman pencinta bakmi babi, kalau ke Makassar jangan sampai kelewatan ya
- 📍 Nama tempat: Pangsit Mie Palu Bali
- 💰 Harga per orang: 35k-50k IDR (Porsi kecil biasa 35.000, yang gue makan porsi besar spesial 50.000)
- 🍜 Tips pesen: Mienya ada 3 pilihan: kasar, halus, dan tipis[10], gue pribadi rekomen yang kasar, teksturnya paling mantap! Selain mie andalannya, mereka juga ada Misoa Babi[11], katanya enak juga.
- ⏰ Waktu terbaik buat dateng: Weekend siang rame banget, siap-siap antre ya[12]. Saran gue sih dateng pas hari biasa atau di luar jam makan.
- 💳 Pembayaran: Bisa tunai dan bayar pake QRIS[13].
- Babi Tore super 'kriuk' & garing Mantap! Dagingnya juicy wangi, dibilang "heavenly"[1].
- Bakmi homemade-nya `kenyal`[2], bumbunya ngikat. Topping komplit (chasiu, ayam, pangsit), porsi jumbo[3].
- Hidden gem: Bakmi non-halal pemenang award, cuma orang Lokal yang tahu[4]. Ciwi-ciwi pencinta bakmi babi, cusss
Artikel Serupa
Rating Google 4.6, tapi kok gue pengen kasih review jelek? Anjay, AYCE di Makassar ini parah banget
Penasaran dengan AUCE Kongkow di Makassar yang punya rating tinggi dan selalu ramai? Artikel ini mengungkap realita di baliknya. Meskipun harganya sangat murah, pengalaman makan di sini ternyata penuh tantangan: ruangan panas dan berasap, buffet yang sering kosong, serta pelayanan yang lambat. Ulasan ini menyoroti perjuangan mendapatkan makanan di tengah konsep 'all you can eat', memberikan gambaran jujur bagi calon pengunjung yang tidak ingin hanya tergiur oleh popularitas dan harga miringnya.
Sushi 15K di Makassar ini fotonya Mantap, tapi soal rasa... jujur-jujuran aja ya.
Sebuah restoran di Makassar menarik perhatian dengan konsep sushi serba 15 ribu dan interior fotogenik yang ramai dikunjungi. Meskipun harganya sangat terjangkau, artikel ini mengungkapkan kejutan lain: menu non-sushi seperti spaghetti telur asin justru menjadi juaranya. Secara jujur, rasa sushi-nya dinilai standar untuk harganya, dengan beberapa catatan pada nasi dan sausnya.
Digital Nomad Makassar, merapat! Ada kafe Lokal yang Mantap buat Chill, gue bisa Nongkrong di sini seharian buat kerja 🤙
Di Makassar, ada sebuah kafe tersembunyi dengan interior minimalis yang estetik, menawarkan suasana tenang yang ideal untuk bekerja. Selain terkenal dengan lattenya yang nikmat dan sayap ayam pedasnya, tempat ini juga berfungsi sebagai ruang komunitas unik yang memajang buku serta kerajinan lokal. Meskipun areanya tidak terlalu luas dan lahan parkir terbatas, kafe ini menjadi pilihan tepat bagi mereka yang mencari tempat untuk bersantai atau fokus seharian.
Jangan ke sini pas perut kosong! Tempat viral di Makassar ini beneran bikin cinta tapi benci…
Tempat viral di Makassar ini menawarkan pengalaman cinta-benci yang unik. Pengunjung akan dimanjakan dengan interiornya yang luas, terang, dan sangat Instagrammable, serta suasana tenang berkat lantunan ayat suci, bukan musik pop. Fasilitas musholla-nya yang besar dan bersih juga menjadi nilai plus utama. Namun, bersiaplah untuk menunggu lama, terutama saat jam sibuk, karena pelayanannya yang lambat bisa membuat frustrasi. Kualitas makanannya pun terkadang tidak konsisten, jadi datanglah dengan perut yang sabar.