Chasiu Medan ini, emang semantap apa sih? Mahal tapi antre tiap hari
qponx
2026-03-06
Chasio Asan adalah kedai legendaris di Medan yang selalu ramai antrean meski harganya terbilang mahal. Tempat ini menjadi favorit karena Sio Bak (babi panggang) dengan kulit super renyah dan Chasiu yang empuk dan manis gurih. Walaupun porsinya dikenal kecil, rasanya yang juara membuat pengunjung rela kembali. Uniknya, daging panggang di sini bisa dibungkus vakum, menjadikannya pilihan oleh-oleh yang praktis bagi para wisatawan yang berkunjung ke Medan.
Baru aja nyampe di Medan, gue langsung diseret temen gue ke kedai legendaris ini, Chasio Asan. Jujur aja, pas liat antrean di depan dan denger-denger katanya bosnya agak sombong[1], gue langsung deg-degan: Anjay, ini jangan-jangan cuma tempat viral yang ngerjain turis doang lagi? Semangkuk nasi chasio harganya nyampe hampir 70 ribu Rupiah, buat standar harga di Medan, itu udah "harga sultan" banget!
Rasanya beneran · Mantap!
Duduk belum ada lima menit, makanannya udah dateng, efisien banget kayak di restoran cepat saji. Tempatnya sih bersih dan terang, tapi jangan harap bisa Nongkrong lama-lama di sini[2], semua orang fokus makan, hajar bleh, langsung cabut.
Pertama, kita bahas menu andalannya, Chasio (叉烧)[3]. Warnanya merah mengkilap karena dipanggang, saus madunya pas banget, pas masuk mulut rasanya manis gurih, dagingnya empuk dan nggak kering, rasa babinya kuat banget. Tapi yang bener-bener bikin gue kaget itu Sio Bak (烧肉)[4]! Kulitnya itu lho, garing banget! Pas digigit kedengeran jelas suara "kriuk"-nya, aroma lemaknya langsung meledak di mulut, dagingnya yang ada lemak dan dagingnya itu juicy dan nggak bikin enek. Cuma demi sio bak ini aja, kayaknya gue rela dateng lagi!
Eits, jangan keburu muji-muji dulu, ada minusnya juga nih
OK, setelah dipuji-puji, sekarang kita ngomong jujur. Rasanya emang enak, tapi kekurangannya juga lumayan fatal.
Pertama, porsinya beneran · mini banget! Gue yang cewek aja ngerasa masih laper setelah makan, cowok-cowok mungkin harus langsung pesen porsi dobel biar kenyang[5].
Kedua, gue kali ini lagi hoki, tapi denger-denger banyak yang komplain, kadang daging yang disajiin itu dingin banget[6], ini ngaruh banget ke rasa, jadi kayak untung-untungan gitu. Terus saus yang disiram di atas nasinya, rasanya B aja (biasa aja), semuanya ketolong sama rasa dagingnya doang.
Versi Manusiawi · Tips & Trik
Terakhir, buat teman-teman yang mau coba, nih gue kasih info penting:
- Yang makannya banyak, langsung pesen Double Portion: Jangan ragu-ragu, kalau nggak nanti beneran nggak kenyang.
- Hindari jam-jam rame: Waktu makan siang dan makan malam pasti antre[7], kalau nggak mau nunggu, dateng di luar jam itu.
- Jangan berharap lebih soal pelayanan: Ini tuh tempat makan legendaris yang rasanya juara[8], jangan ngarep dilayanin kayak di Haidilao, yang penting enak.
- Jurus Andalan Turis: Mereka bisa bungkus vakum lho[9]! Kalau mau dijadiin oleh-oleh buat keluarga dan teman di rumah, langsung aja bilang ke bosnya mau di-vacuum, praktis banget
- Charsiu-nya merah mengkilap, manis madunya pas banget. Dagingnya empuk & rasa babinya nendang pol! [1]
- Kulit Sio Bak-nya garing parah! Pas digigit bunyi "krek", wangi lemaknya langsung meledak di mulut [2].
- Bisa di-vacuum pack juga buat oleh-oleh, lho! Tinggal bilang aja ke kokonya mau di-vacuum, beres [3].
Artikel Serupa
Anjay, resto Jepang viral di Medan rating Google-nya 4.9! Beneran worth it buat antre?
Penasaran dengan Sushi Hiro di Medan yang viral dengan rating Google 4.9? Artikel ini mengupas tuntas apakah antreannya benar-benar sepadan. Temukan suasana restorannya yang *Instagrammable* serta hidangan andalan yang wajib dicoba, seperti Ultimate Truffle Gyudon. Namun, bersiaplah untuk merogoh kocek lebih dalam karena harga yang mahal dan porsi yang kecil. Ulasan ini juga memberikan tips agar tidak boncos dan menu apa saja yang sebaiknya dihindari agar pengalaman bersantap Anda maksimal.
Anjay, 50 ribuan bisa makan sampe kenyang? Di conveyor sushi Medan ini, menu lainnya lebih Mantap lho
Mencari tempat makan sushi yang ramah di kantong di Medan? Artikel ini mengulas Sushi Mentai, sebuah restoran conveyor belt yang menawarkan piringan sushi mulai dari 10 ribuan saja. Meskipun sushi-nya terbilang standar, keunikan utama tempat ini justru terletak pada menu a la carte-nya. Jangan lewatkan Chicken Karaage yang disebut sebagai menu terbaik karena teksturnya yang super renyah dan juicy. Tempat ini adalah pilihan tepat untuk makan kenyang bersama teman tanpa khawatir kantong bolong.
Anak Kopi ke Medan, jangan salah tempat! Ini dia roastery rahasia-nya anak Lokal.
Jangan terkecoh dengan tampilan luarnya yang sederhana. Roastery tersembunyi di Medan ini adalah surga bagi para pencinta kopi sejati. Dengan mesin roasting besar sebagai pusat perhatian, tempat ini memanjakan pengunjung dengan aroma kopi yang pekat dan otentik. Selain menyajikan kopi lokal yang kuat seperti Sidikalang, keunggulan utamanya adalah pilihan biji kopi yang sangat beragam dari berbagai daerah, menjadikannya tempat sempurna untuk berburu oleh-oleh kopi berkualitas bagi para penggemar kopi yang serius.
Modal 50rb, antre sejam... Ayam goreng Timur Tengah di Medan ini beneran mantap?
Sebuah tempat makan baru di Medan menjadi viral karena antreannya yang panjang, menyajikan Saudi Fried Chicken dengan sentuhan Timur Tengah. Meskipun ayam gorengnya punya pro dan kontra, Nasi Kebuli yang kaya rempah justru menjadi bintang utamanya. Kombinasi unik ini ditawarkan dengan harga sangat terjangkau, sekitar Rp50.000 per orang untuk porsi besar. Dengan fasilitas ramah keluarga, tempat ini menawarkan pengalaman kuliner baru yang ramai diperbincangkan dan layak untuk dicoba, terutama bagi para pencari rasa autentik.