Anjay! Steak lokal legendaris di Surabaya sausnya manis? Udah kucobain buat kalian
qponx
2026-03-05
Jelajahi Boncafe, ikon kuliner legendaris Surabaya yang menawarkan pengalaman bersantap dengan suasana nostalgia khas kolonial. Keunikan utamanya adalah hidangan steak dengan saus hitam kental bercita rasa manis gurih yang otentik, sangat berbeda dari saus steak pada umumnya. Meskipun menjadi daya tarik utama, rasanya yang manis mungkin tidak cocok untuk semua selera. Tempat ini ideal untuk perayaan spesial, namun perlu diperhatikan bahwa restoran ini menyajikan menu non-halal dan beberapa hidangan mengandung alkohol.
Setiap kali ke Surabaya, teman-teman selalu minta aku rekomendasiin restoran yang "punya cerita", ya udah pasti BONCAFE dong! Posisi restoran ini di hati orang Surabaya itu kira-kira kayak "restoran Barat mewah" zaman kita kecil dulu, tempat andalan generasi orang tua kita buat pacaran atau ngerayain anniversary[1].
Begitu masuk, langsung ngerti kenapa tempat ini bisa hits selama puluhan tahun. Udaranya tuh penuh sama aroma nostalgia yang khas, bukan wangi parfum ruangan, tapi campuran wangi makanan dan bangunan tua. Seluruh ruangannya punya gaya kolonial klasik gitu[2], meja kursi kayu jati, lampu yang kuning hangat, rasanya waktu jadi melambat, beda banget sama kafe-kafe kekinian gaya industrial yang cuma bisa kasih suasana Chill.
Nostalgia Rasa: Cuma Kenangan atau Emang Enak Beneran?
Duduk dan langsung ke intinya, wajib pesen steak! Mas-mas pelayannya gercep banget, dan ramah banget pula, Mantap[3]!
🥩 Steak-nya datang, dan yang jadi bintang utamanya sebenarnya sausnya yang hitam legam itu. Ini nih jiwanya Boncafe! Pas coba suapan pertama, eh? Ternyata rasanya manis gurih! Kental banget, dengan cita rasa Lokal yang unik, beda banget sama saus lada hitam yang biasa kita makan[4]. Aku pribadi sih suka banget, unik soalnya.
- Buat yang bingung mau pilih apa: Kalau suka daging yang empuk dan lumer di mulut, langsung aja pesen Tenderloin; kalau suka yang agak kenyal dan rasanya lebih nendang, gas pesen T-bone[5].
- Buat yang nggak makan sapi: Chicken Steak[6] mereka juga enak kok, daging ayamnya empuk, disiram saus yang sama, rasanya juga nggak kalah mantap.
Jujur-jujuran dikit ya…
Meskipun suasana dan nilai nostalgianya dapet banget, tapi kita harus jujur.
Pertama, harganya lumayan menengah ke atas, sekali makan dompet bakal sedikit menjerit 🥲. Kedua, saus andalannya ini, aku sih suka, tapi ada temanku yang ngerasa "manisss banget"[7], soal selera emang balik ke masing-masing orang. Terus, ada pelanggan lama yang bisikin ke aku, katanya porsinya sekarang kayaknya sedikit lebih kecil dari dulu[8]. Oh ya, selain steak, menu lain kayak nasi goreng gitu... ya B aja, mending fokus makan dagingnya aja deh.
Tips Anti-Zonk / Rangkuman Singkat
Terakhir, ini rangkuman buat kaum mager, ambil aja, nggak usah makasih!
- ❗️【PENTING】 Teman-teman Muslim harap diperhatikan ya! Restoran ini non-halal, di menunya ada menu babi, dan denger-denger sausnya mungkin mengandung arak, pastikan lihat baik-baik sebelum pesan ya[9]!
- 🚗 【Transportasi】 Weekend dan hari libur rame banget, Kalau mau nikmatin suasananya, mending datang pas hari kerja. Tempat parkir sih ada, tapi pas jam sibuk, nyari parkir juga jadi tantangan tersendiri[10].
- 👨👩👧 【Keluarga】 Buat mama-mama yang bawa anak, perhatian ya, dulu ada playground kecil buat anak-anak, sekarang udah nggak ada lagi[11].
- ✨ 【Suasana】 Tempat ini cocok banget buat makan bareng keluarga, pacaran, atau ngerayain ulang tahun, suasananya dapet banget buat acara spesial. Tapi kalau cuma mau cari tempat buat Nongkrong santai sambil ngobrol, kayaknya kurang pas ya.
- BONCAFE, 'restoran mewah' legendaris SBY. Tempat ngedate ortu, penuh kenangan nostalgia [1].
- Gaya kolonial klasik, wangi makanan & bangunan tua. Dapet old money Chill vibe-nya, bukan kafe viral [2].
- Jiwa-nya di saus steak! Rasa manis-gurih khas lokal unik (bukan black pepper). Pas sama Tenderloin empuk atau T-bone, dijamin nagih [3][4].
Artikel Serupa
Cuma 24k per orang, kedai legendaris dekat Stasiun Gubeng. Tapi buat si bersih banget, mending jangan ke sini!
Terletak di dekat Stasiun Gubeng, kedai legendaris ini menawarkan pengalaman kuliner lokal yang otentik dengan harga sangat terjangkau, sekitar 24 ribu per orang. Menu andalannya seperti Nasi Rawon dan Ayam Penyet siap memanjakan lidah. Keunikan utamanya adalah kedai ini buka 24 jam, menjadi penyelamat perut lapar kapan saja. Namun, tempat ini lebih mengutamakan rasa dan suasana ramai khas warung rakyat daripada kebersihan atau estetika, sehingga kurang cocok bagi yang mencari tempat makan higienis.
Gym Surabaya ini, setengahnya sauna, setengahnya surga menyelam?
Atlas Sports Club di Surabaya menawarkan pengalaman unik yang penuh kontras. Meskipun area gym-nya terasa panas dengan peralatan yang sudah menua, fasilitas kolam renangnya justru menjadi primadona. Pengunjung akan menemukan kolam renang yang sangat terawat, bersih, dan lengkap dengan pilihan indoor, outdoor, serta Jacuzzi. Keunggulan utamanya adalah sistem pembayaran bulanan tanpa kontrak jangka panjang, menjadikannya pilihan fleksibel yang ideal bagi para perenang atau mereka yang hanya singgah sementara di kota ini.
Rating Google 4.8, antre 1 jam? Ayam goreng hits Surabaya ini, anjay!
Terkenal di Surabaya dengan rating Google 4.8, Ayam Geprek Mr Suprek menyajikan ayam goreng lezat berkulit renyah dan sambal pedas yang bikin ketagihan. Namun, di balik kelezatannya, pengunjung harus siap menghadapi antrean panjang lebih dari satu jam dan manajemen yang kurang teratur. Artikel ini mengupas tuntas apakah kenikmatan rasanya sepadan dengan pengalaman menunggu yang menguji kesabaran, serta memberikan tips cerdas agar tidak kecewa saat berkunjung ke tempat makan yang super ramai ini.
Ramen 14 ribu di Surabaya, panasnya bikin meleleh di tempat!
Mencari ramen super murah di Surabaya? Dengan harga hanya 14 ribu, kedai ini menawarkan suasana ala Jepang yang ramai dengan alunan musik anime, cocok untuk nongkrong hemat. Cicipi ramen dengan kuah kental dan cita rasa pedas lokal yang unik. Namun, bersiaplah untuk berkeringat karena tempat ini tidak dilengkapi AC dan kualitas mi-nya mungkin tidak sesuai ekspektasi. Tempat ini lebih mengutamakan harga terjangkau daripada kenyamanan atau rasa otentik, menjadikannya pilihan tepat bagi yang berbudget terbatas.