Dagingnya sih Mantap, tapi asapnya Anjay ngebul! Tempat makan viral di Banjarmasin ini, worth it buat diserbu gak?
qponx
2026-03-05
Teras Japan di Banjarmasin menawarkan sensasi yakiniku otentik dengan panggangan arang asli di area outdoor. Menu andalannya, Tora Bomber, wajib dicoba karena dagingnya yang super juicy, ditemani side dish juara seperti Gyoza keju dan Kimchi segar. Meski begitu, bersiaplah dengan hawa panas dan kepulan asap yang melimpah karena konsepnya yang terbuka. Tempat ini cocok untuk yang mencari pengalaman memanggang seru dan tidak keberatan pulang dengan aroma panggangan yang khas menempel di pakaian.
Guys, pas ke Banjarmasin kali ini, belum juga nyampe depan restorannya, udah langsung kecuri perhatiannya sama wangi arang yang pekat banget. Anjay! Gue kira ada tukang sate yang lagi rame banget, eh ternyata pas liat peta, lokasinya emang di Teras Japan ini. Jujur deh, desainnya yang outdoor dan penuh asep gitu, kesan pertamanya agak liar hahaha. 😂
Pas udah duduk baru sadar, ternyata mereka beneran pake panggangan arang asli, bukan yang pake panggangan listrik buat main masak-masakan. Vibes-nya langsung dapet kan? Mas-mas pelayannya ramah banget[1], gercep langsung bawain tungku arangnya. Kalo kualitas dagingnya sih, ada yang enak, ada yang biasa aja. Dengerin gue, langsung pesen aja menu andalannya, Tora Bomber[2]! Dipanggang sampe luarnya agak gosong dikit tapi dalemnya masih pink, juicy-nya itu lho, beuh, bisa diadu sama wagyu cube yang biasa dimakan di pinggir jalan Jepang. Tapi jujur aja, beberapa jenis daging lainnya agak biasa, bahkan cenderung alot, terus saus cocolannya (Tare) rasanya agak hambar[3], kayak kurang ngeluarin cita rasa asli dagingnya. Justru side dish-nya yang juara banget! Gyoza[4] kejunya enak banget sampe rasanya pengen gue bikinin postingan khusus buat muji-muji, terus ada juga Kimchi[5]-nya, asem pedes seger, bahkan gue yang biasanya nggak suka kimchi aja bisa habisin setengah piring gitu aja, Mantap!
Oke, setelah muji-muji, sekarang kita ngomongin yang realistis ya. Kekurangan terbesar di sini adalah: PANAS! Dan asepnya banyak banget[6]! Namanya juga panggangan arang outdoor, nggak ada sistem penyedot asap, jadi selesai makan, rasanya dari ujung rambut sampe ujung kaki kayak 'dibaptis' sama asep. Jadi buat cewek-cewek, jangan pernah pake baju paling mahal kalian ke sini! Selain itu, harganya nggak bisa dibilang murah, karena ini bukan all-you-can-eat[7], jadi kalau kalap pesennya, dompet bisa agak nangis. Terus ada followers yang bilang ke gue, harga di menu sama pas bayar suka beda, jadi teman-teman pas bayar jangan lupa lebih teliti buat cek bill-nya ya[8].
Panduan Anti Ribet dari Editor
- Waktu Terbaik: Wajib dateng pas sore jam 5-6! Bisa makan sambil liat sunset, cahayanya cakep banget, dijamin fotonya bagus-bagus[9].
- Tips Pesan Makanan: Jangan ragu, Tora Bomber dan Gyoza keju pesen aja tanpa mikir. Daging lainnya pesennya liat-liat aja, jangan berharap terlalu tinggi.
- Panduan OOTD: Pakai baju warna gelap, yang tahan kotor, dan nggak takut bau asep. Nggak usah mikirin tatanan rambut yang cetar, pulang dengan badan bau panggangan adalah bentuk respek tertinggi buat tempat ini. 🤣
- Cocok Buat Bawa Anak: Oke banget buat makan bareng keluarga! Di sebelahnya ada lapangan rumput luas, anak-anak bisa lari-larian sepuasnya[10], orang tuanya bisa Nongkrong dengan tenang.
- Tips Hemat: Menu dan promo ada di Instagram mereka atau di QR code yang ada di meja, sebelum pesan coba intip dulu ya[11].
- Grill arang outdoor di Banjarmasin. Belum nyampe aja wangi arang-nya udah nusuk hidung, kirain warung sate[1].
- Wajib coba Tora Bomber! Luarnya smoky, dalemnya pink & juicy parah. Mirip saikoro beef Jepang, auto bikin ngiler[2].
- Nongkrong jam 5-6 sore sambil nyate pas banget liat sunset-nya yang pecah. Tiap jepretan auto jadi konten, vibes-nya pol[3]
Artikel Serupa
Resto terapung di Banjarmasin (rating 4.7) ini view-nya emang Mantap, tapi ada yang perlu dikomplainin
Nikmati sensasi makan di atas Sungai Martapura di Saraba Nyaman, sebuah restoran terapung di Banjarmasin dengan pemandangan menawan. Tempat ini menjadi surga bagi pencinta ikan dengan menu andalan seperti ikan nila goreng renyah dan sambal super pedas yang juara. Namun, artikel ini juga mengulas secara jujur beberapa kekurangannya, mulai dari kualitas makanan yang tidak konsisten hingga tips penting seputar waktu kunjungan dan pelayanan. Sebuah panduan lengkap bagi yang ingin mencoba tanpa kecewa.
Siapa bilang tempat kecil nggak ada kopi enak? Manual brew di sini bikin gue langsung bilang Mantap
Di Banjarmasin, sebuah kafe tersembunyi dalam rumah tua menawarkan suasana retro yang super homey. Tempat ini adalah surga bagi pencinta kopi, terutama dengan sajian manual brew-nya yang disebut-sebut sebagai salah satu yang terbaik di kota ini. Jangan lewatkan juga Cromboloni viral yang isiannya melimpah dan Nasi Goreng porsi jumbo. Dengan interior kayu yang hangat, kafe ini cocok untuk nongkrong santai maupun bekerja, meski harganya sedikit di atas rata-rata dan perlu waspada saat ramai di akhir pekan.
Spot Anjay rating 4.8 di Banjarmasin! Serius deh, jangan asal ajak temen ke sini
Spot populer di Banjarmasin ini menjadi incaran banyak orang berkat interior serba putihnya yang Instagrammable dan rating tinggi. Menu andalannya, Nasi Goreng Asap, disebut-sebut sebagai juara dengan aroma *wok* yang kuat dan rasa yang mantap. Namun, pengunjung perlu bersabar karena pengalaman makan di sini seringkali dirusak oleh pelayanan yang sangat lambat dan tidak responsif. Tempat ini menawarkan visual yang cantik dan satu hidangan lezat, namun dengan pengalaman layanan yang kurang sepadan dengan harganya.
Anak gaul Bancun, sini merapat! Resto 'Jumbo' ini emang diciptain buat Nongkrong
Mencari tempat nongkrong super luas di Banjarmasin? Warung Wakaka adalah jawabannya. Restoran ini menawarkan berbagai pilihan area duduk, mulai dari indoor ber-AC, taman outdoor yang sejuk, hingga area privat. Dengan suasana yang asyik dan setiap sudutnya yang Instagramable, tempat ini menjadi spot favorit untuk berkumpul. Meskipun rasa makanannya bervariasi, menu andalan seperti Sate Taichan wajib dicoba. Tempat ini lebih mengutamakan kenyamanan dan suasana untuk bersosialisasi daripada pengalaman kuliner yang mendalam.