Kata siapa Bak Kut Teh cuma lada doang? Anjay! Kuah herbal di Medan ini pekat & mantap, sekali sruput langsung nagih
qponx
2026-03-06
Lupakan bak kut teh lada yang biasa! Di sebuah warung sederhana di Medan, BAK KUT TEH PORT KLANG 8A menyajikan versi otentik Malaysia dengan kuah herbal yang pekat, gelap, dan kaya rasa. Keunikannya terletak pada kuah mantap yang dipadukan dengan iga babi super empuk hingga lepas dari tulang. Dengan porsi besar dan harga terjangkau, tempat ini menjadi surga tersembunyi bagi pencari rasa otentik yang tidak mementingkan suasana mewah, melainkan kelezatan yang bikin nagih.
Setiap kali ngobrolin bak kut teh sama teman, pasti jadi debat soal ini: sebenarnya enakan yang versi lada putih ala Singapura, atau yang versi herbal hitam ala Malaysia yang lebih otentik? 🤷♀️
Jujur ya, sebelum ke Medan gue itu tim Singapura, tapi setelah datang ke 「BAK KUT TEH PORT KLANG 8A」 ini, gue... gue langsung pindah haluan! Tempat ini nyempil di jalan kecil yang nggak mencolok di Medan, suasananya ya kayak warung tua pinggir jalan gitu, tapi pas jam makan, ramenya bukan main, isinya orang lokal semua yang datang bawa keluarga besar, kelihatannya sih menjanjikan banget.
Kuah Herbal yang Kentalnya Kebangetan
Begitu panci kuahnya disajikan, aroma herbal yang kental dan kuat itu langsung menusuk hidung. Warna kuahnya cokelat gelap pekat, sekilas langsung tahu kalau ini gaya Port Klang Malaysia yang otentik[1]. Begitu coba seruputan pertama, wah, beda banget sama rasa lada yang ringan ala Singapura! Rasa manis herbal dan gurihnya iga babi menyatu dengan sempurna, semangkuk kuah hangat masuk ke perut, rasanya seluruh badan jadi segar kembali, super Comforting!
Isian di dalam menu andalan mereka, bak kut teh (Bak Kut Teh)[2], banyak banget, iga babinya dimasak sampai empuk parah, sampai-sampai dagingnya gampang banget lepas dari tulang cuma dengan sekali sentuh pakai sumpit. Ada juga tahu, jeroan babi (bisa pilih mau tambah atau nggak), yang menyerap kuah dan jadi gurih banget. Porsinya juga bikin terharu, kita pesan porsi besar cuma 60 ribu rupiah[3], cukup buat dua sampai tiga orang makan sampai kenyang, harganya bener-bener Mantap!
Ada Kejutan, Ada Juga yang "Untung-untungan"
Sejujurnya, tempat ini murni menang di rasa, jadi jangan berharap banyak soal suasananya ya. Agak mirip kayak warung tenda di China, intinya sih enak dan murah, bukan tempat buat Chill[4].
Kita juga pesan seporsi babi goreng garing (Samcan Goreng), yang ini sih... agak untung-untungan rasanya. Gue pribadi ngerasa teksturnya agak terlalu kering[5], tapi teman gue yang ikut, nyocol pakai sausnya dan suka banget. Jadi ya, tergantung selera masing-masing.
Oh ya, meskipun ada menu dalam bahasa Mandarin, mas-mas pelayannya rata-rata nggak bisa ngomong Mandarin, jadi komunikasinya pakai bahasa isyarat dan bahasa Indonesia yang terbata-bata, Anjay![6]
Khusus Buat Fans | Tips Pesan & Panduan Anti Gagal
Guys, keluarin catatannya dan siap-siap nyatet ya!
- Cara makan paling nikmat: Wajib pesan cakwe (Cakwe)[7]! Jangan dimakan gitu aja, celupin ke dalam kuah selama sepuluh detik, biarin kuahnya meresap, baru diangkat. Sekali suap, langsung berasa nikmatnya! Percaya deh sama gue!
- Minuman andalan pelepas enek: Jangan minum soda, cobain deh teh lo han kuo atau teh krisan mereka[8]. Dibuat dari bahan asli, harganya cuma 7 ribu rupiah segelas, rasanya manis segar dan adem di tenggorokan, pasangan sempurna buat bak kut teh.
- Tips kecil pas pesan: Waktu pesan bak kut teh, pelayannya bakal nanya mau tambah jeroan babi (Pork innards) atau nggak, tinggal sesuaikan aja sama selera kamu.
- Kesimpulan: Kalau kamu pencinta rasa yang kuat dan suka aroma herbal yang kental, tempat ini udah pasti cocok banget buat kamu! Tapi kalau kamu datang untuk cari suasana dan pelayanan yang oke, mungkin bisa dipikir-pikir lagi ya~
- Kuah herbalnya medoknya gila, wangi rempahnya nonjok & bikin badan hangat. Super Comforting!
- Isiannya royal, iganya empuk mropol auto lepas dari tulang, kuahnya meresap sempurna ke daging [1].
- Wajib pesan cakwe celup kuah! Rendam sampai becek kaldu, sekali hap rasanya nendang pol! Rahasia foodie lokal [2].
Artikel Serupa
Hotpot rating 4.6 di Google gini doang? Enak sih, tapi panasnya bikin makeup auto luntur! 🫠
X.O Suki di Sun Plaza Medan menyajikan pengalaman hotpot dengan rasa yang memuaskan, namun memiliki tantangan tersendiri. Meskipun kuah Tom Yum-nya nendang dan pangsit udang gorengnya disebut sebagai juara yang wajib dicoba, suasana di dalam restoran sangat panas dan penuh uap, serasa seperti sauna. Pengunjung disarankan untuk mengenakan pakaian tipis dan cermat memilih lauk karena harganya yang tergolong premium, dihitung berdasarkan warna piring untuk menghindari tagihan yang membengkak di akhir.
Mie Gacoan: "Kantin baru" anak muda atau "siksaan baru"?
Mie Gacoan telah menjadi "kantin" favorit anak muda berkat sensasi mie super pedasnya yang bikin nagih dengan harga sangat terjangkau. Artikel ini mengulas menu andalan seperti Mie Setan yang pedasnya nampol dan Udang Keju yang gurih. Namun, di balik kelezatannya, pembaca diperingatkan untuk bersiap menghadapi suasana yang selalu penuh sesak, riuh, dan panas. Tempat ini lebih cocok untuk makan cepat daripada nongkrong santai, sebuah "siksaan" nikmat yang sepadan dengan rasanya.
Anjay, ada tempat Bakmi viral di pom bensin?! Pantesan anak muda Medan pada Nongkrong sampe bikin Rooftop-nya pecah
Sebuah tempat bakmi viral di Medan menawarkan pengalaman unik dengan lokasinya yang tak biasa, yaitu di sebuah pom bensin. Daya tarik utamanya adalah area rooftop yang menjadi spot nongkrong favorit anak muda untuk bersantai sore hari sambil menikmati pemandangan. Selain suasananya yang asyik, tempat ini menyajikan menu andalan seperti Mie Ayam dengan tekstur kenyal dan Pangsit yang isiannya melimpah. Tempat ini adalah pilihan tepat untuk mencari suasana baru, namun bersiaplah dengan parkir yang terbatas.
Rating Google 4.8, Mantap! Tapi servisnya bikin emosi parah? Soal Babi Panggang Medan, cuma ini juaranya, tapi…
RM. Dainang Medan menyajikan babi panggang legendaris yang disebut-sebut sebagai juaranya di Medan. Pengunjung akan dibuat terkesima oleh kulitnya yang super garing dan daging *smoky* yang empuk. Meskipun harganya sangat terjangkau dengan porsi melimpah, tempat makan ini punya kekurangan besar: pelayanannya sangat lambat dan menguji kesabaran. Suasananya yang ramai dan panas tanpa AC juga menjadi tantangan tersendiri. Ini adalah tempat bagi mereka yang memprioritaskan rasa di atas segalanya.