Katanya Sambal Bakar Bandung wajib coba, kok gak ada yang komplainin lama banget keluarnya?

Guys, siapa yang paham sih! Tergiur dengan rating Google 4.9 yang tinggi dan popularitasnya yang viral di mana-mana, aku sengaja datang ke Bandung untuk nyobain Sambal Bakar Indonesia ini, dalam hati mikir, ini pasti Mantap banget kan? Hasilnya... Anjay! Aku hampir mati kelaparan di tempat duduk! Catatan ini wajib banget aku ceritain detailnya.

Suasana Oke, Tapi Jangan Terkecoh Kesan Pertama

Tapi! Kesan baiknya cuma sampai di situ aja. Bagian utamanya—makanan, bener-bener susah dijelasin.

Rasa: Bolak-balik Antara Surga dan Neraka

Panduan Anti-Zonk! Wajib Baca Sebelum Datang

Oke, ini bagian pentingnya! Bagian paling berharga dari catatan ini, buat teman-teman yang nggak mau zonk, buruan catat baik-baik:

Jadi, tempat ini sebenarnya masih layak didatangi nggak sih?

Kalau kamu pecinta pedas sejati, dan rela mengorbankan waktu demi sambal otentik itu, ya boleh aja. Kalau kamu mau cari tempat yang suasananya enak buat kumpul sama teman, dan nggak buru-buru ngobrol santai, ya oke juga. Tapi kalau kamu udah kelaparan banget, atau punya ekspektasi tinggi soal pelayanan dan suhu makanan, aku saranin banget, pikirkan baik-baik!

• Siapkan mental! Kata orang di internet nunggu pesanan hampir satu jam itu bukan bercanda[6]. Kalau kamu udah kelaparan banget, janji deh, jangan datang! Nanti proses nunggunya bisa bikin kamu mempertanyakan hidup.
• Hati-hati 'menu dingin mendadak': Banyak menu non-bakar, kemungkinan besar disajikan dingin[7]. Kalau mau makan yang hangat-hangat, mungkin butuh sedikit keberuntungan.
• Jangan salah pesan: Sistem mereka kalau sudah pesan nggak bisa dibatalin atau diubah[8], jadi sebelum pesan, pastikan berkali-kali ya, kalau salah pesan nanti cuma bisa nangis dalam hati.
• Parkir susah banget: Buat teman-teman yang bawa mobil, hati-hati, tempat parkirnya nggak besar dan sempit, saatnya menguji kemampuan menyetirmu[9].