Jujur-jujuran soal Brazilian BBQ di Jakarta: Picanha-nya Anjay, tapi mau balik modal? Wajib baca ini
qponx
2026-01-23
Mengulas Panella de Chao, restoran Brazilian BBQ di Jakarta yang menawarkan pengalaman makan daging sepuasnya langsung di meja. Artikel ini menobatkan Picanha sebagai menu wajib yang super juicy dan empuk, menjadikannya bintang utama. Namun, ulasan ini juga jujur mengenai kualitas daging lain yang inkonsisten dan pilihan buffet yang terbatas. Tips utamanya adalah fokus menyerbu Picanha dan manfaatkan nanas panggang untuk menyegarkan lidah, sebuah strategi jitu untuk pengalaman makan yang memuaskan dan 'balik modal'.
Setiap kali ngobrolin soal Brazilian barbecue di Jakarta, Panella de Chao yang di Pondok Indah Mall ini selalu jadi topik yang nggak bisa dilewatin. Review teman-teman di sekitar gue soal tempat ini beda banget, ada yang bilang ini surganya para pencinta daging, ada juga yang bilang anjay zonk parah…🤷♀️
Pas banget minggu lalu gue lagi nongkrong sama teman di Jaksel, akhirnya gue samperin langsung deh, dan hari ini gue mau kasih"laporan perang" yang masih anget-anget!
Pengalaman “Makan Daging” yang Imersif
Begitu masuk, suasana Brazil-nya langsung kerasa banget. Musiknya asyik, suasananya super chill, bukan tipe restoran fine dining yang kaku, pas banget buat makan daging sepuasnya sambil ketawa kenceng bareng teman-teman. Prosesnya punya ritual yang khas: di meja lo ada papan kecil, kalau dibalik ke sisi yang hijau, para pelayan bakal datang silih berganti kayak lagi naikin level di game, bawa tusukan daging panggang yang baru matang buat diiris langsung di meja lo!
Jujur aja, gue sampai lupa sama daging-daging lainnya, tapi jagoan mereka, Picanha (daging punuk sapi)[1], bener-bener juara banget!🔥 Kulit luarnya dipanggang sampai wangi, mas-masnya dengan lihai langsung potong, dan jus dagingnya yang kemerahan langsung meleleh keluar, pemandangannya itu lho, bikin ngiler parah! Pas masuk mulut, rasa smokey-nya pas banget berpadu sama manisnya daging, empuknya sampai berasa gigi gue lagi males ngunyah, pokoknya mantap abis!
Pas lagi enek-eneknya karena kebanyakan daging, datanglah sang penyelamat—nanas panggang[2]! Nanas yang ditaburi bubuk kayu manis ini dipanggang jadi hangat dan manis, sekali gigit langsung ngilangin enek, rasanya bisa lanjut perang tiga ratus ronde lagi! Terus ada juga roti keju[3] khas Brazil itu, luarnya garing dalamnya kenyal, teman gue lebay banget sampai makan beberapa biji…
Tapi, gue harus jujur juga sih…
Meskipun Picanha-nya sempurna, gue juga paham banget kenapa ada yang kasih review jelek. Pertama, meja buffet-nya biasa banget, pilihannya dikit banget, dan ngisi ulangnya juga lama[4]. Kalau lo datang dengan ekspektasi buffet yang melimpah, pasti bakal kecewa. Target kita kan daging, jangan buang-buang"kapasitas perut" lo buat salad atau pasta!
Kedua, kualitas dagingnya emang agak untung-untungan. Waktu kami ke sana, ada beberapa ronde daging yang diirisnya tebel banget[5], teksturnya jadi agak seret, beda jauh sama Picanha yang lumer di mulut. Jadi, bisa dapat daging yang sempurna setiap saat atau enggak, kayaknya beneran tergantung mood chef-nya hari itu…
Tips dari Gue [Biar Balik Modal]
Oke, saatnya masuk ke bagian penting, buat teman-teman yang mau ke sana tanpa zonk dan bisa balik modal, catat ya:
- Reservasi dulu: Jangan nekat! Apalagi pas weekend, kalau langsung datang kemungkinan besar bakal nunggu lama banget. Wajib reservasi dulu[6].
- Cari diskon: Dompet itu penting! Sering-sering cek platform kayak GrabFood Dine Out, kadang ada diskon tak terduga[7], lumayan kan bisa hemat dikit-dikit.
- Strategi pamungkas: Jangan sentuh meja buffet! Fokus serang Picanha! Tiap pelayan datang, minta potongin Picanha! Kalau mulai enek, langsung pesan nanas panggang[8] buat"me-restart" lidah lo, itu baru cara yang benar buat nikmatin tempat ini
- Andalan mereka, **Picanha (daging pantat sapi)** [1], anjay, mantap! Kulit garing wangi, daging juicy pink, smoky manis gurih, empuknya bikin gigi mager!
- Pas mulai eneg daging, **nanas panggang** [2] tabur kayu manis, hangat manis, langsung netralin eneg, bikin kuat makan lagi!
- Reviewnya **polaritas**, ada yang bilang surga, ada yang bilang zonk, tapi aku jamin, **Picanha** [3] wajib banget buat pecinta daging!
Artikel Serupa
Anjay, yang gak doyan manis di Jakarta wajib sikat! Donat 15k ini lembutnya kayak makan awan! ☁️
Bagi yang tidak terlalu suka manis, ada surga donat tersembunyi di Jakarta Selatan. Doughzen menawarkan donat dengan tekstur super lembut bak awan dan tingkat kemanisan yang pas, sangat cocok untuk yang sering merasa enek dengan donat biasa. Varian andalannya, Berry Cheesy, wajib dicoba karena perpaduan rasa asam dan gurihnya yang unik. Dengan harga terjangkau, tempat ini menjadi pilihan tepat untuk bersantai dan mengobrol santai bersama teman, meski kurang ideal untuk bekerja karena tempatnya yang mungil.
Anjay, pas masuk Tori Hachi, tiga meja sebelah gue ngomong Jepang semua...
Tori Hachi di Blok M menawarkan pengalaman izakaya yang begitu autentik, serasa membawa pengunjung langsung ke Jepang. Tempat ini populer di kalangan ekspatriat Jepang, menciptakan suasana yang hidup dan otentik. Menu andalannya adalah Yakitori, sate ayam yang dibakar di atas arang dengan bumbu garam sederhana yang menonjolkan rasa aslinya. Dengan porsi makanan yang besar dan suasana ramai, tempat ini menjadi pilihan tepat untuk merasakan atmosfer Jepang sambil bersantap bersama teman-teman di Jakarta.
Nostalgianya Mantap, tapi experience-nya… ? Pizza Hut 'Jadul' di Jakarta ini, udah aku cobain buat kamu
Kunjungi kembali Pizza Hut legendaris di Blok M Plaza yang penuh kenangan. Gerai ini menawarkan cita rasa klasik yang tak berubah, seperti pizza Super Supreme dan garlic bread yang wajib dicoba. Namun, bersiaplah dengan suasana yang sangat ramai dan berisik, sehingga kurang ideal untuk percakapan santai. Tempat ini lebih cocok untuk bernostalgia dengan cita rasa masa kecil daripada mencari suasana tenang untuk makan, dan jangan lupa memilih tempat duduk yang jauh dari lift untuk pengalaman lebih nyaman.
Anak Indie Jakarta, kumpul! Live House di Jaksel ini akhirnya 'nyembuhin' kuping gue.
Mencari live house dengan sound system jempolan di Jakarta? KRAPELA di Jakarta Selatan bisa jadi jawabannya. Tempat ini menawarkan pengalaman nonton konser yang nyaman dengan AC dingin dan kualitas audio jernih yang memanjakan telinga. Selain menjadi surga bagi para pencinta musik indie, KRAPELA juga dikenal dengan kolaborasi minuman uniknya dan suasana komunitas yang kuat lewat acara amal. Lokasinya yang strategis di dekat stasiun MRT Blok M menjadi nilai tambah bagi para pengunjung yang mencari hiburan berkualitas.