Anjay, 1700 review semuanya bintang 5? 🤯 Emang semantap apa sih pizza lokal di Jakarta ini?
qponx
2026-01-25
Penasaran dengan pizza lokal yang punya ribuan ulasan bintang lima? Il gusto di Jakarta Selatan menawarkan pengalaman unik yang jauh dari restoran biasa. Berlokasi di teras rumah sang chef asal Roma, tempat ini menyajikan pizza autentik dengan adonan sourdough 48 jam yang renyah. Suasananya sangat privat dan akrab, serasa bersantap di rumah teman. Karena tempatnya sangat terbatas, reservasi menjadi kunci untuk bisa mencicipi kelezatan pizza rumahan yang tersembunyi ini.
Pas lihat ada hampir 1700 ulasan di Google, semuanya bintang 5.0 full[1], reaksi pertama gue: Anjay! Ini buzzer-nya kelihatan banget sih? Dengan niat"gue mau buktiin sendiri ah", langsung setel navigasi ke Jakarta Selatan.
Eh, ternyata jalannya makin sempit, belok-belok masuk ke komplek perumahan townhouse, hampir aja gue kira nyasar gara-gara maps. Kalau bukan karena lihat papan nama kecil"Il gusto" di depan, gue udah putar balik deh. Tempatnya"tersembunyi" banget, ya!
‘Dapur Pribadi’ di Teras Rumah Om-om Roma
Begitu buka gerbang pagarnya, gue langsung kaget… Ini sih bukan restoran, ini beneran rumahnya Chef Max[2]! Restonya cuma di teras rumahnya, total paling cuma ada satu atau dua meja, suasananya super privat dan akrab, rasanya kayak lagi Nongkrong di rumah teman pas weekend.
Melihat si om-om Roma yang ramah ngulenin adonan, naburin topping, dan masukin ke oven di depan kita langsung, udaranya penuh sama wangi adonan roti dan keju, rasanya itu… Mantap!
Kita pesan pizza jamur Il Fungo[3] yang jadi andalan dan Margherita[4] yang klasik. Begitu pizzanya datang, gue langsung tahu, keputusan ke sini udah bener. Adonan rotinya[5] itu sih jiwanya! Katanya sih adonan sourdough yang difermentasi 48 jam, pas dipanggang jadi tipis dan renyah, pinggirannya juga chewy-nya pas banget, dimakan gitu aja tanpa topping juga udah enak banget. Saus tomat di atasnya asam manis dan segar, beda banget sama rasa saus pabrikan.
Ngomongin yang jujur-jujuran ya…
Jujur aja, harganya bukan yang murah banget, satu pizza sekitar 99k[6], mirip-mirip sama beberapa brand franchise. Tapi kalau kamu carinya fast food yang serba cepat kayak di pabrik, tempat ini mungkin kurang cocok. Setiap rupiah yang kamu bayar di sini itu sepadan dengan bahan-bahan berkualitas tinggi dan pengalaman unik yang didapat. Dan karena saking ramenya, waiting list pas jam sibuk itu udah biasa[7], jadi harus sabar kalau mau makan di sini.
Tips Biar Nggak Zonk & Cara Pesan (catat, ya!)
Yang mau ke sini wajib dengerin saran ini! Kalau nggak, beneran bakal sia-sia datangnya:
- Wajib reservasi via WA dulu![8] Jangan langsung datang! Jangan langsung datang! Jangan langsung datang! Hal penting diulang tiga kali, kursinya beneran cuma sedikit, nggak reservasi sama aja bohong.
- Jalannya sempit, jangan bawa mobil besar![9] Serius, percaya deh, bawa mobil kecil atau mending naik ojek online itu pilihan paling bijak, kalau nggak, nyangkut di gang sempit bisa malu-maluin.
- Ambil sendiri lebih baik daripada diantar![10] Meskipun mereka juga melayani pengiriman, pizza tipis kayak gini masa keemasannya pendek banget, cuma dengan ambil sendiri kamu bisa dapat gigitan paling renyahnya. Gue lihat ada yang bawa pulang dari sini sampai ke Bekasi, dan katanya masih enak, itu sih ajaib banget.
- Lupakan saus tomat, coba chili oil-nya![11] Ini resep rahasia Chef Max, katanya makan pizza Roma pakai saus tomat itu 'No No', yang bener itu pakai chili oil buatannya! Pas dicoba, beneran kayak nemu dunia baru
- Nyempil di perumahan. 1700+ review 5.0[1] di Google bikin curiga, tapi ini restoran privat Chef Max[2] di teras rumahnya.
- Crust[3] pizza Il Fungo[4] & Margherita[5] itu jiwanya! Adonan sourdough 48 jam, tipis, renyah, wangi meski dimakan gitu aja.
- Jangan pakai saus tomat! Minyak cabai rahasia eksklusif[6] Chef Max[7] jodohnya pizza Roma. Sekali gigit, dunia baru!
Artikel Serupa
Nongkrong di Warung Turki Kemang, bayar 100 ribu cuma buat sesendok hummus. Gila apa mantap?
Warung Turki di Kemang menawarkan pengalaman Timur Tengah yang imersif, bukan sekadar tempat makan. Dengan suasana Ottoman yang kental, lounge rooftop nyaman untuk bersantai sambil menikmati shisha, dan pertunjukan tari perut yang meriah di malam hari, tempat ini lebih menjual suasana. Meskipun hidangan kambingnya juara, beberapa menu seperti hummus dianggap mahal untuk porsinya. Ini adalah pilihan tepat untuk nongkrong seru bersama teman, namun kurang cocok jika tujuan utamanya adalah makan besar.
Waiternya judes ngalahin es krim, tapi auto dimaafin demi Gelato Keju Asin-nya.
Sebuah kafe gelato tersembunyi di Kemang menawarkan suasana nyaman seperti di taman belakang rumah yang asri dan pet-friendly. Keunikan utamanya terletak pada pilihan rasa gelato yang sangat kreatif, seperti Kastengel yang gurih-manis dan Teh Botol yang otentik. Meskipun artikel ini menyebutkan pelayanan yang kurang konsisten, pengalaman mencicipi gelato unik dengan harga terjangkau membuat tempat ini tetap layak dikunjungi, terutama bagi para pencari kuliner petualang yang penasaran dengan cita rasa baru.
AC nggak nyala, kopi kayak air 🥵 Kok bisa tempat Nongkrong di SCBD ini viral banget?
Bukanagara Coffee di SCBD viral sebagai "oase" berkat interiornya yang hijau dan estetis, serasa berada di film Ghibli. Namun, di balik tampilannya yang fotogenik, artikel ini mengungkap realita yang tak seindah ekspektasi. Pengunjung mungkin akan mendapati ruangan yang panas dan pengap, serta kualitas kopi yang tidak konsisten layaknya membuka *blind box*. Beberapa menu seperti manual brew dipuji, namun menu lain bisa terasa encer dan mengecewakan, menjadikannya lebih cocok sebagai spot foto daripada tempat bersantai.
Anjay, BBQ rating 4.7 di Google, menu andalannya ternyata untung-untungan?
Biggies BBQ di Blok M menarik perhatian dengan rating Google yang tinggi, namun menyimpan kejutan pada menu andalannya. Kualitas smoked brisket legendarisnya ternyata tidak konsisten, bisa terasa sangat juicy atau justru kering, menjadikannya pengalaman untung-untungan bak membuka "blind box". Namun, jangan khawatir, karena Steak Picanha yang empuk dan Pastrami Burger dengan porsi melimpah menjadi pilihan aman yang sangat direkomendasikan. Tempat ini menawarkan pengalaman unik bagi para pencari barbeku dengan lokasi yang sangat strategis.