200 ribu per orang cuma buat daging olahan? Hanamasa, pelopor buffet Surabaya, masih mantap?
qponx
2026-02-01
Hanamasa, pelopor buffet All-You-Can-Eat di Surabaya, diulas kembali untuk melihat apakah masih sepadan dengan harganya yang kini mencapai 200 ribuan. Jangan terlalu berharap pada kualitas daging sapinya yang cenderung olahan. Justru, keunikan utamanya terletak pada ayam marinasi yang ternyata sangat lezat dan empuk, menjadi bintang utama di antara pilihan lainnya. Dengan konsep Yakiniku dan Shabu-shabu serta tempat yang luas, Hanamasa tetap menjadi pilihan tepat untuk kumpul ramai-ramai yang tidak memprioritaskan daging sapi premium.
Setiap kali ada teman datang ke Surabaya dan tanya mau makan keluarga di mana, pasti ada aja yang nyebut Hanamasa. Gimana enggak, kan Hanamasa itu pelopor AYCE yang nemenin satu generasi tumbuh besar, bisa dibilang fosil hidup di dunia all-you-can-eat Surabaya. Tapi jujur aja nih, sekarang kan banyak banget AYCE Jepang gaya baru yang lagi hits banget, apa si 'kakak senior' ini masih sekeren dulu? Karena penasaran, aku coba dateng lagi deh.
Begitu masuk, suasana familiar itu langsung kerasa. Tempatnya beneran luas, terang, bersih, dan parkirannya juga banyak. Kelihatan banget cocok buat acara kantor, kumpul-kumpul, atau sekadar Nongkrong[1] bareng temen-temen banyak. Suasananya pas banget buat rombongan gede yang mau Nongkrong[2].
Duduk, langsung siap tempur! Di meja ada panggangan dan hotpot, konfigurasi klasik yang bikin kita bisa nikmatin Yakiniku dan Shabu-shabu[3] sekaligus. Wah, setup-nya masih Mantap banget! Langsung deh ke area ambil makanan. Pilihannya lumayan banyak, daging, seafood, sayuran, bakso, semua tertata rapi dan melimpah.
TAPI! Ini dia yang penting. Kejutan terbesar di sini, Anjay! Ternyata si ayam marinasi[4] yang penampilannya biasa aja itu! Bumbunya pas banget, setelah dipanggang jadi empuk dan juicy, bener-bener ngalahin daging sapi. Area seafood juga lumayan lah, panggang cumi atau ikan gitu, lumayan buat memuaskan pengunjung[5].
Nah, kalau ngomongin daging sapi... Teman-teman, tolong turunkan ekspektasi kalian ya. Kebanyakan sih daging olahan atau potongan sisa gitu, bukan daging segar berkualitas[6]. Pas dimakan, rasanya kurang nendang. Oh iya, satu lagi, area minumannya, aduh please deh, manisnya kebangetan sampai bikin sedih. Minum segelas aja rasanya gula darah langsung teriak minta tolong[7].
Curhat Editor & Tips Anti-Zonk
Jujur aja, sekarang per orang harganya sekitar 200 ribuan lebih[8]. Dengan harga segitu dibanding kualitas dagingnya, emang sih, worth it-nya udah kurang. Beberapa tahun lalu sih ini udah kayak dewa, tapi sekarang ya cuma tinggal kenangan aja kali ya.
Buat kalian yang mau coba makan di sana, ini ada beberapa tips nih:
- Fokus Utama: Jangan ngotot sama daging sapi, fokus aja ke ayam marinasi[9] dan seafood. Dijamin kamu bakal nemuin dunia baru.
- Menu Rahasia: Mau sup miso atau es krim? Jangan nungguin aja, langsung panggil pelayan dan minta, nanti mereka bakal bawain[10].
- Manajemen Waktu: Kalau lagi jam sibuk, waktu makan cuma 1,5 jam[11]. Kecepatan isi ulang makanannya juga kadang kurang cepat[12]. Jadi, kalau lihat yang kamu mau, jangan ragu, langsung ambil aja! Kalau mau lebih Chill sebentar, mending datang pas jam sepi.
- Detail Kebersihan: Sekarang kalau ambil makanan harus pakai masker dan sarung tangan sekali pakai. Ini sih udah bagus banget, patut diacungi jempol.
- Bikin kaget! Juaranya di sini malah ayam marinasi yang dipanggang empuk, juicy, ngalahin daging sapi [1].
- Satu meja, dua sensasi! Kombo yakiniku-shabu ini bikin kamu bisa Yakiniku & Shabu-shabu barengan. Buat yang galau, langsung puas! [2].
- Jangan bengong! Mau miso soup atau es krim? Ada menu rahasia, tinggal minta ke waiter buat bonus spesialmu [3].
Artikel Serupa
Anjay, antre 1 jam & jadi santapan nyamuk setengah jam, demi es serut viral di Surabaya ini... makasih banget deh 😭
Meskipun viral dengan desain Jepang yang Instagramable, artikel ini mengulas pengalaman mengecewakan di Kakigōri Kōridō Surabaya. Di balik popularitasnya, pengunjung harus menghadapi antrean sangat panjang, suasana panas, dan serangan nyamuk yang parah. Menu andalannya, es serut kakigori, dinilai tidak sepadan dengan harganya yang mahal dan rasa yang biasa saja. Tempat ini lebih cocok untuk berfoto daripada mencari pengalaman kuliner yang nyaman dan memuaskan.
Pizza Hut Surabaya, cuma filter nostalgia atau emang udah nggak mantap?
Ulasan cabang Pizza Hut di Manyar Kertoarjo, Surabaya ini akan membawa Anda bernostalgia. Dengan suasana klasik yang tak berubah dan pelayanan super ramah, tempat ini cocok untuk kumpul santai. Namun, artikel ini juga jujur mengungkap kualitas rasa yang campur aduk, dari pinggiran pizza yang lembek hingga menu baru "Melts" yang menarik untuk dicoba. Ini adalah panduan bagi Anda yang mencari pengalaman nostalgia, namun dengan ekspektasi rasa yang realistis.
Steak 'manis' legendaris Surabaya ini, orang Lokal doyan parah, tapi mending pikir ulang deh
Boncafe adalah restoran legendaris Surabaya dengan nuansa retro yang kental, sangat cocok untuk kumpul keluarga. Keunikan utamanya terletak pada sajian steak di atas *hot plate* dengan saus manis *creamy* khas Indonesia, bukan gurih ala Barat. Pengalaman bersantap ini disukai warga lokal dan semakin lengkap dengan adanya area bermain anak serta perayaan ulang tahun yang meriah. Meski begitu, cita rasa manisnya yang khas bisa jadi kejutan bagi para pencari steak otentik.
Iga Sapi Surabaya ini, enaknya bikin lupa semua kekurangannya!
Meskipun harus rela antre panjang dan berdesakan di tempat yang ramai, Warung Leko di Surabaya ini membuktikan bahwa rasa adalah raja. Artikel ini mengulas Iga Penyet fenomenal yang dagingnya super empuk hingga lepas dari tulang, dipadukan dengan sambal khas yang level pedasnya bisa disesuaikan selera. Selain itu, dibahas juga menu langka Otot Goreng Tepung yang kenyal dan bikin nagih. Sebuah pengalaman kuliner di mana kelezatan hidangannya mampu membuat pengunjung melupakan segala kekurangannya.