Ada yang bilang Mantap, ada yang bilang kuah micin. Gue cobain langsung Bakso Sunter ini buat kalian
qponx
2026-01-25
Penasaran dengan Bakso Pakde Kumis di Sunter yang legendaris sekaligus kontroversial? Warung tenda ini terkenal dengan antrean panjang dan ulasan yang terbelah antara 'terenak' dan 'kuah micin'. Artikel ini mengulas cita rasa autentiknya, menyoroti bakso urat kenyal dan kuah kaldu sapi kental yang gurih. Tak hanya itu, temukan juga panduan unik untuk bisa mencicipinya, mulai dari wajib booking via WhatsApp hingga tips agar tidak kehabisan di warung yang selalu ramai ini.
Setiap kali lewat Sunter, pasti lihat warung kaki lima Bakso Pakde Kumis ini antreannya panjang banget, pemandangannya gila sih. Review di internet juga terbelah banget, ada yang muji setinggi langit, bilang ini Bakso terenak se-Jakarta; ada juga yang nge-roasting abis-abisan, katanya cuma semangkuk kuah micin[1].
Warung kayak gini nih yang paling bikin gue penasaran, masa iya nggak dicobain langsung? Hari ini gue bakal ajak kalian buat ngerasain langsung, si “Bakso Pakde Kumis” yang legendaris ini sebenarnya seenak apa sih!
Liputan Langsung: Vibes Lokal atau Berantakan?
Jangan harap tempatnya bagus ya, ini tuh warung tenda[2] khas pinggir jalan Indonesia banget, cuma ada beberapa meja kursi plastik yang penuh sama orang, dan di telinga isinya cuma suara motor sama obrolan orang-orang yang lagi Nongkrong. Kalau lo tipe yang cari tempat nyaman dan pelayanan oke, mending langsung cabut aja deh.
Tapi, suasana kayak gini nih yang jadi jiwanya jajanan kaki lima! Ngelihatin si Pakde Kumis sibuk banget mondar-mandir, sepanci besar kuah kaldu sapi yang panas ngebul dan mendidih, Anjay, nafsu makan langsung naik.
Gue pesan yang campur, isinya ada Bakso Urat dan Bakso Halus. Tekstur Bakso Urat[3]-nya juara banget, super kenyal, dan rasa dagingnya kuat; Bakso Halus[4]-nya juga nggak main-main, lembut dan padat. Juaranya jelas kuah kaldu sapinya[5] yang kental, gurihnya nampol banget, katanya sih bisa nambah kuah, baik banget deh! Seporsi sekitar 26.000 Rupiah[6], ditambah bihun, semangkuk ludes, kenyang dan puas banget.
Jadi, Sebenarnya Enak Nggak Sih?
Jujur ya. Ini bukan tipe makanan dewa yang bakal bikin lo kaget terus jadi nggak bisa makan bakso lain lagi. Gue ngerti banget kenapa ada yang ngerasa"biasa aja", bahkan katanya si bapaknya sendiri pernah ngaku, kalau kualitas daging sapi yang dibeli hari itu jelek, rasanya bakal ancur[7].
TAPI! Buat mangkuk yang gue makan hari ini, rasanya jelas sepadan sama ketenarannya. Daging di baksonya terasa asli banget, kuahnya beneran gurih dari rebusan tulang sapi, bukan dari bumbu bubuk murahan. Buat seorang pencinta Bakso, semangkuk ini levelnya udah Mantap, wajib dicoba.
Panduan Anti Gagal (Wajib Baca Kalau Mau Coba!)
Guys, yang mau mampir, dengerin saran gue deh, warung ini"aturannya" lumayan banyak, jangan asal datang aja, kemungkinan besar lo bakal pulang dengan tangan hampa!
- Wajib booking! Warung ini ramenya kebangetan, wajib banget booking dulu lewat WhatsApp (081319614745) sebelum jam 10 pagi[8]. Kalau nggak, 99% lo bakal dikasih tahu"Habis!" pas datang ke sana.
- Udah booking pun tetap harus antre! Jangan kira kalau udah booking semuanya beres, pas sampai di lokasi, lo tetap harus ikut barisan antrean[9]. Saran gue, gercep cari tempat duduk dulu, baru suruh satu orang buat antre ambil pesanan.
- Bawa minum sendiri! Warungnya nggak jual air atau minuman, jadi lo bisa bawa sendiri atau beli di warung sebelah[10].
- Datang lebih awal, jangan telat! Mereka biasanya udah habis sekitar jam 1 atau 2 siang, jadi kalau mau makan, harus pagi-pagi[11]. Nggak usah tanya gue tahu dari mana, soalnya teman gue pernah datang sore dan cuma lihat panci kosong... 🥲
- Bakso Pakde Kumis Jakarta: Antre panjang, review pro-kontra (enak gila/kuah MSG). Bikin penasaran! [1]
- Kuah kaldu sapi kental nagih! Bakso urat kenyal, bakso halus lembut. Auto puas! [2][3][4]
- Wajib WhatsApp pesan sebelum jam 10 pagi! Lewat itu, pasti kehabisan. Jam 1-2 siang ludes, bakso "limited edition"! [5][6]
Artikel Serupa
Anjay! 'Stasiun MRT' ijo stabilo di Jakarta ini, ternyata tempat nongkrong
Jangan kaget melihat 'stasiun MRT' berwarna hijau stabilo di Pluit, karena ini adalah kafe unik dengan interior yang didesain persis seperti gerbong kereta bawah tanah Jepang. Selain setiap sudutnya yang sangat Instagrammable, kafe ini menawarkan pengalaman pesan mandiri lewat mesin dan kemasan minuman kaleng transparan yang praktis. Mengingat tempatnya yang mungil, kafe ini lebih cocok untuk mampir sebentar mengambil foto dan kopi, bukan untuk nongkrong berlama-lama bersama teman-teman.
Kata siapa Michelin harus kaku? Ajak bocil ke resto Hokkian di Jakarta ini, Anjay juaranya
Mendobrak citra kaku restoran Michelin, Putien di PIK Avenue menawarkan suasana ramai dan sangat ramah keluarga untuk menikmati hidangan otentik Hokkian. Tempat ini lebih terasa seperti 'masakan rumahan versi sultan' yang nyaman, cocok untuk membawa anak-anak. Jangan lewatkan menu andalannya seperti Sweet & Sour Pork with Lychee yang unik. Sebuah pilihan tepat bagi yang mencari pengalaman bersantap Michelin yang santai, hangat, dan tidak formal, meski terkadang bisa sangat ramai di akhir pekan.
Jakut ada tempat nongkrong asik juga? Kopinya sih Mantap, tapi makanannya kok Anjay…
Mencari tempat nongkrong seru di Jakarta Utara? Roetara menawarkan suasana yang asyik dengan live music dan banyak spot Instagramable, cocok untuk kumpul bareng teman di malam hari. Kopi andalannya, Es Kopi Aren, sangat direkomendasikan dan menjadi daya tarik utama. Namun, untuk makanan, kualitasnya tidak merata. Menu lokal seperti Mie Godog patut dicoba, tetapi sebaiknya lebih selektif saat memesan hidangan western. Kafe ini lebih menonjolkan suasana dan minuman dibandingkan pengalaman kulinernya secara keseluruhan.
Buat yang bingung milih! Lounge di Jakarta ini punya 2 cara main: atas & bawah beda vibe
Richman di Kelapa Gading menjadi solusi bagi yang bingung memilih tempat nongkrong. Lounge ini menawarkan dua pengalaman berbeda dalam satu lokasi: lantai bawah yang chill untuk mengobrol santai dengan iringan live music, dan lantai atas yang energik dengan musik DJ untuk berpesta. Selain konsep uniknya, pengunjung juga bisa menikmati hidangan andalan seperti Pizza dan Richman Burger, serta fasilitas parkir gratis yang luas, sebuah kemewahan di Jakarta. Tempat ini ideal untuk berbagai suasana, dari kencan hingga kumpul ramai-ramai.