Anjay, BRAUD Bali sekarang di Jakarta! Tapi selain mahal & antre, isinya apa sih?
qponx
2026-01-24
BRAUD, kafe-resto populer asal Bali, kini hadir di Senopati dengan suasana hangat berkat konsep *open kitchen*-nya. Tempat ini menjadi destinasi favorit untuk menikmati hidangan seperti Truffle Cacio e Pepe dan Baked Cheese yang disajikan dengan *sourdough* andalan. Namun, keunikan utamanya justru terletak pada kualitas roti dan *pastry* premiumnya yang wajib dicoba. Meski harganya tergolong tinggi dan sering ramai, pengalaman kuliner yang ditawarkan membuatnya layak untuk dikunjungi bagi para pencari tempat *brunch* dan roti berkualitas.
Setiap kali lewat Senopati, depan BRAUD selalu penuh banget, rasanya semua anak gaul se-Jakarta pada Nongkrong di sini. Jujur ya, sebagai tempat hits yang asalnya dari Bali, awalnya gue agak skeptis sih. Soalnya, Jakarta kan nggak pernah kekurangan tempat yang cakep, tapi yang rasa, servis, sama harganya oke semua, ada berapa sih? Hari ini gue mau coba langsung buat kalian, beneran worth it nggak sih tempat yang lagi nge-hype banget ini.
Begitu masuk, langsung kena banget sama suasananya yang simpel tapi ada sentuhan Bali chill-nya. Bukan yang gaya industrial dingin gitu, *open kitchen*[1]-nya bikin seluruh ruangan jadi hangat dan hidup banget. Ngeliatin para *baker* sibuk di dalam, udaranya penuh sama wangi mentega dan tepung, Anjay! Ini baru pas banget rasanya.
Duduk, langsung ke intinya. Bolak-balik menu lama banget, akhirnya pesen juga Truffle Cacio e Pepe[2] yang di-hype di mana-mana. Pastanya pakai Tagliatelle yang *fresh*, dibalut saus keju krim yang kental, aroma minyak *truffle*-nya langsung nendang banget pas dateng. Tapi jujur aja, rasa lada hitam (Pepe)-nya agak kurang kuat, tapi kekurangannya ketutup sama enaknya, ini jelas salah satu pasta paling Mantap yang gue makan belakangan ini. Baked Cheese[3] yang dipesen teman gue juga keren banget, keju brie panggangnya lembut dan meleleh, dimakan bareng *sourdough*[4] andalan mereka, perpaduan asin manisnya pas, teksturnya juara. Oh iya, Scrambled Eggs[5] di sini juga wajib dipesen buat *brunch*, *creamy* banget dan lembut banget.
Oke, setelah muji-muji, sekarang kita ngomong jujur ya. Tempat ini nggak murah, pasta aja mulai dari 130k, *main course* bisa sampai 250k+. Dompet emang bakal *feel a bit sakit* 💔. Selain itu, soal pelayanan beneran untung-untungan[6]. Kalau lagi sepi, mas-masnya ramah dan senyum terus, tapi begitu jam sibuk makan, wah kacau balau, manggil pelayan harus pake jodoh-jodohan. Jadi buat teman-teman yang standar pelayanannya tinggi, mending dateng di luar jam sibuk deh.
Tips Anti Zonk dari Editor (Catat ya✍️)
- Reservasi! Reservasi! Reservasi! Kecuali lo mau berdiri di depan pintu setengah jam, wajib banget reservasi dulu. Pas jam sibuk, ramenya bikin pusing sendiri[7].
- Nggak usah pusing parkir: Susah parkir di Senopati itu udah terkenal. Mereka ada layanan *valet parking*, sekitar 30k[8], jadi nggak ribet. Atau bisa juga parkir di seberangnya di Mall Ashta terus jalan kaki ke sini.
- Menu beda: Perhatiin ya, menu makan siang sama makan malam itu beda. Buat yang mau makan Pizza atau *main course* tertentu, jangan dateng pas siang nanti zonk[9].
- Pilih waktu yang pas: Kalau mau nikmatin suasananya, bisa coba dateng pas *Jazz Night* hari Rabu; buat para pencinta alkohol, jangan lupa dateng pas acara *free flow* di Jumat malam[10].
- Pecinta roti wajib tahu: Walaupun nggak makan di sini, gue sangat merekomendasikan buat bungkus beberapa *croissant* atau *sourdough*[11] mereka. Kualitasnya jelas salah satu yang paling top di Jakarta, nggak beli sama aja kayak nggak ke sini
- Bali chill simpelnya langsung kerasa pas masuk, aroma mentega & tepung dari open kitchen[1] bikin hangat & homey.
- Baked Cheese[2] temenku mantap! Brie lumer mulur, bareng sourdough[3] signature, asin-manisnya pecah!
- Ga makan di sini? Wajib bungkus croissant/sourdough top Jakarta[4]. Kualitasnya? Ga beli nyesel!
Artikel Serupa
Vibe-nya Mantap, rasanya B aja? Nongkrong di BRIQ Bistro Jakarta ini emang agak laen.
BRIQ Bistro di Jakarta Selatan populer dengan suasananya yang estetik dan mewah, menjadikannya tempat ideal untuk kumpul santai atau nge-date. Namun, artikel ini menyoroti kualitas rasa makanan yang tidak konsisten. Beberapa hidangan seperti steak dan pasta mendapat pujian tinggi, sementara menu lain dan ukuran porsinya bisa jadi mengecewakan. Restoran ini lebih cocok bagi mereka yang memprioritaskan suasana nyaman dan Instagrammable daripada pengalaman kuliner yang dijamin sempurna dari setiap hidangannya.
Rating 4.9 di Google dari 20rb+ review, Hachi Grill beneran semantap itu?
Hachi Grill, restoran All-You-Can-Eat yang sangat populer, menjawab ekspektasi tinggi dengan konsep Yakiniku dan Shabu-shabu sekaligus. Selain kualitas daging premium yang segar, keistimewaannya terletak pada area buffet yang sangat lengkap, mulai dari hidangan laut hingga lauk khas Jepang. Jangan lewatkan surga dessert-nya yang menawarkan waffle hangat hingga mesin permen kapas. Artikel ini mengulas mengapa tempat ini layak mendapatkan rating tinggi, meski ada beberapa catatan kecil yang perlu diperhatikan saat jam sibuk.
Makanan & servisnya kayak gacha! Sport Stube worth it gak sih buat nongkrong demi view doang?
Sport Stube menawarkan pemandangan langka di Jakarta: teras outdoor yang langsung menghadap lapangan golf hijau. Namun, pengalaman di bar bergaya Jerman ini bisa jadi untung-untungan. Meskipun sosis Jermannya lezat dan cocok untuk nonton bareng, kualitas layanan dan makanan lainnya tidak menentu. Suasana di dalam juga bisa kurang nyaman akibat asap rokok dan musik yang terlalu kencang. Tempat ini lebih cocok bagi yang mencari pemandangan indah sambil minum bir, bukan untuk pengalaman kuliner atau obrolan santai.
Kantin Rakyat Jakarta: Rasanya 40 tahun gak berubah, AC-nya juga.
Bakmi GM dikenal sebagai kantin legendaris Jakarta yang cita rasanya tak lekang oleh waktu. Selama puluhan tahun, restoran ini menyajikan menu klasik seperti Bakmi Special GM dan Pangsit Goreng renyah yang menjadi primadona. Artikel ini mengulas pengalaman nostalgia menyantap hidangan otentik tersebut, sekaligus memberikan catatan jujur tentang suasananya yang lawas dan pendingin ruangan yang kurang memadai. Tempat ini adalah pilihan tepat bagi pencari rasa asli Jakarta yang melegenda, bukan untuk yang mencari kenyamanan modern.