Anjay, Bakmi Lobster jadi C-nya buffet Fairmont? Mantap, emang paling bisa
qponx
2026-01-24
Spectrum di Fairmont Jakarta menawarkan pengalaman buffet yang lebih seru dan berbeda dari biasanya. Selain menyajikan aneka daging premium berkualitas tinggi seperti Tomahawk steak, keunikan utamanya adalah menu Indomie Lobster yang tak terduga. Kombinasi kreatif antara cita rasa lokal dan bahan mewah ini menjadi daya tarik utama. Dengan suasana yang mewah namun tetap santai serta adanya malam tematik khusus, tempat ini menjadi pilihan istimewa untuk merayakan momen spesial atau sekadar memanjakan diri dengan santapan berkelas.
Belakangan ini lagi heboh banget, katanya buffet Spectrum di Fairmont Jakarta jadi keren banget setelah ganti chef dari Inggris, gue pribadi sih dateng ke sana karena penasaran,"sehebat apa sih emangnya?". Soalnya, buffet hotel bintang lima di Jakarta, rasanya gitu-gitu aja, kayak dari pabrik yang sama, udah agak bosen.
Hasilnya... setelah makan cuma pengen bilang satu kata: Mantap! 👍
Suasana dan Pelayanan, Patokan Hotel Bintang Lima
Begitu masuk, suasananya langsung dapet banget, rasa chill khas hotel mewah gitu, tapi nggak kaku sampai bikin kita takut ngomong kenceng. Yang paling keren, walaupun lagi jam-jam ramai, jarak antar mejanya tetep pas, sama sekali nggak ada suasana 'rebutan makanan' yang berisik kayak di buffet-buffet pada umumnya[1], jadi bisa Nongkrong dan ngobrol dengan nyaman.
Pelayanannya juga nggak ada duanya, mas-mas dan mbak-mbaknya gercep banget, rajin banget angkatin piring kotor dan isi ulang air minum, selalu senyum selama melayani[2], bikin kita ngerasa uang yang dikeluarin itu sepadan.
Tomahawk Steak sama Indomie Lobster, Kombinasi Gila Macam Apa Ini?
Oke, kita masuk ke intinya. Makanan di sini tuh bukan kaleng-kaleng, kualitasnya bener-bener premium.
Daging sapi dan seafood itu dua jagoan utamanya. Waktu gue ke sana, gue fokus ke area daging sapi, ada Beef Wellington, Tomahawk steak, iga bakar... berjejer rapi, para pencinta daging pasti bakal kalap. Kualitas dagingnya top banget, dipanggang sampai luarnya garing tapi dalamnya empuk, yang lumer di mulut gitu lho[3], sama sekali bukan kualitas yang asal-asalan.
Denger-denger sih hari Jumat itu malam seafood, bakal ada oyster segar, lobster, dan kepiting sepuasnya[4], sayangnya kemarin nggak sempet coba, udah gue masukin ke jadwal buat kunjungan berikutnya!
Tapi yang paling bikin gue kaget di sana, coba tebak apa? Semangkuk Indomie Lobster (mi instan lobster)[5]! Iya, lo nggak salah baca, makan mi instan di buffet yang per orangnya jutaan Rupiah! Tapi mereka berhasil banget gabungin makanan kebangsaan Indonesia dengan bahan premium secara pas, rasa manis gurih dari lobster ketemu sama aroma saus Indomie yang khas, Anjay! Kreativitasnya gue kasih nilai penuh!
Ngomongin yang Jujur (Review Jujur dan Tips)
Meskipun secara keseluruhan pengalamannya mantap, tapi kita nggak bisa cuma muji-muji doang. Jujur aja nih, pilihan di area dessert emang banyak, tapi ada beberapa kue yang teksturnya agak kering pas dimakan[6], semoga ke depannya bisa lebih baik lagi ya.
Terakhir, gue kasih poin-poin penting buat teman-teman, yang mau ke sini, catet ya✍️:
- Pilih waktu yang tepat: Jumat itu malam seafood, Sabtu malam daging[7]. Pesan sesuai selera lo, jangan sampai salah hari!
- Buat yang suka minum: Buat teman-teman yang suka minum, bisa pertimbangin buat nambah paket *free-flow wine* seharga 700rb++[8], minum beberapa gelas aja udah balik modal, untung banget.
- Cocok untuk acara apa?: Cocok banget buat kumpul keluarga, ngerayain anniversary sama pacar, atau makan siang bisnis. Suasana dan pelayanannya dijamin nggak bakal ngecewain, keren banget buat traktir orang.
- Santai soal harga: Harganya emang nggak murah, tapi kalau lihat kualitas bahan makanan dan suasananya, menurut gue sih *worth it*. Sesekali manjain diri dengan yang mewah, oke banget kok
- Buffet jutaan? Wajib coba Lobster Bakmi [1]! Perpaduan lokal-mewah yang gokil.
- Meat lover, wajib coba Tomahawk & Wellington Steak! Panggang sempurna, lumer di mulut [2]. Kualitasnya juara!
- Jumat: Unlimited Seafood Night! Oyster, lobster, kepiting sepuasnya [3]. Sabtu: Beef Feast, cicipi daging premium.
Artikel Serupa
Panggilan buat anak matcha! Spot di Jakarta ini: setengah surga, setengah neraka buat si introvert.
Temukan surga tersembunyi bagi pencinta matcha di Plaza Senayan! Kedai mungil ini menawarkan pengalaman minum teh otentik dengan Ceremonial Grade Matcha berkualitas tinggi dan dorayaki yang lembut. Namun, bersiaplah untuk suasana yang sangat ramai dan intim, sebuah tantangan bagi kaum introvert. Meskipun harganya premium, cita rasa matcha yang kaya dan lembut disebut-sebut sebagai yang terbaik di Jakarta, membuat setiap tegukan terasa sepadan dengan perjuangannya di tempat yang sempit.
SATOO Shangri-La: Masih Mantap atau Udah Turun Kasta?
SATOO Shangri-La, buffet legendaris di Jakarta, kini menawarkan pengalaman yang campur aduk. Meski beberapa area seperti makanan Jepang dinilai menurun kualitasnya dan suasana bisa sangat ramai, SATOO tetap punya daya tarik istimewa. Bagian masakan India menjadi penyelamat dengan cita rasa otentik yang juara. Selain itu, pengalaman unik mencoba jamu tradisional langsung dari gerobak keliling menjadi sorotan utama yang tidak boleh dilewatkan, memberikan sentuhan khas Indonesia yang menyegarkan di tengah hidangan internasional.
Es Krimnya Mantap, tapi Servisnya Untung-untungan? 🤔 Spot Viral Jakarta Ini Udah Gue Cobain Duluan
Cold Moo di Menteng menawarkan pengalaman unik dengan es krim *made-to-order* yang diaduk langsung di depan mata. Tempatnya yang luas dan modern menjadi nilai plus, cocok untuk bersantai. Jangan lewatkan varian andalan seperti Special K yang segar dengan rasa asam manis, atau Berry O yang klasik. Porsinya pun besar dan mengenyangkan. Namun, bersiaplah karena kualitas pelayanannya seringkali untung-untungan. Artikel ini mengulas jujur spot viral ini, dari kelezatan es krimnya hingga potensi pelayanan yang kurang ramah.
Udah gue cobain Namelaka buat lo! Choux viral Jakarta ini setengah mantap, setengah bikin kaget.
Namelaka menjadi sorotan berkat choux viralnya yang disebut-sebut terbaik di Jakarta. Ulasan ini mengupas pengalaman menyantap dessert mereka yang bagai *roller coaster*. Di balik kelezatan choux dengan kulit renyah dan isian lumer yang memanjakan lidah, terungkap pula sisi lain yang mengejutkan: mulai dari harga yang kurang sebanding dan tempat yang sangat sempit, hingga isu krusial lain yang perlu diwaspadai. Artikel ini memberikan panduan lengkap agar kunjungan Anda tidak berakhir kecewa.