Anjay, Tim Babi wajib nongkrong di sini! 🐷 Warung lokal di Medan ini gak ada AC, tapi saking mantapnya, gue makan sampe keringetan parah dan tetep pengen nambah
qponx
2026-03-06
Warung Hotdaina di Medan adalah surga tersembunyi bagi pencinta masakan babi khas Batak. Meskipun tempatnya sederhana tanpa AC dan selalu ramai, kelezatan menunya membuat pengunjung rela berkeringat. Jagoan utamanya adalah Babi Panggang (BPK) dengan kulit renyah dan daging juicy yang bisa disesuaikan tingkat lemaknya, serta Saksang yang kaya rempah. Untuk mendapatkan cita rasa terbaik, artikel ini sangat menyarankan untuk makan langsung di tempat dan menikmati sensasi kuliner yang sepadan dengan suasananya yang panas.
Jujur aja, pas pertama kali desak-desakan masuk ke Hotdaina, gue langsung bingung. Bangku kayu panjangnya penuh sesak, kipas angin cuma ngeluarin angin panas, dan di belakang gue banyak banget orang nunggu buat gabung meja... Dalam hati gue mikir: Gini doang? Restoran Batak yang di-hype banget sama teman gue sebagai "salah satu restoran Batak terbaik di Medan"[1] suasananya kayak gini? Anjay, gue hampir aja mau balik kanan pulang.
Untungnya gue lapar, untungnya gue sabar. Pas piring babi panggangnya datang, semua kekesalan gue tadi langsung hilang seketika!
Bom Karbo, Bahagia Tiada Tara!
Babi Panggang (BPK)[2] itu emang jagoan utamanya di sini! Kulit babinya dipanggang sampai garing kriuk, pas digigit kedengeran bunyinya, tapi daging di bawahnya super juicy. Yang paling keren, lo bisa bilang ke abangnya mau yang lebih berlemak atau yang daging aja, custom kebahagiaan lo sendiri! Dicocol sama sambal ijo andaliman khas mereka, sensasi getirnya itu bikin nagih, langsung bikin melayang, Mantap!
Buat pencinta rasa strong, wajib banget coba Saksang[3]. Ini daging babi yang dimasak pakai darah dan rempah-rempah, rasanya pekat banget, gurihnya nampol, dan bikin boros nasi. Pas mulut udah penuh minyak, langsung sikat es timun[4] gratis dari mereka, auto seger dan ngilangin enek, rasanya jadi siap nambah tiga piring nasi lagi!
Ngomongin yang Realistis (Curhat Dikit)
Meskipun pengalaman makan di tempatnya dapet banget, tapi jujur aja, pesen takeaway dari sini tuh agak random. Gue denger teman gue ngeluh, porsi takeaway-nya kadang banyak kadang dikit, nggak konsisten[5], dan rasanya juga nggak seenak makan di tempat. Jadi, kalau mau dapet rasa yang paling top, mendingan dateng langsung ke sini deh, nikmatin sensasi makan sambil keringetan.
Tentu aja, masakan Batak[6] yang kaya rempah dan rasanya berani kayak gini mungkin nggak cocok buat semua orang, tapi kalau lo pencinta daging, ini wajib banget dicoba!
Panduan Praktis & Tips Biar Nggak Zonk
- Jangan datang pas jam makan: Pas jam makan siang, apalagi Jumat siang, ramenya kebangetan, antre itu udah biasa[7]. Kalau mau lebih chill, mending datang di luar jam sibuk.
- Pakai baju yang adem: Sekali lagi gue tegasin, tempatnya nggak ada AC[8]! Nggak usah pakai dress cantik-cantik deh, siapin aja kaus dan celana pendek, siap-siap buat keringetan.
- Makan di tempat! Makan di tempat! Makan di tempat!: Hal penting harus diulang tiga kali, porsi dan rasa takeaway bisa kena zonk, pengalaman terbaik itu kalau makan langsung.
- Tips pas pesan: Waktu pesan babi panggang, jangan ragu bilang ke abangnya mau "lemak" atau "daging", dijamin pengalaman makannya makin mantap
- Babi Panggang: Kulit garing kriuk, daging super juicy (bisa request lemak). Cocol sambal andaliman ijo, pedas getirnya nampol![1]
- Wajib coba Saksang buat yang suka rasa medok! Babi masak darah & rempah, dijamin bikin boros nasi[2].
- Gratis refill es timun[3]! Langsung adem & netralin enek, bikin siap nambah nasi lagi
Artikel Serupa
Rating Google 4.7? Seriusan ada ramen semantap ini di Medan?
Penasaran dengan kedai ramen di Medan yang punya rating Google 4.7? Artikel ini mengupas pengalaman nyata di baliknya yang ternyata tidak seindah ulasan. Meskipun harganya sangat murah dan populer di kalangan mahasiswa, kualitasnya justru mengecewakan. Pembaca akan menemukan ulasan jujur mengenai waktu tunggu yang sangat lama, mie yang kurang matang, hingga kuah yang aneh. Sebuah pengingat bahwa rating tinggi dan keramaian tidak selalu menjamin pengalaman kuliner yang memuaskan.
Nyetir pelan aja hampir kelewatan, kok bisa tempat nongkrong ini dibilang paling mantap se-Medan?
Meskipun lokasinya tersembunyi dan sulit ditemukan, kafe di Medan ini menawarkan pengalaman kopi yang luar biasa. Tempat ini sengaja dibuat minimalis dan tanpa Wi-Fi, mendorong pengunjung untuk fokus menikmati kopi berkualitas tinggi yang bijinya di-roasting sendiri. Selain kopi manual brew yang disebut setingkat dewa, menu unik seperti Nastar Crumble Cake menjadi daya tarik utamanya. Kafe ini sangat cocok bagi para pencinta kopi sejati yang mencari ketenangan, namun kurang ideal untuk kumpul ramai atau bekerja.
Anak foto Medan, sini kumpul! Tim kuliner `Mantap`, `Anjay` mending minggir
RM. Kembang Rasa di Medan menawarkan tempat yang sangat luas dan estetik, menjadikannya surga bagi para pencari spot foto Instagramable. Suasananya yang nyaman sangat cocok untuk nongkrong santai. Namun, di balik keindahannya, pengunjung perlu bersabar ekstra karena pelayanannya yang sangat lambat dan porsi makanannya yang terbilang kecil. Kualitas rasa makanannya pun tidak konsisten, sehingga tempat ini lebih direkomendasikan untuk bersantai dan berfoto daripada untuk pengalaman kuliner yang memuaskan, terutama saat sedang lapar.
Rating Google 4.7, kok mbaknya nyisir di bar? Tempat di Medan ini beneran Anjay.
Vcontinental di Delipark Mall Medan menawarkan pengalaman yang tak terduga. Meskipun memiliki rating Google tinggi dan desain mewah, pengunjung mungkin akan dikejutkan dengan pelayanan yang lambat dan isu kebersihan yang dipertanyakan. Namun, di balik itu, beberapa hidangan andalannya seperti Gordon Blue Steak dan pasta justru mendapat pujian. Mengunjungi tempat ini serasa membuka kotak kejutan; bisa mendapat pengalaman kuliner yang luar biasa, atau justru sebaliknya. Sebuah pertaruhan antara pelayanan buruk dengan makanan yang berpotensi lezat.