Pagi Sore Jakarta lewat semua? Pusatnya di Palembang emang se-mantap apa sih?
qponx
2026-03-06
Penasaran mengapa Pagi Sore pusat di Palembang begitu legendaris? Berdiri sejak 1973, restoran ini menyajikan cita rasa Padang yang lebih otentik melalui metode 'hidang' yang spektakuler, di mana puluhan lauk langsung tersaji di meja. Sorotan utamanya adalah rendang dengan bumbu kaya rempah dan aneka olahan ayam istimewa, dari ayam pop super lembut hingga ayam bakar wangi. Temukan alasan mengapa rasa di pusatnya ini dianggap tidak terkalahkan dan jauh lebih mantap dibandingkan cabang lainnya.
Jujur ya, setelah sekian kali makan Pagi Sore di Jakarta, gue selalu ngerasa ya B aja sih, sampai akhirnya pas dinas ke Palembang kali ini, dipaksa sama teman lokal buat ke cabang pusatnya yang legendaris dari tahun 1973 ini... Anjay! Gue baru sadar yang gue makan selama ini apaan coba! 🤯
Begitu masuk, auranya udah beda. Jangan lihat dari luarnya yang kelihatan tua, dalemnya udah direnovasi, bersih dan nyaman, desainnya juga lumayan menawan[1], sama sekali bukan tipe warung jorok yang berminyak, cocok banget buat bawa keluarga buat Nongkrong.
Baru duduk dua menit, mas-mas pelayannya kayak lagi sulap, Duang Duang Duang! Dalam sekejap puluhan piring kecil langsung memenuhi meja, gila, siapa yang tahan lihat ginian![2] Nah, ini dia cara makan masakan Padang paling otentik, namanya "Hidang", lihatnya aja udah bikin ngiler parah!
Cita Rasa Padang Otentik di Ujung Lidah
Pertama, kita bahas 'jiwa'-nya restoran ini—Rendang[3]. Sausnya itu lho, kental dan kaya rasa banget, lapisan rempahnya pecah banget di mulut, ini baru beneran Mantap! Dagingnya dimasak empuk banget, lumer di mulut. Meskipun, jujur aja ya, kadang kontrol kualitasnya kurang stabil, bisa aja nemu satu atau dua potong yang agak alot, tapi itu nggak ngurangin enaknya kok.
Terus ayamnya, gila, enak-enak semua! Mulai dari Ayam Goreng dan Ayam Bakar-nya yang wangi gosong-gosong sedap[4], sampai Ayam Pop-nya yang super lembut[5], semuanya enak banget sampai pengen jilatin piringnya!
Secara keseluruhan, rasanya beneran nggak ada yang bisa dikomplain[6], bumbunya pas, sausnya kental, pokoknya punya sihir yang bikin nggak bisa berhenti makan. Banyak veteran kuliner bilang, rasa di cabang pusatnya emang lebih otentik dibanding cabang lain, dan kali ini gue bener-bener percaya![7]
Sedikit Curhat (dan Keluhan)
Tentu aja, nggak ada tempat yang sempurna. Jujur, harga di sini emang nggak bisa dibilang murah untuk ukuran Palembang, dompet bisa sedikit "berdarah". Selain itu, parkirannya super susah dicari[8], kalau datang pas jam makan, siap-siap aja muter-muter dulu.
Tips dari Veteran Biar Nggak Salah Langkah
- Jangan Panik Pas Pesan: Kalau baru pertama kali ke sini, jangan kaget lihat meja penuh lauk! Kamu cuma bayar piring yang kamu makan isinya, yang nggak disentuh bakal diambil lagi sama mereka, jangan bego bayar semuanya ya.
- Perhatikan Waktu: Pas jam makan, rame banget, mau makan di tempat atau bungkus sama-sama antre[9], kalau nggak mau nunggu, mending datang di luar jam sibuk, atau ya udah, Chill aja, nikmatin nunggunya.
- Cara Makan Paling Pamungkas: Bungkus bawa pulang! Serius, banyak orang lokal yang ngelakuin ini. Minta mas-nya buat langsung siram semua kuah dan sayur ke atas nasi, rasanya itu meresap sempurna, lebih enak daripada makan di tempat![10] Ini puncak kenikmatan bom karbohidrat
- Begitu masuk, meja langsung penuh puluhan piring lauk! Inilah gaya makan Padang "Hidang" otentik yang bikin auto ngiler! [1]
- Saus Rendang Sapi-nya medok, rempahnya nendang di mulut. Dagingnya empuk lumer, beneran Mantap! [2]
- Ayam goreng, bakar, & pop—semua menu ayam-nya juara! Enaknya bikin pengen jilat piring! [3][4]
Artikel Serupa
Siang panas meleleh, malamnya Chill mantap buat Nongkrong. Anjay, kafe lokal Palembang ini bikin cinta benci
Memory Coffee di Palembang menawarkan pengalaman unik dengan dua wajah yang kontras. Meskipun interiornya yang estetik bisa terasa sangat panas di siang hari, kafe ini bertransformasi total saat malam tiba. Area outdoor-nya yang luas, hijau, dan sejuk menjadi primadona untuk bersantai atau bekerja. Sambil menikmati suasana malam yang syahdu, jangan lewatkan menu andalan Chicken Toast yang porsinya besar dan mengenyangkan. Tempat ini adalah pilihan ideal untuk menghabiskan sore atau malam hari dengan suasana yang berbeda.
Modal di bawah 50rb, ramen halal di Palembang ini beneran Mantap sampe rela antri?
Jiro Ramen & Sushi di Palembang selalu ramai pengunjung yang rela antre demi menikmati ramen halal dengan harga terjangkau. Menu andalannya, Tantanmen pedas, menawarkan kuah kaya rasa yang nendang. Selain itu, cabang ini juga unik karena menyajikan sushi, dengan Baked Salmon Roll sebagai primadonanya. Meskipun tempatnya seringkali padat, tempat ini menjadi pilihan tepat untuk makan santai bersama teman dengan budget di bawah 50 ribu, namun disarankan untuk menghindari jam sibuk agar lebih nyaman.
Anjay, hampir ketipu toko KW! Tapi demi Pempek Belida Palembang, worth it parah! Mantap! 👍
Menemukan Pempek Belida Palembang ini butuh perjuangan, tapi sepadan. Berlokasi sederhana di teras rumah, tempat ini menyajikan pengalaman makan yang otentik dan bersahaja. Keistimewaannya terletak pada penggunaan ikan Belida asli yang langka, menghasilkan rasa ikan yang kuat dan mewah. Sempurnakan setiap gigitan dengan pilihan empat level pedas cuko yang bisa disesuaikan selera. Tempat ini juga menjadi pilihan tepat untuk oleh-oleh karena menyediakan kemasan vakum untuk pengiriman jarak jauh, menjadikannya sebuah permata tersembunyi yang wajib dicoba.
Nyari Chinese food jadul? Anjay, wajib kunci kedai legendaris Palembang ini
RM Globe adalah kedai Chinese food legendaris di Palembang yang telah memanjakan lidah warga lokal selama lebih dari dua dekade. Terkenal dengan masakan rumahan otentik yang hangat, jangan lewatkan Gurame Goreng Krispi super renyah dan Nasi Goreng Merah unik dengan isian nanas. Meskipun tempatnya sederhana dan selalu ramai, kedai ini menawarkan cita rasa nostalgia yang tak lekang oleh waktu, menjadikannya pilihan tepat untuk bersantap santai bersama keluarga dan merasakan kuliner Palembang yang sesungguhnya.