Bakmi Babi di gang Makassar ini, Siobak-nya enak banget, Anjay
qponx
2026-03-06
Tersembunyi di sebuah gang kecil Makassar, Pangsit Mie Palu Bali adalah surga bagi pencinta bakmi babi. Kedai non-halal ini menjadi favorit berkat siobak panggangnya yang memiliki kulit super renyah dan daging yang juicy. Kelezatan ini berpadu sempurna dengan mie kenyal buatan sendiri dalam porsi besar yang memuaskan. Meskipun tempatnya sederhana, kedai pemenang penghargaan ini menawarkan pengalaman kuliner autentik yang wajib dicoba saat berada di kota tersebut.
Jujur ya, pas gue ngikutin peta masuk ke gang kecil di Makassar ini[1], gue sempet agak ragu. Kalau bukan karena teman lokal gue yang jamin banget, gue udah mikir dia mau ngajak gue nongkrong di tempat antah berantah. Dari depan kelihatannya kayak warung rumahan biasa aja, tapi begitu buka pintu, wangi campuran minyak babi sama mie langsung bikin gue terpana!
Dalemnya ternyata bersih, dan ada AC[2], di cuaca sepanas ini bener-bener penyelamat banget. Gue dateng emang ngincer menu andalannya, jadi langsung pesen Pangsit Mie[3] porsi besar yang spesial, harganya cuma 50.000 Rupiah, worth it lah.
Pas mienya dateng, gue gak peduliin yang lain dulu, langsung nyerbu potongan babi panggang garing (Babi Tore)[4] yang warnanya keemasan itu. Gue kasih tau ya, kulitnya itu loh! Pas digigit bunyi "kriuk", garingnya kebangetan, dagingnya yang ada lemak dan dagingnya pas banget, wangi minyaknya itu... Review di Google yang bilang "heavenly" itu beneran gak lebay, Mantap! 👍
Terus mienya nih, mereka bikin sendiri[5], teksturnya kenyal banget, ya kayak yang orang Indonesia bilang `kenyal` gitu deh[6], pas digigit mantul tapi gak keras, pas banget buat nyerap bumbu di dasar mangkok. Satu mangkok isinya lengkap ada chasiu, ayam, sama pangsit, porsinya beneran banyak, gue yang cowok aja makan porsi besar sampe kenyang banget[7].
Tapi, jujur aja nih. Temen gue bilang dia udah beberapa kali ke sini, dan rasanya kadang kurang konsisten, kadang agak hambar[8]. Gue kali ini untung, rasanya pas banget. Tapi kuahnya emang cenderung bening, lebih dominan wangi daun bawang, bukan tipe kaldu tulang yang kental gitu, jadi buat yang suka rasa medok mungkin bakal ngerasa agak kurang nendang.
Rangkuman & Tips Biar Gak Zonk 📝
ps: Oh ya, ini kedai mie non-halal yang udah pernah dapet penghargaan loh[9], kualitasnya emang terbukti. Buat teman-teman pencinta bakmi babi, kalau ke Makassar jangan sampai kelewatan ya
- 📍 Nama tempat: Pangsit Mie Palu Bali
- 💰 Harga per orang: 35k-50k IDR (Porsi kecil biasa 35.000, yang gue makan porsi besar spesial 50.000)
- 🍜 Tips pesen: Mienya ada 3 pilihan: kasar, halus, dan tipis[10], gue pribadi rekomen yang kasar, teksturnya paling mantap! Selain mie andalannya, mereka juga ada Misoa Babi[11], katanya enak juga.
- ⏰ Waktu terbaik buat dateng: Weekend siang rame banget, siap-siap antre ya[12]. Saran gue sih dateng pas hari biasa atau di luar jam makan.
- 💳 Pembayaran: Bisa tunai dan bayar pake QRIS[13].
- Babi Tore super 'kriuk' & garing Mantap! Dagingnya juicy wangi, dibilang "heavenly"[1].
- Bakmi homemade-nya `kenyal`[2], bumbunya ngikat. Topping komplit (chasiu, ayam, pangsit), porsi jumbo[3].
- Hidden gem: Bakmi non-halal pemenang award, cuma orang Lokal yang tahu[4]. Ciwi-ciwi pencinta bakmi babi, cusss
Artikel Serupa
Makassar bukan cuma laut, Anjay! Kafe nostalgia kampus ini WiFi-nya Mantap buat nge-game! 🤙
Berlokasi di Makassar, PLAZGOZZ bukan sekadar kafe biasa, melainkan sebuah "rumah" bernuansa nostalgia yang terinspirasi dari kenangan para alumni Universitas Hasanuddin. Tempat ini menawarkan area yang super luas dengan pilihan outdoor, indoor ber-AC, hingga ruang VIP. Selain suasana yang santai dan ramah keluarga, PLAZGOZZ menjadi favorit karena koneksi WiFi super kencang yang andal untuk bermain game atau bekerja. Jangan lewatkan Pisang Goreng legendaris dan aneka kopinya saat berkunjung ke sini.
Anjay, kedai kopi 10 tahun ada Q-Grader-nya, tapi es kopi signature-nya manisnya sampe bikin ragu sama hidup?! 🤯
Kopiteori adalah kedai kopi legendaris di Makassar yang dikelola oleh seorang Q-Grader profesional. Meskipun keahliannya tak diragukan, tempat ini punya keunikan: Es Kopi Koja andalannya terkenal sangat manis, sementara kualitas kopi lainnya bisa tidak konsisten. Walau begitu, kedai ini tetap ramai karena harganya yang sangat terjangkau. Fasilitas seperti Wi-Fi gratis, banyak colokan, dan area bebas asap di lantai dua menjadikannya tempat yang nyaman untuk bekerja atau sekadar nongkrong santai dengan bujet hemat.
Cewek-cewek Makassar! Mau Nongkrong Chill? Dengerin dulu curhatanku soal tempat ini
Panbaker's di Makassar menawarkan suasana nongkrong yang asyik dengan desain industrial loft yang fotogenik dan Instagramable. Tempat ini menjadi pilihan tepat untuk berkumpul santai, terutama saat malam hari dengan adanya live music atau DJ yang membuat suasana semakin hidup. Namun, di balik interiornya yang menawan, pengunjung perlu bersabar dengan pelayanannya yang cenderung lambat. Kualitas makanannya pun tidak konsisten; beberapa menu seperti pasta cukup aman, tetapi ada juga hidangan lain yang sebaiknya dihindari.
Coto No. 1 di Makassar, Kok Juaranya 'Warung Butut' Gini?
Meskipun tempatnya sederhana, panas, dan selalu ramai, warung ini menyajikan salah satu Coto Makassar terbaik. Keunikannya terletak pada pengalaman meracik bumbu sendiri; kuah yang awalnya terasa ringan akan meledak dengan cita rasa kaya setelah ditambah garam, jeruk nipis, dan sambal tauco rahasia. Dengan daging serta jeroan super empuk yang lumer di mulut, tempat ini membuktikan bahwa rasa adalah segalanya, bahkan jika harus mengorbankan kenyamanan suasana untuk menikmatinya.