Bakmi Babi di gang Makassar ini, Siobak-nya enak banget, Anjay
qponx
2026-03-06
Tersembunyi di sebuah gang kecil Makassar, Pangsit Mie Palu Bali adalah surga bagi pencinta bakmi babi. Kedai non-halal ini menjadi favorit berkat siobak panggangnya yang memiliki kulit super renyah dan daging yang juicy. Kelezatan ini berpadu sempurna dengan mie kenyal buatan sendiri dalam porsi besar yang memuaskan. Meskipun tempatnya sederhana, kedai pemenang penghargaan ini menawarkan pengalaman kuliner autentik yang wajib dicoba saat berada di kota tersebut.
Jujur ya, pas gue ngikutin peta masuk ke gang kecil di Makassar ini[1], gue sempet agak ragu. Kalau bukan karena teman lokal gue yang jamin banget, gue udah mikir dia mau ngajak gue nongkrong di tempat antah berantah. Dari depan kelihatannya kayak warung rumahan biasa aja, tapi begitu buka pintu, wangi campuran minyak babi sama mie langsung bikin gue terpana!
Dalemnya ternyata bersih, dan ada AC[2], di cuaca sepanas ini bener-bener penyelamat banget. Gue dateng emang ngincer menu andalannya, jadi langsung pesen Pangsit Mie[3] porsi besar yang spesial, harganya cuma 50.000 Rupiah, worth it lah.
Pas mienya dateng, gue gak peduliin yang lain dulu, langsung nyerbu potongan babi panggang garing (Babi Tore)[4] yang warnanya keemasan itu. Gue kasih tau ya, kulitnya itu loh! Pas digigit bunyi "kriuk", garingnya kebangetan, dagingnya yang ada lemak dan dagingnya pas banget, wangi minyaknya itu... Review di Google yang bilang "heavenly" itu beneran gak lebay, Mantap! 👍
Terus mienya nih, mereka bikin sendiri[5], teksturnya kenyal banget, ya kayak yang orang Indonesia bilang `kenyal` gitu deh[6], pas digigit mantul tapi gak keras, pas banget buat nyerap bumbu di dasar mangkok. Satu mangkok isinya lengkap ada chasiu, ayam, sama pangsit, porsinya beneran banyak, gue yang cowok aja makan porsi besar sampe kenyang banget[7].
Tapi, jujur aja nih. Temen gue bilang dia udah beberapa kali ke sini, dan rasanya kadang kurang konsisten, kadang agak hambar[8]. Gue kali ini untung, rasanya pas banget. Tapi kuahnya emang cenderung bening, lebih dominan wangi daun bawang, bukan tipe kaldu tulang yang kental gitu, jadi buat yang suka rasa medok mungkin bakal ngerasa agak kurang nendang.
Rangkuman & Tips Biar Gak Zonk 📝
ps: Oh ya, ini kedai mie non-halal yang udah pernah dapet penghargaan loh[9], kualitasnya emang terbukti. Buat teman-teman pencinta bakmi babi, kalau ke Makassar jangan sampai kelewatan ya
- 📍 Nama tempat: Pangsit Mie Palu Bali
- 💰 Harga per orang: 35k-50k IDR (Porsi kecil biasa 35.000, yang gue makan porsi besar spesial 50.000)
- 🍜 Tips pesen: Mienya ada 3 pilihan: kasar, halus, dan tipis[10], gue pribadi rekomen yang kasar, teksturnya paling mantap! Selain mie andalannya, mereka juga ada Misoa Babi[11], katanya enak juga.
- ⏰ Waktu terbaik buat dateng: Weekend siang rame banget, siap-siap antre ya[12]. Saran gue sih dateng pas hari biasa atau di luar jam makan.
- 💳 Pembayaran: Bisa tunai dan bayar pake QRIS[13].
- Babi Tore super 'kriuk' & garing Mantap! Dagingnya juicy wangi, dibilang "heavenly"[1].
- Bakmi homemade-nya `kenyal`[2], bumbunya ngikat. Topping komplit (chasiu, ayam, pangsit), porsi jumbo[3].
- Hidden gem: Bakmi non-halal pemenang award, cuma orang Lokal yang tahu[4]. Ciwi-ciwi pencinta bakmi babi, cusss
Artikel Serupa
Anjay! Nasi Padang rating 4.6 Google, kok lantainya minyakan parah sampe bisa buat main ski es?
Meskipun memiliki rating Google yang tinggi, restoran Padang ini menawarkan pengalaman yang kontras: lantai super berminyak namun aroma rempahnya sangat menggoda. Di balik penampilannya yang sederhana, tersembunyi hidangan juara seperti Ayam Pop super lembut dan Sate Padang dengan saus kunyit kental yang khas. Artikel ini mengulas secara jujur apakah kelezatan otentik masakannya sepadan dengan pengalaman bersantap yang penuh tantangan, mulai dari kebersihan hingga pelayanan, agar Anda bisa memutuskan sendiri apakah tempat ini layak dicoba.
Anjay, warung di Makassar rating 4.8 Google, beneran gak ada yang zonk?
Kafe di Makassar ini membuktikan rating tingginya di Google memang pantas. Menu andalannya, Beef Stroganoff, mendapat pujian tinggi, begitu pula dengan es krim homemade-nya yang uniknya bisa dicicipi gratis tiga rasa sebelum membeli. Meskipun beberapa menu dinilai biasa saja dan porsinya kurang memuaskan, tempat ini tetap menarik untuk dikunjungi. Namun, perlu diingat suasananya bisa menjadi sangat ramai dan kurang cocok bagi pengunjung yang mencari ketenangan, terutama saat jam sibuk atau akhir pekan.
Pemburu kuliner malam, kumpul! Saking mantap-nya, tempat legendaris di Makassar ini pramugari aja sampai antre
Jelajahi kuliner legendaris Makassar di Aroma Coto Gagak, sebuah warung sederhana yang menjadi favorit banyak orang, termasuk para pramugari. Keistimewaan utamanya terletak pada kuah coto yang pekat dan kaya rempah, hasil rebusan lambat di atas arang yang memberikan cita rasa autentik. Tempat ini adalah surga bagi pemburu kuliner malam karena buka 24 jam penuh, menawarkan semangkuk kehangatan kapan saja dengan harga yang sangat terjangkau. Sebuah destinasi wajib untuk pengalaman coto yang sesungguhnya.
Anjay, kopi 11k nunggunya 2 jam? Kedai di Makassar ini, gue kulik
Yotta di Makassar adalah kedai kopi viral yang menawarkan harga super terjangkau, dengan kopi mulai dari 11 ribu Rupiah. Namun, popularitasnya membuat pengunjung harus siap antre hingga dua jam pada jam sibuk. Di balik antreannya, tempat ini menyajikan suasana nyaman dengan fasilitas juara untuk bekerja, seperti WiFi kencang dan banyak colokan listrik. Artikel ini mengulas daya tarik utamanya, mulai dari menu andalan seperti Vanilla Cookies & Cream hingga tips agar tidak perlu menunggu terlalu lama.