Mamasan Bali yang Mantap itu, yakin cukup Nongkrong sekali?
qponx
2026-01-23
Mamasan Bali, restoran Asia fusion legendaris dari Chef Will Meyrick, membawa pengunjung kembali ke suasana Shanghai tahun 1930-an yang misterius dan fotogenik. Di tengah interiornya yang temaram, hidangan seperti Caramelized Char Siu Pork Hock menjadi bintang utama yang wajib dicoba. Meskipun beberapa menu mendapat ulasan beragam, porsinya yang sangat besar membuat pengalaman bersantap di sini terasa sepadan. Tempat ini ideal untuk kencan romantis atau berkumpul santai bersama teman, namun pastikan untuk melakukan reservasi jauh-jauh hari.
Para veteran di Bali kayaknya nggak ada yang nggak tahu Mamasan, ya kan? Masakan fusion Asia dari chef terkenal Will Meyrick ini udah nge-hits belasan tahun di area Kerobokan, dan sampai sekarang masih susah banget dapat tempat.
Tapi anehnya, setiap kali dengar teman-teman ngomongin tempat ini, review-nya selalu terbelah jadi dua kubu: ada yang muji setinggi langit, ada juga yang bilang “mid” banget[1]. Jadi kali ini, aku datang langsung buat buktiin sendiri, mau lihat si 'legenda' ini beneran Mantap atau malah Anjay.
Sekejap Kembali ke Shanghai Tahun 30-an
Begitu buka pintu, nuansa Shanghai jadul langsung terasa banget. Lukisan cewek hitam-putih raksasa, dinding yang terkesan usang, lampu yang temaram dan misterius, suasananya kayak di film-film lama gitu[2]. Rasanya bukan kayak mau makan, tapi kayak datang ke pesta rahasia, setiap sudutnya seolah bilang, “Ayo foto aku”.
Satu-satunya yang agak ngeselin, lampunya gelap banget sampai-sampai harus nyalain senter HP buat baca menu[3]. Vibe-nya sih dapet banget, cuma kurang ramah aja buat yang matanya minus, haha.
Kami pesan menu yang lagi viral banget, Caramelized Char Siu Pork Hock[4]. Jujur, ini juaranya malam ini! Kaki babinya dimasak sampai empuk banget dan lepas dari tulang, sausnya perpaduan manis asin, disajikan sama kulit tipis dan irisan timun, cara makannya digulung kayak bebek peking, sekali gigit langsung puas banget. Temanku pesan Peking Duck Buns[5] juga nggak kalah enak, daging bebeknya empuk, rotinya lembut. Selain itu, dimsum Scallop and Prawn Har Gow[6] juga patut dicoba, kulitnya tipis isiannya penuh, rasanya segar.
Ngomong Jujur Nih, Jangan Cuma Lihat Filternya
Tapi, jujur aja, nggak semua hidangannya bikin aku terkesan. Salah satu kari yang kami pesan rasanya agak keasinan[7], sampai-sampai harus minum air terus. Rasanya kontrol kualitasnya agak naik turun, kayak buka 'blind box'. Jadi sekarang aku paham kenapa review online-nya terbelah gitu.
Harganya juga nggak bisa dibilang murah, kami nggak pesan alkohol, per orang kena sekitar 30 dolar AS[8], dompet langsung berasa sedikit sakit. Tapi untungnya porsinya gede banget, mas-mas pelayannya bahkan ngingetin kami buat jangan pesan kebanyakan, katanya 'piring kecil' mereka itu sebenarnya nggak kecil. Untung kami nurut, kalau nggak, bisa-bisa pulang sambil pegangan tembok saking kenyangnya.
Poin Penting dari Editor (Contekan Buat Kamu)
- Reservasi! Reservasi! Reservasi! Hal penting harus diulang tiga kali. Tempat ini rame banget, kalau nggak reservasi hampir mustahil dapat tempat. Sekarang kayaknya harus pakai kartu kredit buat jaminan, jangan lupa ya[9].
- Jangan kalap pas pesan makanan: Porsinya beneran gede, buat berdua pesan 2-3 menu buat sharing udah cukup kok. Coba tanya saran pelayannya dulu biar nggak mubazir[10].
- Kabar baik buat yang punya alergi: Teman-teman yang punya alergi makanan bisa tenang, mereka perhatian banget, ada menu khusus alergi dan pelayannya juga bakal ekstra hati-hati[11].
- Saran OOTD: Pakai baju Smart Casual aja cukup, soalnya tempatnya Chill banget, kalau pakai baju ala turis banget jadi kurang nyatu. Cocok buat kumpul bareng teman atau nge-date sama pacar, kalau mau cari tempat buat Nongkrong sambil ngobrol santai, suasana di sini pas banget[12].
Berikut terjemahan ringkasnya:
- Buka pintu, langsung masuk pesta rahasia Shanghai 30-an! Lukisan jadul, lampu remang, spot foto kece.[1]
- Wajib coba Kaki Babi Char Siu Karamel[2]! Empuk lepas tulang, makan bareng pancake & timun kayak bebek peking. Mantap!
- Hits belasan tahun tapi ulasannya polarisasi[3]. Ada yang
Artikel Serupa
Bayar 800k buat turun tebing, Sundays Beach Club beneran Chill atau cuma akal-akalan?
Pengalaman unik di Sundays Beach Club dimulai dengan menaiki gondola menuruni tebing menuju pantai privat yang menakjubkan. Berbeda dari beach club lainnya, tempat ini menawarkan suasana santai untuk relaksasi, lengkap dengan aktivitas air gratis dan api unggun saat senja. Artikel ini mengulas pengalaman tersebut, namun juga membahas secara jujur biayanya yang tinggi serta tips penting seperti mengecek jadwal pasang surut sebelum berkunjung agar liburan maksimal dan sesuai ekspektasi.
Nusa Dua punya tempat Mantap! Udah 4 kali ke sana, cuma antre toilet doang, sisanya juara!
Berlokasi di Bali Collection, Nusa Dua, Nusa By/Suka menawarkan suasana santai yang tak terduga dengan area outdoor hijau dan alunan live jazz. Tempat ini menjadi pilihan tepat untuk melarikan diri dari restoran turis yang biasa. Jangan lewatkan Pizza Madu Pedas Manis khasnya yang dipanggang dengan kayu bakar, serta Wagyu Burger yang juicy. Meskipun harganya tergolong menengah ke atas, kualitas makanan dan suasananya yang unik membuat tempat ini sangat layak dikunjungi. Pastikan reservasi terlebih dahulu
Bali Hilton: Setengahnya surga pemandangan laut tebing, setengahnya… bikin males balik banget?
Hilton Bali memukau dengan pemandangan laut dari atas tebing yang luar biasa dan fasilitas ramah keluarga, seperti kolam renang dengan perosotan. Sarapan buffet-nya yang melimpah juga menjadi daya tarik utama. Namun, surga ini tidak sempurna. Artikel ini mengulas secara jujur pengalaman menginap yang bisa terganggu oleh suara bising proyek konstruksi di sekitar hotel, serta pantai yang kurang ideal untuk berenang. Dapatkan gambaran lengkap kelebihan dan kekurangannya sebelum Anda memutuskan untuk berkunjung.
Siapa bilang Revolver harus heboh? Kopi mantap, tapi makanan aku saranin mikir lagi.
Tersembunyi di gang kecil Seminyak, Revolver Espresso menawarkan pengalaman unik layaknya *speakeasy bar* dengan interior retro yang remang-remang. Tempat ini legendaris berkat kualitas kopinya yang luar biasa, menjadikannya surga bagi para pencinta kopi. Namun, untuk urusan makanan, kualitasnya bisa jadi untung-untungan. Meskipun beberapa menu seperti Birria Toastie sangat direkomendasikan, menu lainnya berisiko mengecewakan, sehingga pengunjung disarankan untuk lebih selektif dalam memilih hidangan pendamping kopi mereka.