Anjay, BRAUD Bali sekarang di Jakarta! Tapi selain mahal & antre, isinya apa sih?
qponx
2026-01-24
BRAUD, kafe-resto populer asal Bali, kini hadir di Senopati dengan suasana hangat berkat konsep *open kitchen*-nya. Tempat ini menjadi destinasi favorit untuk menikmati hidangan seperti Truffle Cacio e Pepe dan Baked Cheese yang disajikan dengan *sourdough* andalan. Namun, keunikan utamanya justru terletak pada kualitas roti dan *pastry* premiumnya yang wajib dicoba. Meski harganya tergolong tinggi dan sering ramai, pengalaman kuliner yang ditawarkan membuatnya layak untuk dikunjungi bagi para pencari tempat *brunch* dan roti berkualitas.
Setiap kali lewat Senopati, depan BRAUD selalu penuh banget, rasanya semua anak gaul se-Jakarta pada Nongkrong di sini. Jujur ya, sebagai tempat hits yang asalnya dari Bali, awalnya gue agak skeptis sih. Soalnya, Jakarta kan nggak pernah kekurangan tempat yang cakep, tapi yang rasa, servis, sama harganya oke semua, ada berapa sih? Hari ini gue mau coba langsung buat kalian, beneran worth it nggak sih tempat yang lagi nge-hype banget ini.
Begitu masuk, langsung kena banget sama suasananya yang simpel tapi ada sentuhan Bali chill-nya. Bukan yang gaya industrial dingin gitu, *open kitchen*[1]-nya bikin seluruh ruangan jadi hangat dan hidup banget. Ngeliatin para *baker* sibuk di dalam, udaranya penuh sama wangi mentega dan tepung, Anjay! Ini baru pas banget rasanya.
Duduk, langsung ke intinya. Bolak-balik menu lama banget, akhirnya pesen juga Truffle Cacio e Pepe[2] yang di-hype di mana-mana. Pastanya pakai Tagliatelle yang *fresh*, dibalut saus keju krim yang kental, aroma minyak *truffle*-nya langsung nendang banget pas dateng. Tapi jujur aja, rasa lada hitam (Pepe)-nya agak kurang kuat, tapi kekurangannya ketutup sama enaknya, ini jelas salah satu pasta paling Mantap yang gue makan belakangan ini. Baked Cheese[3] yang dipesen teman gue juga keren banget, keju brie panggangnya lembut dan meleleh, dimakan bareng *sourdough*[4] andalan mereka, perpaduan asin manisnya pas, teksturnya juara. Oh iya, Scrambled Eggs[5] di sini juga wajib dipesen buat *brunch*, *creamy* banget dan lembut banget.
Oke, setelah muji-muji, sekarang kita ngomong jujur ya. Tempat ini nggak murah, pasta aja mulai dari 130k, *main course* bisa sampai 250k+. Dompet emang bakal *feel a bit sakit* 💔. Selain itu, soal pelayanan beneran untung-untungan[6]. Kalau lagi sepi, mas-masnya ramah dan senyum terus, tapi begitu jam sibuk makan, wah kacau balau, manggil pelayan harus pake jodoh-jodohan. Jadi buat teman-teman yang standar pelayanannya tinggi, mending dateng di luar jam sibuk deh.
Tips Anti Zonk dari Editor (Catat ya✍️)
- Reservasi! Reservasi! Reservasi! Kecuali lo mau berdiri di depan pintu setengah jam, wajib banget reservasi dulu. Pas jam sibuk, ramenya bikin pusing sendiri[7].
- Nggak usah pusing parkir: Susah parkir di Senopati itu udah terkenal. Mereka ada layanan *valet parking*, sekitar 30k[8], jadi nggak ribet. Atau bisa juga parkir di seberangnya di Mall Ashta terus jalan kaki ke sini.
- Menu beda: Perhatiin ya, menu makan siang sama makan malam itu beda. Buat yang mau makan Pizza atau *main course* tertentu, jangan dateng pas siang nanti zonk[9].
- Pilih waktu yang pas: Kalau mau nikmatin suasananya, bisa coba dateng pas *Jazz Night* hari Rabu; buat para pencinta alkohol, jangan lupa dateng pas acara *free flow* di Jumat malam[10].
- Pecinta roti wajib tahu: Walaupun nggak makan di sini, gue sangat merekomendasikan buat bungkus beberapa *croissant* atau *sourdough*[11] mereka. Kualitasnya jelas salah satu yang paling top di Jakarta, nggak beli sama aja kayak nggak ke sini
- Bali chill simpelnya langsung kerasa pas masuk, aroma mentega & tepung dari open kitchen[1] bikin hangat & homey.
- Baked Cheese[2] temenku mantap! Brie lumer mulur, bareng sourdough[3] signature, asin-manisnya pecah!
- Ga makan di sini? Wajib bungkus croissant/sourdough top Jakarta[4]. Kualitasnya? Ga beli nyesel!
Artikel Serupa
Bakmi viral Jakarta: Antre 1 jam, rasanya kok bikin pro kontra gini sih? 🤔
Meskipun viral di media sosial dengan antrean panjang, artikel ini mengulas pengalaman yang pro dan kontra di The Misoa Story. Menu andalannya, seperti Original dan Mala Misoa, dinilai memiliki rasa yang kurang kuat dan tidak sepadan dengan ekspektasi. Di tengah suasana ramai dan pelayanan yang menjadi sorotan, justru camilan hekeng yang menjadi kejutan lezat. Ulasan ini menyimpulkan bahwa hype yang ada mungkin tidak sebanding dengan pengalaman bersantap secara keseluruhan, terutama setelah menunggu lama.
Kantin Rakyat Jakarta: Rasanya 40 tahun gak berubah, AC-nya juga.
Bakmi GM dikenal sebagai kantin legendaris Jakarta yang cita rasanya tak lekang oleh waktu. Selama puluhan tahun, restoran ini menyajikan menu klasik seperti Bakmi Special GM dan Pangsit Goreng renyah yang menjadi primadona. Artikel ini mengulas pengalaman nostalgia menyantap hidangan otentik tersebut, sekaligus memberikan catatan jujur tentang suasananya yang lawas dan pendingin ruangan yang kurang memadai. Tempat ini adalah pilihan tepat bagi pencari rasa asli Jakarta yang melegenda, bukan untuk yang mencari kenyamanan modern.
Stop deh nongkrong di mal! Lounge ala Eropa di Jaksel ini mantap banget buat foto-foto gak sih? 😍
Bosan dengan suasana mal? Sebuah lounge di Cipaku, Jakarta Selatan, menawarkan alternatif dengan atmosfer retro Eropa yang elegan dan menawan. Tempat ini menjadi surga bagi para pencari spot foto Instagrammable, terutama di lantai dua yang bermandikan cahaya alami. Sambil menikmati hidangan internasional seperti Wagyu Maranggi yang jadi andalan, pengunjung bisa bersantai dan merasakan suasana yang cocok untuk kencan romantis maupun kumpul seru bersama teman. Suasananya yang juara menjadi daya tarik utamanya.
Kata siapa Arak Lokal gak bisa naik kelas? Bar di Blok M ini jagonya bikin Arak jadi Mantap
Membuktikan arak lokal bisa naik kelas, Lokaholik di Blok M menawarkan pengalaman minum yang unik. Bar ini mengubah minuman tradisional seperti Arak menjadi koktail kreatif dengan rasa tak terduga, mulai dari yang terinspirasi kue Klepon hingga Nasi Liwet yang gurih. Ditemani alunan musik nostalgia Indonesia 80-90an, suasana intimnya sangat pas untuk bersantai. Tempat ini adalah pilihan tepat bagi para pencari cita rasa lokal otentik yang dikemas secara modern, namun disarankan untuk makan di tempat lain.