Bebek goreng gak nyampe 10 ribu per porsi, enaknya bikin aku rela maafin tempatnya yang jorok abis!
qponx
2026-02-01
Bebek Ali Borme di Bandung terkenal dengan bebek gorengnya yang super empuk dan harganya yang ramah di kantong, membuatnya selalu ramai antrean. Dagingnya yang lumer di mulut dengan bumbu meresap menjadi daya tarik utama, meskipun pengunjung harus berkompromi dengan suasana tempat yang sederhana dan kurang bersih. Artikel ini mengupas tuntas kelezatannya, lengkap dengan tips wajib seperti meminta sambal bawang spesial yang pedasnya nendang untuk pengalaman makan yang lebih maksimal.
Setiap kali lewat Bebek Ali Borme di Bandung ini, selalu mundur teratur karena antrean orang yang membludak di depan. Melihat tempatnya yang berminyak dan lingkungannya yang super berisik, aku beneran males banget deh... Dalam hati, sejuta pertanyaan muncul: Cuma demi seporsi bebek goreng, segitunya banget? Anjay!
Hari ini akhirnya nekat nyoba juga, dan kesimpulannya aku taruh di depan: Pantesan! Pantes banget!
Daging Bebeknya Lumer di Mulut, Aku Akui Aku Heboh!
Konon, tempat makan ini dulunya warung kaki lima legendaris yang mulai dari tenda kecil di depan rumah sakit[1], sekarang sudah pindah ke ruko tiga lantai di sebelah kampus, khusus melayani mahasiswa.
Jangan harap banyak soal suasana tempatnya, ini tipikal warung Indonesia banget, ramai, berisik, bahkan agak kotor dan berantakan. Tapi pas sepiring Bebek Goreng[2] itu dihidangkan, semua kekesalan langsung lenyap. Saking empuknya daging bebek ini? Disentuh sumpit aja langsung ambyar, sama sekali nggak alot, aroma minyaknya semerbak, bumbunya meresap sampai ke tulang, beneran lumer di mulut! Dibilang salah satu bebek goreng terbaik di Bandung, ini bukan omong kosong.
Sambal[3] pendampingnya juga menarik, standarnya dikasih sambal tomat yang cenderung manis, jujur aja, aku pribadi kurang suka. Tapi! Kamu harus banget cari di meja atau tanya ke pelayan buat minta sambal bawang, itu baru jiwa raga! Dimakan pakai nasi, beuh, mantap banget! Mantap!
Oh iya, sangat disarankan pesan juga Kol Goreng[4], wangi banget! Dengar-dengar dari orang lokal, kadang gratis lho, nggak tahu bener apa nggak, yang jelas kali ini aku bayar, tapi tetep worth it banget.
Jujur-jujuran Dikit & Tips Biar Nggak Kecewa
Oke, setelah muji-muji, sekarang ngomong jujur.
👎 Suasana Tempatnya Kurang Oke: Kebersihannya beneran nggak bisa dipuji, apalagi di lantai satu, nuansa berminyaknya pol banget[5]. Buat teman-teman yang jijikan, mending pikir-pikir lagi, atau langsung bungkus aja. Kalau mau makan di tempat, usahakan duduk di lantai dua atau tiga, lumayan agak mendingan dikit.
👎 Porsi Nasi Mini: Nggak tahu deh apa karena menyesuaikan harga mahasiswa, porsi nasinya beneran kecil banget[6]. Buat yang makannya banyak kayak aku, seporsi jelas nggak cukup, harus nambah nasi.
👎 Sambal 'Kotak Misteri': Kalau kamu nggak aktif minta, sambal manis pedas standar mereka mungkin beneran bikin kamu kecewa, pecinta pedas wajib banget ngomong!
Panduan Buat yang Males, Ambil Aja Nggak Usah Makasih!
Teman-teman yang nggak mau zonk, catat baik-baik poin-poin ini:
Secara keseluruhan, kalau kamu nyari suasana tempat yang nyaman dan pengalaman makan yang mewah, mending skip aja. Tapi kalau kamu beneran foodies sejati, yang rela toleransi apa aja demi rasa yang luar biasa, maka, segera, sekarang juga, masukkan ini ke daftar kuliner Bandung kamu!
- Waktu: Antrean pas jam makan siang dan makan malam itu udah biasa banget[7], kalau mau agak sepi, mending pergi sore. Selain itu, jangan kemalaman, setelah jam 10 malam bebek goreng andalannya bisa habis lho[8]!
- Transportasi: Tempat parkir mobil di depan itu hampir nggak ada[9], disarankan naik taksi online atau parkir agak jauh terus jalan kaki.
- Pesan: Bebek goreng wajib pesan, terus jangan lupa bilang ke pelayan minta"Sambal Bawang"!
- Harga: Harganya gila-gilaan murahnya, seporsi paket bebek goreng cuma sekitar 20k-25k Rupiah[10], kita berdua makan sampai kenyang banget cuma habis kurang dari 90k, mau apalagi coba!
- Bebeknya empuk parah, disentuh sumpit langsung hancur, meleleh di mulut [1]! Aroma wangi, bikin kuliner Bandung auto naik level!
- Jangan cuma bebeknya, sambal bawang [2] rahasia ini jiwanya! Sekali colek, langsung nagih, mantap sama nasi!
- Berdua kenyang pol cuma kurang dari 90k IDR [3]! Harga segini gila, surga *foodie*, wajib sikat!
Artikel Serupa
Katanya Mall paling asik di Bandung buat nongkrong, tapi pintu masuknya kok aneh banget?
23 Paskal Bandung menawarkan pengalaman belanja mewah dengan koleksi merek terlengkap dan interior modern yang bersih. Meskipun disebut sebagai mal paling asyik, pengunjung perlu bersiap untuk petualangan kecil karena tata letak dan pintu masuknya yang unik seringkali membingungkan. Mal ini sangat ramah keluarga dengan banyak area bermain anak. Lokasinya yang strategis di sebelah stasiun kereta, lengkap dengan fasilitas loker penitipan barang, menjadikannya destinasi yang tetap wajib dikunjungi saat berada di Bandung.
Bakso Legendaris Google 4.6, Kuahnya Ternyata Pesta Micin?
Bakso legendaris di Bandung ini viral karena ratingnya yang tinggi dan antreannya yang selalu panjang. Meskipun tempatnya sederhana di sebuah gang sempit, bakso dan tetelannya menjadi primadona karena teksturnya yang padat, berdaging, dan sangat empuk. Namun, keunikan utamanya terletak pada kuah super gurih yang disebut sebagai "pesta micin". Rasa kaldunya yang kuat dan nendang ini menciptakan pengalaman kuliner yang kontroversial, sangat nikmat bagi sebagian orang, namun bisa terasa berlebihan bagi yang lain.
Germaphobe minggir! Sate pinggir got di Bandung ini, cuma para jagoan makan yang paham.
Lupakan kenyamanan sejenak! Di Bandung, ada sate legendaris yang dijual di pinggir got dan selalu ramai antrean panjang. Menu andalannya adalah Sate Jando, sate lemak sapi yang lumer di mulut dan jadi favorit para pencari rasa otentik. Dengan suasana seadanya tanpa meja kursi, tempat ini menantang para petualang kuliner sejati. Meski harus rela berdiri, kenikmatan sate yang disajikan panas-panas dengan harga terjangkau menjadi daya tarik utamanya yang sulit ditolak.
Ramainya kayak Malam Tahun Baru! Kedai legendaris di Bandung yang udah buka hampir 40 tahun ini, ada magic apa sih?
Penasaran dengan 'sihir' Prima Rasa, toko kue legendaris di Bandung yang sudah berdiri hampir 40 tahun? Tempat ini selalu ramai luar biasa, terutama saat akhir pekan. Pengunjung rela berdesakan demi mendapatkan Bolen Pisang Keju yang menjadi primadona, dengan kulit renyah dan isian lumer di mulut. Selain itu, Brownies yang super lembap dan Picnic Roll juga menjadi incaran. Dengan harga yang ramah di kantong, tak heran tempat ini selalu jadi serbuan warga lokal maupun wisatawan.