Chefnya level Michelin, Mantap! Tapi kok pelayannya lebih songong dari gue? Review jujur Caspar Jakarta.
qponx
2026-01-24
Caspar Jakarta menawarkan pengalaman visual memukau dengan desain mewah karya Bill Bensley dan hidangan dari chef berlatar Michelin. Namun, review ini menyoroti pengalaman yang campur aduk. Di satu sisi, Tarta de Queso-nya disebut sebagai salah satu yang terbaik dan wajib dicoba. Di sisi lain, kualitas menu utama seperti Paella tidak konsisten dan pelayanan yang kurang memuaskan menjadi kelemahan utama. Tempat ini lebih cocok untuk menikmati suasana bar yang trendi sambil menyantap hidangan penutup istimewa.
Guys, restoran Spanyol yang lagi nge-hits banget, Caspar, udah aku cobain buat kalian!
Jujur ya, begitu masuk, mata langsung berbinar-binar. Nggak salah emang karya desainer maestro Bill Bensley, seluruh suasananya tuh punya *vibe* misterius tapi mewah gitu, setiap sudutnya kayak bilang"fotoin aku dong"[1]. Siang hari jadi restoran mewah, malamnya langsung berubah jadi Bar yang *vibe*-nya juara banget, ngerti banget deh selera anak muda zaman sekarang.
Tapi! Jangan buru-buru ke sana dulu, dengerin aku dulu sampai selesai…
Makanan: Rasanya tuh antara surga dan neraka
Mereka baru aja ganti kepala koki baru yang punya latar belakang Michelin[2], kedengerannya keren banget, kan? Makanannya, gimana ya ngomongnya, enaknya tuh untung-untungan, kayak Schrödinger gitu.
Juara utamanya harus aku kasih ke Kue Keju Basque (Tarta de Queso)[3]! Lembut banget, lumer di mulut, manisnya juga pas, ini jelas masuk top 3 terenak yang pernah aku makan di Jakarta, demi ini, aku rela balik lagi.
Beberapa Tapas juga lumayan oke, misalnya Udang Bawang Putih (Gambas)[4], daging udangnya kenyal, aroma bawang putihnya kuat, bikin nafsu makan. Gurita Bakar (Pulpo a la Plancha) teksturnya juga bikin kaget, lho, ternyata empuk banget[5].
TAPI! Menu andalannya, Paella Seafood Spanyol (Paella)[6], itu tergantung hoki kamu. Yang aku makan kali ini tuh… emmm… nasinya agak keasinan, dan bagian kerak nasinya yang jadi nyawanya sama sekali nggak ada, agak kecewa sih. Liat review online juga campur aduk, ada yang suka ada yang nggak, kayaknya *quality control*-nya kurang stabil.
Poin Minus: Selain Mahal, Ada Juga…
Oke, yang bagus-bagusnya udah, sekarang kita ngomongin yang jujur-jujuran ya.
Kelemahan terbesar tempat ini, jelas banget pelayanannya yang nggak sebanding sama harganya[7]. Aku beneran Anjay deh, pelayannya pasang muka jutek terus, responsnya lama banget sampai bikin geleng-geleng kepala, kadang ngerasa kayak nggak dianggap ada. Dan aku udah denger lebih dari sekali lho teman aku bookingannya diilangin sama mereka[8], ini sih parah banget.
Kedua adalah harga, emang level sultan sih. Satu botol bir aja harganya 90 ribuan lebih[9], porsi makanannya rata-rata kecil[10], kalau mau sampai kenyang, dompet beneran bisa nangis. Soal *worth it* atau nggak, kalian timbang-timbang sendiri aja ya.
Tips Biar Nggak Kecewa | Wajib Baca Sebelum ke Sini!
Jadi, *worth it* nggak sih ke sini? Saranku, santai aja! Jangan anggep ini tempat buat makan besar yang serius, anggep aja kamu mau ke Bar yang desainnya cakep banget, sambil nyemil-nyemil dikit, pengalamannya bakal jauh lebih enak.
- Strategi Pesan Makanan: *Dessert*-nya, wajib pesen Kue Keju Basque. Buat makanan utamanya, jangan berharap terlalu tinggi. Sebelum pesen, mending tanya dulu"Kak, yang ini ada nggak hari ini?", soalnya banyak menu yang sering habis[11].
- Pilih Tempat Duduk: Kalau cuma buat foto-foto biar hasilnya bagus, saranku booking tempat duduk sofa yang di dalam. Kalau mau Chill sambil ngobrol sama teman-teman, bisa duduk di area *outdoor*, dikelilingi tanaman hijau, nyaman banget. Tapi! Wajib banget siapin anti nyamuk! Nyamuk di sana ganas-ganas banget[12], kalau nggak, kamu cuma bakal jadi santapan nyamuk.
- Waktu Terbaik: Suasananya paling asyik setelah jam 9 malam, nanti ada *live music*, cocok buat Nongkrong sambil minum-minum. Kalau niatnya emang buat makan, saranku datang lebih awal.
- Caspar, karya Bill Bensley. Siang restoran mewah, malam jadi bar misterius & mewah ber-vibes. Tiap sudutnya instagramable![1]
- Demi Basque Cheesecake (Tarta de Queso) yang lembut, lumer di mulut ini, aku rela balik lagi. Top 3 dessert Jakarta![2]
- Chef baru berlatar Michelin[3] bikin menu penuh kejutan & tantangan. Paella seafood andalannya? Uji nyali, berani coba?[4]
Artikel Serupa
Pizza Jepang rating 4.9 di Google, udah gue cobain buat kalian. Jujur, ada yang mau gue omongin
Temukan sensasi pizza gaya Jepang di lantai 14 Mori Tower yang menawarkan pemandangan kota Jakarta memukau. Keunikan utamanya terletak pada penggunaan keju artisan harian yang segar, menciptakan rasa yang istimewa pada setiap hidangan. Jangan lewatkan menu andalan seperti 4 Cheese Pizza yang dinikmati dengan madu, sebuah kombinasi unik yang wajib dicoba. Dengan suasana romantis dan mewah, tempat ini sangat ideal untuk kencan atau perayaan spesial, namun pastikan untuk melakukan reservasi terlebih dahulu.
Dari Primadona Jakarta jadi kecoa terbang 😱, filter Bakerzin auto ambyar
Bakerzin Plaza Senayan, yang dulu dikenal sebagai primadona, kini menawarkan pengalaman yang sangat campur aduk. Artikel ini menyoroti masalah kebersihan yang mengkhawatirkan—termasuk insiden kecoa terbang—dan pelayanan yang lambat. Meskipun beberapa hidangan utama seperti sup jamur dan pasta dinilai mengecewakan, dessert legendarisnya seperti Macaroons dan Signature Chocolate Cake tetap menjadi juara. Nasi Goreng Buntut juga menjadi pilihan aman yang konsisten di tengah kualitas yang tidak menentu, membuat kunjungan ke sini terasa seperti pertaruhan.
Kopi Kenangan pengen jadi Starbucks Reserve? Belajar servis dulu dong
Kenangan Heritage di Senayan City menawarkan pengalaman premium dari Kopi Kenangan dengan interior mewah bak museum kopi dan menu eksklusif. Meskipun suasananya sangat cocok untuk berfoto dan bersantai, artikel ini menggarisbawahi kontras tajam dengan pelayanannya. Pengalaman pelanggan dirusak oleh waktu tunggu yang sangat lama dan sistem pemesanan yang kacau, membuat harga yang lebih mahal terasa tidak sepadan. Tempat ini lebih cocok bagi pengunjung yang mencari suasana baru tanpa terburu-buru, bukan yang mengutamakan efisiensi.
Bayar 800rb dapetnya makanan dingin? Anjay, buffet Sana Sini Jakarta, tolong jangan di-hype lagi
Artikel ini mengulas pengalaman mengecewakan di buffet akhir pekan Sana Sini Jakarta yang tak lagi sepadan dengan harganya yang premium. Meskipun suasana hotel tetap menawan, kualitas makanan menurun drastis, dengan banyak hidangan disajikan dingin dan isi ulang yang sangat lambat. Pengunjung juga perlu waspada terhadap biaya minuman tersembunyi yang sangat mahal. Uniknya, artikel ini justru merekomendasikan buffet sarapan di sana yang dinilai jauh lebih baik dan memuaskan dibandingkan brunch atau makan malamnya.