Demi Sop Konro, rela deh meleleh di panasnya Makassar
qponx
2026-03-06
Meskipun suasananya panas dan selalu ramai, Sop Saudara Irian di Makassar adalah surga bagi pencari kuliner sejati. Sop Konro-nya menjadi primadona, menyajikan iga sapi super empuk dalam kuah kaya rempah yang meledak di mulut. Jangan lewatkan juga Sop Saudara-nya yang gurih menyegarkan. Tempat ini menawarkan pengalaman makan cepat yang otentik, di mana kelezatan hidangan sepadan dengan suasananya yang menantang dan tidak cocok untuk bersantai lama.
Baru belok ke jalan di Makassar ini, langsung kaget sama ramenya suara orang. Jam dua belas siang, depan Sop Saudara Irian penuh sesak banget, Anjay! Di dalamnya lebih heboh lagi, kipas anginnya muter kenceng ngeluarin angin panas, bercampur sama aroma rempah kuah sapi yang kuat[1], ditambah lagi suara nyanyian pengamen jalanan yang melengking[2]… Waktu itu gue cuma mikir satu hal: Kalau tempat ini nggak jago-jago amat, pasti udah bangkrut dari kapan tau.
Kuahnya, itu Intinya!
Jangan lihat suasananya yang tipikal warung pinggir jalan, kecepatan penyajiannya cepet banget, gila. Pesanan gue, Sop Saudara[3] yang jadi andalan, datang duluan. Kuahnya kelihatan bening, begitu diseruput, wah, gurihnya bikin nagih! Bukan tipe kuah yang kental gitu, tapi lebih ke gurih yang seger. Di dalamnya ada potongan daging yang dimasak sampai empuk banget, soun yang licin, dan perkedel kentang yang nyerap kuah, Mantap!
Tapi yang bener-bener bikin gue takluk di tempat itu semangkuk Sop Konro[4]! Iga sapinya itu dimasak sampai lepas dari tulang cuma dengan sentuhan lidah, aroma dagingnya kecampur sama macem-macem rempah yang meledak di mulut, rasanya Juara banget! Perpaduan manis, asin, gurihnya pas, nggak bikin enek sama sekali, pakai nasi gue bisa nambah tiga piring! Gue juga nyobain Sop Kikil[5] pesanan teman gue, kikilnya empuk dan kenyal banget, penuh kolagen, suka banget deh.
Eits, Jangan Dipuji Dulu, Ada Minusnya Nih
Jujur ya, tempat ini sama sekali nggak cocok buat teman-teman yang mau Chill santai. Soal suasana, udah pasti panas, dan desak-desakan, ngomong aja mesti teriak. Pergantian pelanggannya cepet banget, lo baru aja taruh sendok, pelayannya langsung gercep angkat mangkok lo[6], pokoknya serba cepat, nggak ada kesempatan buat Nongkrong sama sekali.
Soal harga, ini agak misterius. Di menu nggak ada harganya, jadi mending tanya dulu[7]. Kita berempat pesan penuh satu meja cuma habis 155k[8], rasanya murah banget. Tapi ada juga teman yang bilang pesan satu paket Sop Kikil aja kena 60k[9], jadi menurutnya biasa aja harganya. Jadi, ya tergantung pesanan masing-masing lah ya.
Tips 'Anti Zonk' Khusus Buat Veteran
Buat teman-teman yang mau mampir, catat poin-poin ini ya:
Intinya, kalau kamu datang ke Makassar buat cari kuliner sejati, dan kamu tipe pencinta makanan garis keras yang nggak takut panas dan desak-desakan, tempat ini cocok banget buat kamu. Demi kuah ini, semuanya sepadan
- Hindari Jam Sibuk! Hindari Jam Sibuk! Hindari Jam Sibuk! Jam 12 sampai 1 siang itu mode neraka, kalau mau lebih tenang mending datang lebih pagi atau sekalian sore jam 2-3.
- Menu itu kayak 'mystery box': Sebelum pesan, jangan malas tanya harga biar nggak kaget pas bayar.
- Surganya Para Tukang Makan: Tempat ini murni buat makan, nggak cocok buat ngobrol lama. Selesai makan langsung cabut, kasih tempat buat pelanggan lain yang udah kelaparan nunggu.
- Minuman dingin untung-untungan: Mau minum yang dingin buat ngademin? Tergantung hoki. Kalau datang telat biasanya udah sold out[10], siap-siap aja minum teh panas.
- Disarankan naik taksi: Kalau bawa mobil, parkirannya susah dan bayar, mending naik taksi aja lebih praktis.
- Iga Sop Konro-nya empuk lumer, auto lepas dari tulang. Rasa rempahnya meledak di mulut, perpaduan manis-asin-gurih yang bikin boros nasi[1]!
- Suasana warung tenda gerah, wangi rempah sop kecampur nyanyian pengamen. Berasa banget vibe lokal khas Makassar-nya[2][3].
- Makan berempat semeja penuh cuma 155k. Seorang gak sampe 30rb udah dijamin makan sampe begah[4]
Artikel Serupa
Rating Google 4.9, Mantap! Kok malah dikejar-kejar staff-nya buat kasih review?
Go! Go! Curry di TSM Makassar menawarkan pengalaman unik dengan kari Kanazawa-nya yang hitam pekat, kental, dan kaya rasa, berbeda dari kari biasa. Menu andalan seperti Chicken Katsu Curry menjadi favorit karena kelezatannya. Namun, di balik rating Google yang tinggi, artikel ini juga mengupas sisi lain yang tak terduga: staf yang bersemangat meminta review positif setelah makan. Selain itu, dibahas pula beberapa kekurangan seperti pelayanan saat ramai serta tips jitu agar pesanan lebih hemat dan sesuai selera.
Geng Ortu Makassar, merapat! Nemu nih kedai ayam goreng yang bikin si kecil auto jadi jagoan makan
Almaz Fried Chicken di Makassar menawarkan solusi sempurna bagi keluarga yang ingin bersantap dengan tenang. Tempat ini menonjolkan kombinasi unik ayam goreng super renyah dengan Nasi Kebuli yang kaya rempah. Keunikan utamanya adalah adanya mini playground di dalam restoran, sehingga anak-anak bisa bermain dengan aman sementara orang tua menikmati makanan. Ditambah suasana syahdu dengan lantunan Murottal, menjadikannya destinasi kuliner keluarga yang berbeda dari biasanya dan wajib dikunjungi saat berada di Makassar.
Sunset paling Mantap di Makassar? Review jujur Sky Lounge lantai 20 ini, gue cuma ngomong sekali
Gravity Sky Lounge di lantai 20 menawarkan salah satu pemandangan sunset terbaik di Makassar, dengan panorama 360 derajat kota dan pesisir pantai yang memukau. Suasananya yang santai, diiringi live music jazz, menjadikannya tempat ideal untuk bersantai atau kencan romantis. Selain minuman segar, pizza Italia di sini menjadi kejutan menyenangkan dengan rasa autentik yang melebihi ekspektasi. Tempat ini adalah pilihan tepat untuk menikmati pemandangan istimewa sambil menyantap hidangan ringan berkualitas, meski perlu waspada dengan inkonsistensi main course-nya.
Tempat Nongkrong Mantap di Makassar! Colokan banyak, paket 25k, tapi ada 1 hal yang wajib aku protesin.
Mencari tempat kerja yang nyaman di Makassar? MyCoffee bisa jadi markas idaman para *digital nomad* dan pencari ketenangan. Kafe ini menawarkan suasana tenang dengan banyak colokan, sempurna untuk produktif seharian. Keunggulan utamanya adalah paket hemat mulai dari 25 ribuan yang sudah termasuk kopi berkualitas dan camilan. Meskipun Wi-Fi bisa melambat saat ramai, MyCoffee tetap menjadi pilihan utama berkat harga jujur dan kenyamanannya yang tak tertandingi di tengah kota.