Dulu idola, sekarang cuma teman nasi? Din Tai Fung Jakarta masih `Mantap` gak sih?
qponx
2026-01-25
Penasaran apakah Din Tai Fung Jakarta masih sebagus dulu? Artikel ini mengulas pengalaman makan yang ternyata tidak konsisten. Meskipun Xiao Long Bao yang legendaris terasa kurang istimewa, restoran ini masih punya jagoan lain yang wajib dicoba. Menu seperti Udang Bola Telur Asin dan Udang Mayones justru tampil memukau dan menjadi penyelamat rasa. Restoran ini masih layak dikunjungi, asalkan Anda tahu menu apa yang harus dipesan untuk pengalaman makan yang memuaskan dan sepadan dengan harganya.
Setiap kali ada teman yang datang ke Jakarta dan nanya mau makan Chinese food apa, aku tuh refleksnya pengen jawab Din Tai Fung, tapi pas mau ngomong langsung ketelen lagi.
Belakangan ini, review-nya bener-bener terbelah dua, setengahnya muji-muji setinggi langit, setengahnya lagi nge-roasting abis-abisan, katanya kualitasnya anjlok parah. Anjay, masih bisa gini ya? Nggak percaya gitu aja, hari ini aku sengaja datang langsung ke cabang lamanya di Plaza Senayan Arcadia buat"uji nyali", mau lihat sendiri ada apa sih sebenarnya.
Resep yang Sama, Rasa yang Beda?
Begitu masuk, suasananya masih sama kayak dulu, tempatnya tenang dan nyaman, nggak ada musik yang bikin budek, cocok banget buat Nongkrong ngobrol sama teman-teman[1]. Poin ini harus diacungi jempol, susah banget di Jakarta cari tempat makan yang bisa buat ngobrol enak.
Duduk, langsung to the point, menu andalannya, Xiao Long Bao[2], pesen satu porsi dulu. Gimana ya ngomongnya… ekspektasiku kayaknya ketinggian. Pas diangkat, kulitnya berasa agak tebal. Kuahnya sih ada, tapi kurang nendang gitu, nggak ada sensasi"meledak di mulut" yang bikin rela kepanasan. Rasanya ya oke lah, nggak jelek tapi nggak wow juga. Tapi kalau dibilang"terbaik se-kota", aku pribadi kurang setuju.
Tepat pas aku udah mau kecewa, Udang Bola Telur Asin[3] datang, dan langsung bikin mood balik lagi! Langsung aja aku bilang, Mantap! Kulit luarnya garing, tekstur salted egg-nya yang 'pasir' itu nempel banget sama udang yang kenyal. Nah, ini baru standar Din Tai Fung yang seharusnya! Terus, menu klasiknya, Udang Mayones[4], juga masih juara, manisnya pas, nggak bikin enek. Pesan ini sambil merem juga nggak bakal salah.
Ada Beberapa Hal yang Jujur Harus Diomongin
Jujur aja, Din Tai Fung sekarang tuh kayak buka blind box. Rasanya yang nggak konsisten ini bikin harganya jadi agak canggung. Sekali makan habis sekitar 100-120 ribu Rupiah[5] per orang. Kalau pas pesen menu yang bener, rasanya worth it banget; tapi kalau apes dapet yang zonk, rasanya sayang banget duitnya. Porsinya juga emang nggak terlalu besar[6], cowok-cowok mungkin harus pesan lebih banyak.
Pelayanannya juga untung-untungan. Kalau lagi hoki bisa dapet yang super baik dan perhatian kayak Mba Maria[7], tapi kalau lagi apes bisa dapet mas-mas atau mbak-mbak baru yang masih bingung sama menunya, agak ganggu pengalaman makan sih.
Panduan Anti Zonk dari Editor
Jadi, masih mau ke sana atau nggak? Saranku: Pergi, tapi harus pakai strategi!
- 1. Pesan dengan Cerdas: Udah, jangan maksain pesen Xiao Long Bao terus! Simpan budget dan ekspektasimu buat seri Salted Egg dan Udang Mayones. Dua menu ini yang sekarang jadi"jimat"-nya.
- 2. Jangan Pesan Delivery: Janji ya, jangan pernah pesan Xiao Long Bao buat di-delivery! Sampai rumah kulitnya udah keras, teksturnya langsung nol, buang-buang duit aja[8]. Kalau mau makan, mending dateng langsung ke restorannya.
- 3. Pilih Waktu yang Tepat: Mau makan dengan tenang? Datang sebelum jam 11 pagi di hari kerja[9], bisa nikmatin suasana Chill serasa milik sendiri. Kalau hari libur atau pas musim buka puasa, wajib reservasi dulu!
- 4. Ramah Anak: Poin ini patut diacungi jempol. Tempatnya family-friendly banget, mereka bakal proaktif kasih peralatan makan anak dan kertas gambar[10], jadi orang tua bisa lebih santai.
- Din Tai Fung Jakarta reviewnya beragam, tapi bola udang telur asinnya penyelamat! Luar renyah, telur asin berpasir, udang kenyal, Mantap! [1]
- Ramah keluarga banget, dikasih peralatan makan anak & kertas mewarnai [2], jadi ortu bisa makan tenang.
- Tempatnya tenang & nyaman, gak ada musik kenceng. Cocok buat
Artikel Serupa
Antre 1 jam modal 30k, Gelato viral Jakarta ini gini doang?
Penasaran dengan gelato Oma Elly yang viral di Grand Indonesia? Artikel ini mengulas pengalaman antre panjang untuk mencicipi puluhan rasa uniknya, dengan Pistachio sebagai andalan yang wajib dicoba. Di balik rasanya yang dipuji, ulasan ini juga menyoroti beberapa kekurangan seperti porsi yang kecil, tidak adanya tempat duduk, dan tekstur yang cepat meleleh. Deskripsi jujur ini membantu pembaca menimbang apakah hype sepadan dengan pengalaman yang didapat sebelum memutuskan untuk ikut antre berjam-jam.
Pizza Jepang rating 4.9 di Google, udah gue cobain buat kalian. Jujur, ada yang mau gue omongin
Temukan sensasi pizza gaya Jepang di lantai 14 Mori Tower yang menawarkan pemandangan kota Jakarta memukau. Keunikan utamanya terletak pada penggunaan keju artisan harian yang segar, menciptakan rasa yang istimewa pada setiap hidangan. Jangan lewatkan menu andalan seperti 4 Cheese Pizza yang dinikmati dengan madu, sebuah kombinasi unik yang wajib dicoba. Dengan suasana romantis dan mewah, tempat ini sangat ideal untuk kencan atau perayaan spesial, namun pastikan untuk melakukan reservasi terlebih dahulu.
Resto BBQ rating 4.9, masa pelayannya berani jutekin gue di depan muka? Anjay! 😠
Yakiniku Like menawarkan pengalaman unik makan BBQ sendirian dengan panggangan personal yang efisien. Restoran ini menjadi surga bagi para pencari daging berkualitas dengan harga terjangkau, di mana Karubi Set dan saus bawang putihnya menjadi menu andalan. Meskipun kualitas dagingnya dipuji setinggi langit, artikel ini juga menyoroti pelayanan staf yang sangat cuek dan kurang ramah.
Anak party Jakarta, merapat! Anjay, camilan di club ini kok bisa lebih mantap dari DJ-nya? 🤯
Siapa sangka sebuah kelab malam di pusat Jakarta justru mencuri perhatian lewat makanannya? Tease Club menawarkan pengalaman party lengkap dengan lineup DJ internasional dan sound system papan atas. Namun, yang membuatnya benar-benar unik adalah sajian camilan lokalnya yang luar biasa, seperti Tempe Mendoan dan Tahu Cabe Garam. Bahkan, pengunjung bisa menikmati semangkuk sup buntut hangat di tengah dentuman musik. Sebuah kombinasi tak terduga antara hiburan malam premium dan kelezatan kuliner tradisional yang mengejutkan.