Jelajah soto se-Indonesia, tapi soto merah di Berau ini ANJAY, keinget sampe sekarang
qponx
2026-03-05
Di Berau, sebuah warung sederhana di tepi Sungai Segah menyajikan Coto Makassar yang legendaris. Keunikannya terletak pada kuah cokelat kemerahan yang kaya rempah dan medok, berbeda dari coto pada umumnya. Pengalaman menyantapnya menjadi istimewa karena pengunjung harus meracik sendiri bumbunya agar pas di lidah. Disajikan dengan daging sapi empuk dan ketupat, tempat yang selalu ramai oleh warga lokal hingga pejabat ini menawarkan cita rasa otentik yang tak terlupakan.
Sebelum ke Berau, teman gue udah bisik-bisik misterius, bilang kalau gue wajib banget nyobain Coto Makassar yang di pinggir sungai itu. Jujur aja, pas baru sampai gue sempat kaget, ini kan cuma warung kecil biasa di pinggir sungai, emang seenak apa sih? Ternyata, gue naif banget...
Warung Kecil di Pinggir Sungai, Menyimpan Cita Rasa Nomor Satu se-Kota
Tempatnya nggak besar, tapi rapi dan bersih banget[1], kalau duduk di dekat jendela bisa langsung lihat pemandangan Sungai Segah. Begitu masuk jam makan, tempat ini langsung penuh sesak, campur aduk antara logat lokal dan suara takjub para turis, suasananya jadi hidup banget. Dengar-dengar bahkan banyak pejabat dan orang terkenal yang datang ke sini[2], emang jagoan tuh adanya di tempat-tempat kayak gini!
Dan inilah bintang utamanya—— Coto Makassar[3]。 Beda banget sama kuah di tempat lain yang warnanya cenderung pucat, kuah di sini warnanya cokelat kemerahan yang menggoda, kelihatan banget kalau bumbunya medok. Pas sruputan pertama, Anjay! Rasa rempahnya yang kuat (orang lokal bilangnya medhok) langsung meledak di mulut, tapi sama sekali nggak bikin enek. Dagingnya juga pakai daging sapi lokal yang segar, empuk banget, serasa lumer di mulut. Di sebelahnya ada Ketupat[4] yang bisa nambah sepuasnya, pas udah nyerap kuahnya, wah ini surga banget buat pencinta karbo!
Eits, Jangan Keburu Puji-puji Dulu, Ada Beberapa Hal Jujur yang Mau Gue Sampaikan
Tapi harus fair juga sih. Rasa asli kuahnya itu cenderung hambar, jadi jangan langsung diminum gitu aja. Garam, sambal, kecap, dan jeruk nipis yang ada di meja itu justru nyawanya, harus diracik sendiri biar rasanya pas[5]! Gue juga pernah lihat review yang bilang kadang dapat potongan daging yang teksturnya kurang oke, meskipun gue nggak ngalamin sih, tapi kalau abangnya bisa lebih teliti lagi pas milih bahan pasti bakal lebih Mantap.
Tips dari Hati 📝
Buat teman-teman yang mau coba, catat beberapa poin ini ya, biar pengalaman kalian makin oke!
- Datang lebih awal! Pas jam makan, ramenya kebangetan. Kalau mau santai nongkrong, datang di luar jam sibuk ya[6]. Kalau nggak mau antre, ikutin cara gue, datang sekitar jam 3 atau 4 sore, chill～
- Jangan kesorean! Warung ini tutup kalau dagangannya sudah habis hari itu juga. Biasanya setelah waktu salat Isya sudah ludes, kalau datang telat cuma bisa nangis lihatin panci kosong[7].
- Parkir untung-untungan: Nggak ada tempat parkir resmi, jadi cuma bisa cari tempat di pinggir jalan. Buat teman-teman yang bawa mobil, hati-hati ya[8].
- Racik sendiri, nikmat sendiri: Gue tekanin sekali lagi, wajib banget racik bumbu sendiri! Ini baru cara makan yang otentik, jangan salahin gue ya kalau nggak diingetin
- Warung pinggir sungai, katanya ini Coto Makassar [1] no. 1 se-kota. Langganan pejabat & artis! [2].
- Kuah coklatnya medhok parah, dagingnya empuk lumer. Ketupat nambah sepuasnya, surga buat anak karbo! [3][4].
- Wajib 'racik' bumbu sendiri: garam, sambal, kecap, & jeruk nipis itu kunci otentiknya [5].
Artikel Serupa
Anjay, oleh-oleh Pekanbaru bukan cuma Durian Tart! Kamu udah pernah kena 'racun' dari toko yang satu ini belom? 👀
Viera Oleh-Oleh di Pekanbaru menawarkan pengalaman belanja suvenir yang unik. Bukan sekadar toko biasa, tempat ini adalah pusat oleh-oleh *one-stop-shop* yang sangat luas dan terkenal sebagai pelopor pie durian. Produk andalannya, Ketan Talam Durian, wajib dicoba karena rasanya yang otentik dan kuat. Namun, artikel ini juga mengulas sisi lain: pembeli diimbau untuk waspada terhadap kualitas produk non-unggulan dan teliti saat melakukan pembayaran di kasir untuk pengalaman belanja yang lebih menyenangkan.
Makanannya biasa aja, tapi kok tempat nongkrong di Bali ini bikin balik lagi terus?
Meskipun makanannya disebut biasa saja, Motel Mexicola di Bali menawarkan pengalaman pesta yang tak terlupakan. Tempat ini memukau dengan dekorasi Meksiko super warna-warni yang semarak. Saat malam tiba, suasana santai berubah menjadi lantai dansa yang liar, di mana semua orang menari bersama, bahkan di atas meja. Energi yang menular dan suasana festival inilah yang menjadi daya tarik utamanya, menjadikan makanan hanya sebagai pelengkap keseruan malam yang gila.
Kue Lapis Batam ini, cuma buat turis doang atau beneran Mantap?
Meski dari luar tampak seperti toko oleh-oleh turis, tempat ini ternyata menyimpan kejutan. Kue lapisnya sendiri memiliki rasa yang pas dan tekstur lembut, bukan sekadar manis berlebihan. Keunikan utamanya adalah pilihan ukuran 1/4 yang praktis untuk mencoba banyak rasa. Namun, daya tarik sesungguhnya ada di lantai dua: sebuah kafe tersembunyi yang nyaman untuk bersantai setelah berbelanja, lengkap dengan kopi gratis. Tempat ini menawarkan pengalaman lebih dari sekadar membeli oleh-oleh biasa.
Nongkrong Mantap modal 18rb! Tapi pas bayar di kafe viral Badung ini, wajib lebih teliti ya! 🤔
Toko Kopi Rasa di Padang menjadi spot nongkrong favorit anak muda berkat suasananya yang luas dan nyaman. Dengan andalan Es Kopi Susu Rasa seharga 18 ribu, tempat ini jadi pilihan ramah di kantong. Keunikan utamanya bukan hanya kopi, tetapi juga menu Ayam Bakar Madu dengan porsi besar dan rasa juara yang tak terduga. Namun, artikel ini juga memberi peringatan penting agar pengunjung selalu teliti memeriksa total tagihan saat membayar untuk menghindari potensi kesalahan harga.