Brazilian BBQ Jakarta: Setengah Mantap, Setengah Zonk! 😱 Gimana Caranya Biar Gak Rugi?
qponx
2026-01-24
Penasaran dengan barbekyu otentik Brazil di Jakarta? Artikel ini mengulas pengalaman makan sepuasnya di Tucano's, tempat pelayan menyajikan beragam daging panggang langsung ke meja dari tusukan besar. Namun, kualitasnya yang tidak konsisten membuat pengalaman bersantap di sini seperti untung-untungan. Temukan sorotan utamanya seperti Picanha yang *juicy* dan nanas panggang penyegar, serta dapatkan tips jitu agar kunjungan lebih maksimal dan tidak merugi saat menikmati konsep Churrasco yang unik ini.
Setiap kali ada teman yang nanya gue soal Tucano's di Jakarta, gue selalu bingung jawabnya. 🤷♀️
Dibilang enak, jujur kadang suka zonk; dibilang nggak enak, tapi kalau lagi pengen banget makan daging sepuasnya, yang pertama kepikiran ya tempat ini. Soalnya di Jakarta, Tucano's ini salah satu yang paling menonjolkan Churrasco (barbekyu khas Brazil) yang otentik dan jarang ada, plus mereka juga jamin No Pork, No Lard[1], jadi pastinya menarik banget buat banyak orang.
Hari ini, gue bakal kupas tuntas buat kalian, apakah restoran ini beneran *worth it* buat dicoba atau nggak!
Pengalaman Makan Daging yang Imersif, Setengah Surga Setengah 'Blind Box'
Begitu duduk, *vibe*-nya langsung dapet. Mas-mas pelayan (Passador) dateng bawa tusukan daging panggang yang gede banget dan masih panas, keliling dari meja ke meja, duh pemandangannya itu lho, bikin ngiler banget. Kartu kecil di meja itu ibarat tombol utama lo: kalau sisi hijau di atas, mas-masnya bakal samperin lo bawa daging yang masih *juicy*; kalau dibalik ke sisi kuning, itu tandanya waktunya nanas panggang![2]
Kalau udah di sini, yang lain boleh diskip, tapi Picanha (daging pinggang atas sapi)[3] itu udah pasti MVP-nya! Wajib banget kejar mas-masnya buat minta ini! Dagingnya punya lapisan lemak yang sempurna, dipanggang sampai luarnya garing tapi dalamnya empuk, sensasi jus dagingnya yang pecah di mulut itu, beneran Mantap! Kalau lagi hoki, lo juga bisa dapet Garlic Steak (Steak Bawang Putih)[4] yang lumer di mulut dan Alcatra (Sirloin)[5].
Pas udah mulai enek, langsung panggil si nanas panggang (Abacaxi)[6] yang ditaburi bubuk kayu manis. Rasanya yang asam manis dan *juicy* bisa langsung ngilangin enek, rasanya tenaga langsung keisi penuh lagi, siap buat nambah tiga ratus ronde lagi! Suasananya juga asyik banget buat Nongkrong sama teman-teman, makan daging sambil ngobrol seru-seruan, Chill banget. Tapi jujur ya, beberapa cabang fasilitasnya kelihatan agak tua, jadi bukan tipe tempat yang estetik gitu, ya.[7]
Seperti Biasa, Kita Bahas Juga Sisi Minus-nya
Oke, setelah dipuji-puji, sekarang kita ngomong jujur. Kualitas daging di sini tuh beneran kayak buka *blind box*. Kalau lagi apes... lo bakal dapet daging sapi yang kematengan, kering, dan alot, sampai rahang pegel ngunyahnya, bumbunya juga cenderung hambar, jadi harus dicocol saus banyak-banyak baru enak.[8] Terus kalau lagi jam ramai, kecepatan mereka menyajikan dagingnya itu agak lama, mas-masnya juga cuma ngiris tipis satu dua potong setiap kali dateng, jadi kalau mau makan sampai puas ya harus sabar dan hoki.[9] Pelayanannya juga gitu, kebanyakan mas-masnya ramah sih, tapi kadang ada juga satu dua yang mukanya jutek, jadi agak bikin *mood* jelek.[10]
【Tips Anti Zonk dari Editor】Nih, Buat Kalian!
Gue rangkumin beberapa tips dari hati nih buat kalian, biar nggak kena zonk, baca ini aja:
- 1. Reservasi dulu! Apalagi kalau akhir pekan, kalau nggak bisa-bisa nunggunya sampai lumutan. Pas jam ramai, cari parkir juga susah banget, mending naik taksi aja.[11]
- 2. Cari diskon! Agak rugi kalau bayar harga normal. Paket buffet biasa mulai dari sekitar 288 ribu++[12], tapi IG mereka sering ada promo"beli 1 gratis 1" atau bahkan"beli 1 gratis 2". Sebelum ke sana, wajib cek dulu, kalau nggak rugi bandar!
- 3. Harus proaktif! Daging sapi standarnya bakal dimasak sampai matang (tipe *well-done* gitu), jadi kalau lo pecinta *medium rare*, pas mas-masnya dateng, wajib bilang dari awal![13] Jangan cuma nunggu pasrah, kalau lihat daging yang lo suka, langsung aja lambaikan tangan!
- 4. Nanas itu dewa! Jangan cuma fokus makan daging, nanas panggangnya wajib banget dipesan, itu kunci biar lo balik modal
- Di Jakarta, BBQ Brasil otentik No Pork, No Lard! Picanha (daging punggung sapi) MVP-nya, juicy, garing luar empuk dalam! [1][2]
- Pelayan seliwer bawa tusukan daging berasap, refill terus! Nanas panggang tabur kayu manis, langsung netralisir & bikin semangat! [3][4]
- Selain MVP, kalau hoki, ada steak bawang putih & sirloin yang meleleh di mulut. Tiap gigitan, kejutan blind box! [5][6]
Artikel Serupa
Bingung traktir orang penting? Resto India `Mantap` yang ngumpet di hotel ini bikin kamu auto-keren
Tersembunyi di Hotel Le Méridien, Handi Restaurant menawarkan pengalaman bersantap India yang mewah dan berkelas. Dengan interior megah layaknya istana dan suasana privat, tempat ini sangat ideal untuk jamuan bisnis atau perayaan keluarga yang butuh kesan istimewa. Jangan lewatkan hidangan andalan seperti Hyderabad Dum Ki Biryani dan Chooza Makhani yang otentik. Cita rasanya dirancang seimbang agar cocok untuk semua, namun level pedasnya bisa disesuaikan untuk pengalaman yang lebih personal dan mengesankan.
Antre 2 jam buat nongkrong di Gyu-Kaku Senayan Park? Emang se-worth it itu view danau-nya?
Penasaran dengan Gyu-Kaku Senayan Park yang terkenal karena pemandangan danaunya yang legendaris? Cabang ini menawarkan pengalaman makan yakiniku dengan view terbaik di Jakarta, meskipun seringkali harus rela antre panjang. Selain kualitas daging premium yang sudah terjamin, jangan lewatkan dessert Milk Pudding yang menjadi favorit. Artikel ini mengulas apakah pengalaman tersebut sepadan dengan penantiannya, sekaligus memberikan tips jitu untuk mendapatkan tempat duduk terbaik dan promo menarik agar bisa makan lebih hemat dan nyaman.
Tempat di Cikini ini surga banget sebelum jam 5:30 sore, setelah itu… yang nggak ngerokok mending jangan deh
Kafe di Cikini ini adalah surga bagi para pencari nostalgia dengan dekorasi mainan 80-90an dan menu kreatif seperti Putu Latte serta Brisket Tongseng. Suasananya yang tenang di siang hari sangat cocok untuk bekerja atau bersantai. Namun, pengunjung perlu waspada: lewat pukul 5:30 sore, seluruh area, termasuk indoor, berubah menjadi smoking area. Tempat ini menawarkan pengalaman unik dengan pelayanan yang ramah, namun dengan catatan penting bagi non-perokok yang ingin berkunjung di malam hari.
Modal di bawah 250rb udah bisa makan sampe begah! Sumpah, buat kari 'monster' di Jakarta ini gue beneran makasih banget sih
Temukan restoran kari unik di Plaza Indonesia yang terkenal dengan porsi 'monster'-nya. Satu piringnya yang super besar cukup untuk dinikmati 2-3 orang, membuatnya jadi pilihan hemat. Berbeda dari kari biasa, sausnya memiliki cita rasa manis yang khas dan kental. Jangan lewatkan topping andalannya seperti ayam katsu yang renyah dan ikan dori yang lembut. Dengan dekorasi bergaya anime yang menggemaskan, tempat ini menawarkan pengalaman kuliner yang seru dan pastinya mengenyangkan.