Mamasan Bali yang Mantap itu, yakin cukup Nongkrong sekali?
qponx
2026-01-23
Mamasan Bali, restoran Asia fusion legendaris dari Chef Will Meyrick, membawa pengunjung kembali ke suasana Shanghai tahun 1930-an yang misterius dan fotogenik. Di tengah interiornya yang temaram, hidangan seperti Caramelized Char Siu Pork Hock menjadi bintang utama yang wajib dicoba. Meskipun beberapa menu mendapat ulasan beragam, porsinya yang sangat besar membuat pengalaman bersantap di sini terasa sepadan. Tempat ini ideal untuk kencan romantis atau berkumpul santai bersama teman, namun pastikan untuk melakukan reservasi jauh-jauh hari.
Para veteran di Bali kayaknya nggak ada yang nggak tahu Mamasan, ya kan? Masakan fusion Asia dari chef terkenal Will Meyrick ini udah nge-hits belasan tahun di area Kerobokan, dan sampai sekarang masih susah banget dapat tempat.
Tapi anehnya, setiap kali dengar teman-teman ngomongin tempat ini, review-nya selalu terbelah jadi dua kubu: ada yang muji setinggi langit, ada juga yang bilang “mid” banget[1]. Jadi kali ini, aku datang langsung buat buktiin sendiri, mau lihat si 'legenda' ini beneran Mantap atau malah Anjay.
Sekejap Kembali ke Shanghai Tahun 30-an
Begitu buka pintu, nuansa Shanghai jadul langsung terasa banget. Lukisan cewek hitam-putih raksasa, dinding yang terkesan usang, lampu yang temaram dan misterius, suasananya kayak di film-film lama gitu[2]. Rasanya bukan kayak mau makan, tapi kayak datang ke pesta rahasia, setiap sudutnya seolah bilang, “Ayo foto aku”.
Satu-satunya yang agak ngeselin, lampunya gelap banget sampai-sampai harus nyalain senter HP buat baca menu[3]. Vibe-nya sih dapet banget, cuma kurang ramah aja buat yang matanya minus, haha.
Kami pesan menu yang lagi viral banget, Caramelized Char Siu Pork Hock[4]. Jujur, ini juaranya malam ini! Kaki babinya dimasak sampai empuk banget dan lepas dari tulang, sausnya perpaduan manis asin, disajikan sama kulit tipis dan irisan timun, cara makannya digulung kayak bebek peking, sekali gigit langsung puas banget. Temanku pesan Peking Duck Buns[5] juga nggak kalah enak, daging bebeknya empuk, rotinya lembut. Selain itu, dimsum Scallop and Prawn Har Gow[6] juga patut dicoba, kulitnya tipis isiannya penuh, rasanya segar.
Ngomong Jujur Nih, Jangan Cuma Lihat Filternya
Tapi, jujur aja, nggak semua hidangannya bikin aku terkesan. Salah satu kari yang kami pesan rasanya agak keasinan[7], sampai-sampai harus minum air terus. Rasanya kontrol kualitasnya agak naik turun, kayak buka 'blind box'. Jadi sekarang aku paham kenapa review online-nya terbelah gitu.
Harganya juga nggak bisa dibilang murah, kami nggak pesan alkohol, per orang kena sekitar 30 dolar AS[8], dompet langsung berasa sedikit sakit. Tapi untungnya porsinya gede banget, mas-mas pelayannya bahkan ngingetin kami buat jangan pesan kebanyakan, katanya 'piring kecil' mereka itu sebenarnya nggak kecil. Untung kami nurut, kalau nggak, bisa-bisa pulang sambil pegangan tembok saking kenyangnya.
Poin Penting dari Editor (Contekan Buat Kamu)
- Reservasi! Reservasi! Reservasi! Hal penting harus diulang tiga kali. Tempat ini rame banget, kalau nggak reservasi hampir mustahil dapat tempat. Sekarang kayaknya harus pakai kartu kredit buat jaminan, jangan lupa ya[9].
- Jangan kalap pas pesan makanan: Porsinya beneran gede, buat berdua pesan 2-3 menu buat sharing udah cukup kok. Coba tanya saran pelayannya dulu biar nggak mubazir[10].
- Kabar baik buat yang punya alergi: Teman-teman yang punya alergi makanan bisa tenang, mereka perhatian banget, ada menu khusus alergi dan pelayannya juga bakal ekstra hati-hati[11].
- Saran OOTD: Pakai baju Smart Casual aja cukup, soalnya tempatnya Chill banget, kalau pakai baju ala turis banget jadi kurang nyatu. Cocok buat kumpul bareng teman atau nge-date sama pacar, kalau mau cari tempat buat Nongkrong sambil ngobrol santai, suasana di sini pas banget[12].
Berikut terjemahan ringkasnya:
- Buka pintu, langsung masuk pesta rahasia Shanghai 30-an! Lukisan jadul, lampu remang, spot foto kece.[1]
- Wajib coba Kaki Babi Char Siu Karamel[2]! Empuk lepas tulang, makan bareng pancake & timun kayak bebek peking. Mantap!
- Hits belasan tahun tapi ulasannya polarisasi[3]. Ada yang
Artikel Serupa
Siapa bilang Bali cuma dugem? Desa yoga gua ini nih, pengalaman next level!
Lupakan sejenak hiruk pikuk Bali dan temukan ketenangan di Udara Bali, sebuah retret kesehatan unik di Pantai Seseh. Dengan arsitektur menakjubkan yang menyerupai gua labirin, tempat ini menawarkan pengalaman berbeda. Sorotan utamanya adalah kelas yoga udara dengan pemandangan laut yang memukau dan sesi terapi suara di dalam kubah raksasa untuk relaksasi mendalam. Sempurna bagi siapa saja yang ingin melarikan diri dari keramaian dan menyatu kembali dengan diri sendiri melalui pengalaman kesehatan yang menyeluruh.
Pison：Kopi Juara, tapi servisnya beneran Anjay… Worth it nggak sih didatengin?
Pison di Petitenget, Bali, adalah kafe populer yang menawarkan pengalaman kontradiktif. Di satu sisi, kopinya disebut-sebut sebagai salah satu yang terbaik, dengan menu andalan seperti Espresso Avocado dan Nasi Goreng Buntut yang wajib dicoba. Suasananya pun unik, berubah dari kafe santai di siang hari menjadi lounge ramai dengan live music di malam hari. Namun, pengunjung perlu bersiap dengan pelayanannya yang sering dikeluhkan lambat dan kurang memuaskan, menjadi pertimbangan besar sebelum berkunjung.
Anjay, layanan rating 4.8 di Google, bareng Brunch terkecil di Bali, percaya nggak?
nüde cafe di Canggu menawarkan pengalaman yang kontras. Kafe ini sangat menonjol berkat pelayanan bintang limanya yang luar biasa ramah, membuat setiap tamu merasa istimewa. Beberapa menu andalannya seperti Truffle Scrambled Eggs juga patut dicoba. Namun, pengunjung perlu bersiap dengan lokasinya yang sangat bising di tepi jalan utama serta harga yang cukup tinggi untuk porsi yang terbilang kecil, sehingga lebih cocok untuk mencari pengalaman pelayanan daripada sekadar makan kenyang.
Siang cari cuan, malam party. Emang Old Man's spot nongkrong paling mantap di Canggu?
Old Man's di Canggu adalah spot unik dengan dua wajah yang kontras. Pada siang hari, tempat ini menjadi surga bagi pencari sarapan hemat berkat promo diskon 50% dengan porsi jumbo. Suasana santai di tepi pantai ini berubah drastis saat malam tiba, bertransformasi menjadi pusat pesta yang ramai dan energik. Puncaknya adalah happy hour saat senja dan kompetisi Beer Pong meriah setiap hari Rabu, menjadikannya destinasi yang menawarkan pengalaman dari santai hingga penuh hingar bingar dalam satu lokasi.