Mamasan Bali yang Mantap itu, yakin cukup Nongkrong sekali?
qponx
2026-01-23
Mamasan Bali, restoran Asia fusion legendaris dari Chef Will Meyrick, membawa pengunjung kembali ke suasana Shanghai tahun 1930-an yang misterius dan fotogenik. Di tengah interiornya yang temaram, hidangan seperti Caramelized Char Siu Pork Hock menjadi bintang utama yang wajib dicoba. Meskipun beberapa menu mendapat ulasan beragam, porsinya yang sangat besar membuat pengalaman bersantap di sini terasa sepadan. Tempat ini ideal untuk kencan romantis atau berkumpul santai bersama teman, namun pastikan untuk melakukan reservasi jauh-jauh hari.
Para veteran di Bali kayaknya nggak ada yang nggak tahu Mamasan, ya kan? Masakan fusion Asia dari chef terkenal Will Meyrick ini udah nge-hits belasan tahun di area Kerobokan, dan sampai sekarang masih susah banget dapat tempat.
Tapi anehnya, setiap kali dengar teman-teman ngomongin tempat ini, review-nya selalu terbelah jadi dua kubu: ada yang muji setinggi langit, ada juga yang bilang “mid” banget[1]. Jadi kali ini, aku datang langsung buat buktiin sendiri, mau lihat si 'legenda' ini beneran Mantap atau malah Anjay.
Sekejap Kembali ke Shanghai Tahun 30-an
Begitu buka pintu, nuansa Shanghai jadul langsung terasa banget. Lukisan cewek hitam-putih raksasa, dinding yang terkesan usang, lampu yang temaram dan misterius, suasananya kayak di film-film lama gitu[2]. Rasanya bukan kayak mau makan, tapi kayak datang ke pesta rahasia, setiap sudutnya seolah bilang, “Ayo foto aku”.
Satu-satunya yang agak ngeselin, lampunya gelap banget sampai-sampai harus nyalain senter HP buat baca menu[3]. Vibe-nya sih dapet banget, cuma kurang ramah aja buat yang matanya minus, haha.
Kami pesan menu yang lagi viral banget, Caramelized Char Siu Pork Hock[4]. Jujur, ini juaranya malam ini! Kaki babinya dimasak sampai empuk banget dan lepas dari tulang, sausnya perpaduan manis asin, disajikan sama kulit tipis dan irisan timun, cara makannya digulung kayak bebek peking, sekali gigit langsung puas banget. Temanku pesan Peking Duck Buns[5] juga nggak kalah enak, daging bebeknya empuk, rotinya lembut. Selain itu, dimsum Scallop and Prawn Har Gow[6] juga patut dicoba, kulitnya tipis isiannya penuh, rasanya segar.
Ngomong Jujur Nih, Jangan Cuma Lihat Filternya
Tapi, jujur aja, nggak semua hidangannya bikin aku terkesan. Salah satu kari yang kami pesan rasanya agak keasinan[7], sampai-sampai harus minum air terus. Rasanya kontrol kualitasnya agak naik turun, kayak buka 'blind box'. Jadi sekarang aku paham kenapa review online-nya terbelah gitu.
Harganya juga nggak bisa dibilang murah, kami nggak pesan alkohol, per orang kena sekitar 30 dolar AS[8], dompet langsung berasa sedikit sakit. Tapi untungnya porsinya gede banget, mas-mas pelayannya bahkan ngingetin kami buat jangan pesan kebanyakan, katanya 'piring kecil' mereka itu sebenarnya nggak kecil. Untung kami nurut, kalau nggak, bisa-bisa pulang sambil pegangan tembok saking kenyangnya.
Poin Penting dari Editor (Contekan Buat Kamu)
- Reservasi! Reservasi! Reservasi! Hal penting harus diulang tiga kali. Tempat ini rame banget, kalau nggak reservasi hampir mustahil dapat tempat. Sekarang kayaknya harus pakai kartu kredit buat jaminan, jangan lupa ya[9].
- Jangan kalap pas pesan makanan: Porsinya beneran gede, buat berdua pesan 2-3 menu buat sharing udah cukup kok. Coba tanya saran pelayannya dulu biar nggak mubazir[10].
- Kabar baik buat yang punya alergi: Teman-teman yang punya alergi makanan bisa tenang, mereka perhatian banget, ada menu khusus alergi dan pelayannya juga bakal ekstra hati-hati[11].
- Saran OOTD: Pakai baju Smart Casual aja cukup, soalnya tempatnya Chill banget, kalau pakai baju ala turis banget jadi kurang nyatu. Cocok buat kumpul bareng teman atau nge-date sama pacar, kalau mau cari tempat buat Nongkrong sambil ngobrol santai, suasana di sini pas banget[12].
Berikut terjemahan ringkasnya:
- Buka pintu, langsung masuk pesta rahasia Shanghai 30-an! Lukisan jadul, lampu remang, spot foto kece.[1]
- Wajib coba Kaki Babi Char Siu Karamel[2]! Empuk lepas tulang, makan bareng pancake & timun kayak bebek peking. Mantap!
- Hits belasan tahun tapi ulasannya polarisasi[3]. Ada yang
Artikel Serupa
Kata siapa BaliJoe surga? Coba desek-desekan dulu baru ngomong
BaliJoe di Seminyak menawarkan pengalaman malam yang tak terlupakan, tapi bersiaplah untuk berdesakan! Bar populer ini terkenal dengan suasananya yang sangat ramai namun luar biasa seru, aman, dan ramah bagi semua kalangan. Puncak keseruannya adalah pertunjukan drag queen gratis yang energik dan interaktif dengan penonton. Meskipun sempit dan selalu penuh sesak, energi positif dan atmosfer yang inklusif menjadikan BaliJoe destinasi wajib bagi para pencari hiburan malam yang semarak di Bali.
Yang bawa anak, wajib denger! Brunch di Bali ini paling mantap buat ajak bocil!
Milk & Madu di Canggu adalah surga bagi keluarga yang mencari tempat brunch di Bali. Keunikan utamanya adalah area bermain khusus yang membuat anak-anak betah, sehingga orang tua bisa bersantap dengan lebih santai. Selain suasana ramai dan live music di malam hari, tempat ini terkenal dengan pizza oven kayu dan menu brunch lezat seperti Eggs Benedict. Jangan lewatkan promo beli satu gratis satu pizza setiap Selasa dan Minggu untuk pengalaman makan yang lebih menyenangkan dan hemat.
Google 4.8? Anjay, segini doang? Bakmi viral Seminyak ini aku cuma rekomendasiin setengah!
Restoran Taiwan viral di Seminyak ini punya rating Google tinggi, tapi ada strateginya agar tidak kecewa. Kuncinya? Fokus pada aneka dumpling! Xiao long bao yang juicy dan hong you chao shou (spicy wontons) pedas gurih jadi juaranya dan wajib dicoba. Namun, ulasan menyarankan untuk berhati-hati dengan mi sapi Taiwan-nya yang dinilai hambar dan kurang sepadan dengan harganya. Tempat ini sangat direkomendasikan bagi yang sedang mengidam dim sum otentik di Bali.
Hotel viral di Nusa Dua ini, sebenarnya surga keluarga atau neraka buat si introvert?
Merusaka Nusa Dua menawarkan pengalaman liburan yang kontras. Hotel ini adalah surga bagi keluarga berkat fasilitas lengkap, banyak kolam renang, dan kamar *pool access* yang unik. Pilihan makanannya pun sangat beragam. Namun, suasananya yang sangat ramai mungkin kurang ideal bagi para introvert yang mencari ketenangan. Ini adalah pilihan tepat untuk liburan meriah dan penuh aktivitas, tapi kurang cocok bagi mereka yang mendambakan suasana privat dan sunyi di tengah keramaian Nusa Dua.