Ngantre setengah jam cuma demi "Porncakes" viral ini? Jangan kalap!
qponx
2026-02-01
Brunch Club di Bali menjadi viral berkat 'Porncakes', pancake soufflé super empuk yang membuat pengunjung rela antre panjang. Namun, di balik popularitasnya, kafe ini menawarkan pengalaman yang tidak konsisten. Kualitas hidangan, terutama pancake andalannya, bisa sangat berbeda—dari sempurna hingga gosong atau bahkan mentah. Artikel ini juga menyoroti adanya keluhan serius terkait keamanan pangan, menjadikannya pilihan yang cukup berisiko bagi pengunjung yang ingin mencicipi hidangan hits ini.
Jalan Legian ini, di siang hari yang bikin orang rela antre di bawah terik matahari, mungkin cuma Brunch Club, ya kan?[1] Di depannya selalu ramai orang, yang viral di media sosial itu pancake soufflé yang namanya Porncakes, kelihatannya memang sangat menggoda. Aku yang doyan karbohidrat banget gini bisa tahan? Wajib banget cobain! Tapi postingan kali ini, bukan cuma pujian doang, kita harus bahas yang realistis.
Kayak Awan atau Adonan Biasa? Beda Tipis Antara Surga dan Neraka
Suasana di kafe ini lumayan Chill, tipikal kafe ala Australia di Bali gitu, ramai banget, suasananya hidup banget. Tapi jujur aja, di lantai bawah agak pengap. Teman-teman yang gak tahan panas, ingat bilang ke pelayan minta duduk di lantai atas, pasti lebih adem banyak[2].
Menu utamanya tentu saja pancake soufflé yang baru datang setelah nunggu hampir 30 menit. Tiga pancake gendut ditumpuk, disiram saus, goyang-goyang Duang Duang gitu memang bikin hati senang. Pas masuk mulut, rasanya kayak awan, ringan banget, super empuk, hampir gak kerasa tepungnya, Mantap![3] Selain pancake, kami juga cobain Babi Benny (telur benedict dengan perut babi), daging babinya empuk banget, kombinasi telur setengah matang dan saus hollandaise, siapa yang gak suka coba?[4] Porsinya royal banget, rasanya satu porsi cukup buat dua cewek share, soal harga dan kualitas gak usah ditanya lagi.[5]
Jujur Aja Nih, Kontrol Kualitasnya Kayak Buka Blind Box
Oke, pujiannya udah selesai, sekarang mulai ke bagian 'tapi'-nya. Kontrol kualitas di tempat ini, beneran kayak buka blind box. Pancake yang aku makan kali ini sih lumayan, tapi pas baca-baca komen, banyak yang ngeluh nunggu hampir sejam, eh pas dianterin pancake-nya luarnya gosong tapi dalamnya masih mentah[6]. Ada juga yang bilang ayam di waffle ayam goreng rasanya sama sekali gak segar. Yang paling serem, gak cuma satu komen yang nyebutin dugaan keracunan makanan[7], pas baca ini aku langsung merinding... Teman-teman, yang perutnya sensitif mending pikir-pikir lagi deh.
Tips Anti-Zonk, Ambil Aja Gak Usah Sungkan!
Secara keseluruhan, ini adalah kafe viral yang punya kelebihan dan kekurangan yang sangat menonjol. Kamu tanya aku, worth it gak buat didatengin? Kalau kamu obsesi sama soufflé, dan kebetulan lagi hoki, mungkin ini bisa jadi pengalaman yang Mantap. Kalau cuma mau makan Brunch biasa aja, di Bali masih banyak pilihan lain kok. Anjay!
- Antre: Kalau gak mau kepanasan di bawah terik matahari setengah jam[8], mending datang pas baru buka, atau santai aja, datang pas sorean waktu orang gak terlalu ramai buat Nongkrong.
- Pesan: Porncakes andalan mereka dibuat fresh setelah dipesan, minimal harus nunggu 25-30 menit[9]. Kalau udah kelaparan banget, pesan yang lain dulu buat ganjel perut. Tapi siap-siap aja, hasilnya gak konsisten, jangan terlalu berharap tinggi.
- Tempat Duduk: Kalau gak tahan panas, langsung aja bilang “Boleh minta di atas?” (可以要楼上的位子吗？), AC di lantai atas jauh lebih mantap.[10]
- Utamakan Keamanan: Mengingat ada yang pernah melaporkan masalah keamanan makanan yang serius[11], kalau makan sesuatu yang rasanya aneh, jangan ragu, langsung berhenti makan!
- Ramai: Kalau datang bareng beberapa teman, mending reservasi dulu, kalau gak, bisa nunggu sampai kiamat.[12]
- Porncakes soufflé pancake viral itu, dengan tekstur awan lumer di mulut, bikin rela antre panas-panasan [1][2].
- Jangan lupa Babi Benny! Pork belly empuk, telur lumer, saus hollandaise. Porsi gede, bisa buat berdua [3][4].
- QC-nya kayak lotre: kadang dapat pancake surga, kadang malah keracunan makanan. Berani coba tantangan ini? [5][6]
Artikel Serupa
Jangan cuma tahu pantai dan sunset aja! Kafe teh antik seabad di Seminyak ini, ini lho kejutan mantapnya!
Tersembunyi di Seminyak, Biku menawarkan pengalaman unik di dalam rumah joglo Jawa berusia 150 tahun yang antik dan menenangkan. Kafe ini adalah surga bagi pencinta teh, terkenal dengan set English Afternoon Tea klasiknya yang menyajikan scones lembut dan carrot cake legendaris. Selain hidangan Barat, Nasi Campur otentiknya juga sangat direkomendasikan. Untuk sentuhan berbeda, pengunjung bahkan bisa mencoba sesi ramalan kartu Tarot, menjadikannya sebuah pelarian sempurna dari hiruk pikuk keramaian Bali.
Habis 2 juta nonton sunset, El Kabron cuma mahal sama berisik doang?
El Kabron di Uluwatu memukau dengan pemandangan lautnya yang spektakuler dari atas tebing. Beach club ini menawarkan dua suasana berbeda: santai dan mewah di siang hari, lalu berubah menjadi pesta dansa yang meriah saat matahari terbenam dengan iringan DJ dan musik live. Artikel ini mengulas apakah keindahan tersebut sepadan dengan harganya yang premium, porsi makanan yang kecil, dan suasana yang sangat bising, memberikan gambaran jujur bagi calon pengunjung yang mencari pengalaman tak terlupakan di Bali.
Nongkrong di Sundara habis sejuta: Beneran mantap pol atau boncos doang?
Sundara di Four Seasons Jimbaran menawarkan pengalaman nongkrong mewah dengan pemandangan sunset spektakuler dari infinity pool ikoniknya. Artikel ini mengulas kualitas makanan premium seperti steak dan seafood, namun juga menyoroti harganya yang tinggi dengan minimum spend jutaan rupiah. Selain itu, diungkap pula beberapa potensi masalah pelayanan dan pembayaran yang perlu diwaspadai, menjadikannya panduan jujur untuk menikmati kemewahan Bali tanpa harus merasa 'boncos' atau tertipu.
Nusa Dua punya tempat Mantap! Udah 4 kali ke sana, cuma antre toilet doang, sisanya juara!
Berlokasi di Bali Collection, Nusa Dua, Nusa By/Suka menawarkan suasana santai yang tak terduga dengan area outdoor hijau dan alunan live jazz. Tempat ini menjadi pilihan tepat untuk melarikan diri dari restoran turis yang biasa. Jangan lewatkan Pizza Madu Pedas Manis khasnya yang dipanggang dengan kayu bakar, serta Wagyu Burger yang juicy. Meskipun harganya tergolong menengah ke atas, kualitas makanan dan suasananya yang unik membuat tempat ini sangat layak dikunjungi. Pastikan reservasi terlebih dahulu