Dulu idola, sekarang cuma teman nasi? Din Tai Fung Jakarta masih `Mantap` gak sih?
qponx
2026-01-25
Penasaran apakah Din Tai Fung Jakarta masih sebagus dulu? Artikel ini mengulas pengalaman makan yang ternyata tidak konsisten. Meskipun Xiao Long Bao yang legendaris terasa kurang istimewa, restoran ini masih punya jagoan lain yang wajib dicoba. Menu seperti Udang Bola Telur Asin dan Udang Mayones justru tampil memukau dan menjadi penyelamat rasa. Restoran ini masih layak dikunjungi, asalkan Anda tahu menu apa yang harus dipesan untuk pengalaman makan yang memuaskan dan sepadan dengan harganya.
Setiap kali ada teman yang datang ke Jakarta dan nanya mau makan Chinese food apa, aku tuh refleksnya pengen jawab Din Tai Fung, tapi pas mau ngomong langsung ketelen lagi.
Belakangan ini, review-nya bener-bener terbelah dua, setengahnya muji-muji setinggi langit, setengahnya lagi nge-roasting abis-abisan, katanya kualitasnya anjlok parah. Anjay, masih bisa gini ya? Nggak percaya gitu aja, hari ini aku sengaja datang langsung ke cabang lamanya di Plaza Senayan Arcadia buat"uji nyali", mau lihat sendiri ada apa sih sebenarnya.
Resep yang Sama, Rasa yang Beda?
Begitu masuk, suasananya masih sama kayak dulu, tempatnya tenang dan nyaman, nggak ada musik yang bikin budek, cocok banget buat Nongkrong ngobrol sama teman-teman[1]. Poin ini harus diacungi jempol, susah banget di Jakarta cari tempat makan yang bisa buat ngobrol enak.
Duduk, langsung to the point, menu andalannya, Xiao Long Bao[2], pesen satu porsi dulu. Gimana ya ngomongnya… ekspektasiku kayaknya ketinggian. Pas diangkat, kulitnya berasa agak tebal. Kuahnya sih ada, tapi kurang nendang gitu, nggak ada sensasi"meledak di mulut" yang bikin rela kepanasan. Rasanya ya oke lah, nggak jelek tapi nggak wow juga. Tapi kalau dibilang"terbaik se-kota", aku pribadi kurang setuju.
Tepat pas aku udah mau kecewa, Udang Bola Telur Asin[3] datang, dan langsung bikin mood balik lagi! Langsung aja aku bilang, Mantap! Kulit luarnya garing, tekstur salted egg-nya yang 'pasir' itu nempel banget sama udang yang kenyal. Nah, ini baru standar Din Tai Fung yang seharusnya! Terus, menu klasiknya, Udang Mayones[4], juga masih juara, manisnya pas, nggak bikin enek. Pesan ini sambil merem juga nggak bakal salah.
Ada Beberapa Hal yang Jujur Harus Diomongin
Jujur aja, Din Tai Fung sekarang tuh kayak buka blind box. Rasanya yang nggak konsisten ini bikin harganya jadi agak canggung. Sekali makan habis sekitar 100-120 ribu Rupiah[5] per orang. Kalau pas pesen menu yang bener, rasanya worth it banget; tapi kalau apes dapet yang zonk, rasanya sayang banget duitnya. Porsinya juga emang nggak terlalu besar[6], cowok-cowok mungkin harus pesan lebih banyak.
Pelayanannya juga untung-untungan. Kalau lagi hoki bisa dapet yang super baik dan perhatian kayak Mba Maria[7], tapi kalau lagi apes bisa dapet mas-mas atau mbak-mbak baru yang masih bingung sama menunya, agak ganggu pengalaman makan sih.
Panduan Anti Zonk dari Editor
Jadi, masih mau ke sana atau nggak? Saranku: Pergi, tapi harus pakai strategi!
- 1. Pesan dengan Cerdas: Udah, jangan maksain pesen Xiao Long Bao terus! Simpan budget dan ekspektasimu buat seri Salted Egg dan Udang Mayones. Dua menu ini yang sekarang jadi"jimat"-nya.
- 2. Jangan Pesan Delivery: Janji ya, jangan pernah pesan Xiao Long Bao buat di-delivery! Sampai rumah kulitnya udah keras, teksturnya langsung nol, buang-buang duit aja[8]. Kalau mau makan, mending dateng langsung ke restorannya.
- 3. Pilih Waktu yang Tepat: Mau makan dengan tenang? Datang sebelum jam 11 pagi di hari kerja[9], bisa nikmatin suasana Chill serasa milik sendiri. Kalau hari libur atau pas musim buka puasa, wajib reservasi dulu!
- 4. Ramah Anak: Poin ini patut diacungi jempol. Tempatnya family-friendly banget, mereka bakal proaktif kasih peralatan makan anak dan kertas gambar[10], jadi orang tua bisa lebih santai.
- DTF Jakarta kualitasnya kadang beda, tapi 咸蛋黄虾球 ini juaranya! Luar renyah, telur asinnya gurih nempel di udang kenyal, sekali coba, langsung Mantap! [1]
- Sangat ramah keluarga bawa anak, dikasih alat makan & kertas mewarnai [2], ortu bisa makan tenang.
- Suasana tenang & nyaman, tanpa musik berisik, jarang ada di Jakarta buat Nongkrong & ngobrol sama teman [3].
Artikel Serupa
Brazilian BBQ Jakarta: Setengah Mantap, Setengah Zonk! 😱 Gimana Caranya Biar Gak Rugi?
Penasaran dengan barbekyu otentik Brazil di Jakarta? Artikel ini mengulas pengalaman makan sepuasnya di Tucano's, tempat pelayan menyajikan beragam daging panggang langsung ke meja dari tusukan besar. Namun, kualitasnya yang tidak konsisten membuat pengalaman bersantap di sini seperti untung-untungan. Temukan sorotan utamanya seperti Picanha yang *juicy* dan nanas panggang penyegar, serta dapatkan tips jitu agar kunjungan lebih maksimal dan tidak merugi saat menikmati konsep Churrasco yang unik ini.
Selain tempat nongkrong J-Hope, apa lagi yang mantap dari resto rumah tua di Jakarta ini?
Dikenal sebagai tempat yang pernah dikunjungi J-Hope BTS, Plataran Menteng menawarkan lebih dari sekadar status viral. Restoran ini berlokasi di sebuah bangunan kolonial megah dengan interior mewah bergaya "old money" Peranakan yang sangat Instagrammable. Pengunjung dapat mencicipi hidangan Indonesia premium seperti Ayam Dharmawangsa yang segar. Meski harganya terbilang tinggi dan reservasi wajib, suasana klasiknya yang megah menjadikan tempat ini pilihan ideal untuk merayakan momen spesial atau sekadar menikmati kemewahan arsitekturnya.
Nggak ada plang, ngumpet di komplek, kok toko kue lokal Jakarta ini bisa Anjay banget?
Jangan terkecoh dengan lokasinya yang tersembunyi di sebuah rumah tanpa plang di Menteng. Martha Cake Shop adalah toko kue legendaris yang menjadi rahasia para foodie Jakarta. Tempat ini terkenal dengan kue-kue klasik premiumnya yang membangkitkan nostalgia, terutama Nougat Cake-nya yang ikonik. Meskipun misterius dan wajib pre-order, cita rasa berkelas dan nuansa eksklusifnya membuat setiap gigitan terasa istimewa dan sepadan dengan reputasinya sebagai kue langganan kalangan atas.
Anjay, KTV Jakarta saingannya segila ini? Ada tempat mantap rating 4.9 di basement MGK, hampir aja batal gara-gara satu review jelek
Siapa sangka di basement Mal MGK Kemayoran terdapat sebuah KTV eksekutif tersembunyi dengan rating nyaris sempurna? Tempat ini menawarkan suasana mewah dan privat yang kontras dengan citra mal di atasnya. Dengan ruangan luas, sofa nyaman, dan kualitas sound system yang mumpuni, KTV ini menjadi pilihan ideal untuk acara bisnis atau pesta pribadi. Namun, artikel ini juga mengingatkan adanya potensi masalah pelayanan berdasarkan sebuah ulasan negatif, menjadi catatan penting bagi calon pengunjung sebelum memutuskan datang.