Otak Sambal, sini kumpul! Refill gratis di sini tuh surga atau jebakan?
qponx
2026-03-05
Bagi para pencinta pedas, sebuah warung di Banjar Baru menawarkan surga sambal yang bisa diisi ulang sepuasnya. Sorotannya adalah aneka sambal dadakan, seperti sambal korek dan limau kulit yang menggoda. Meskipun menu Ikan Nila Goreng-nya wajib dicoba karena teksturnya sempurna, pengunjung perlu waspada. Kualitas Ayam Goreng yang tidak konsisten dan harga yang cukup tinggi untuk kelas warung menjadi catatan penting sebelum berkunjung ke surga sambal ini.
Denger-denger di Banjar Baru ada tempat makan dewa, Sambal-nya bisa nambah sepuasnya! Gue yang tipe makan nasi campur sambal aja bisa habis tiga mangkok, ya langsung gas lah. Tapi… yang gratisan emang seenak itu ya? 🤔
Langsung aja kita cobain!
Tempatnya itu warung yang sangat lokal, nggak ada dekorasi gimana-gimana, tapi lumayan bersih. Pas jam makan siang, ramenya bukan main, orang-orang lokal datang bareng keluarga. Kipas angin nyala kenceng tapi tetep aja agak gerah[1], tapi gue suka banget suasana ramenya ini!
Ini dia yang ditunggu-tunggu! Di meja berjejer beberapa jenis Sambal Dadakan[2], kelihatannya aja udah Anjay! Gue nyobain yang direkomendasiin, sambal korek dan sambal limau kulit[3]. Yang pertama pedesnya nampol, yang kedua ada wangi segar dari kulit jeruk limau, cocok banget buat gorengan! Mantap! Rasanya sih enak, tapi jujur ya, kayaknya nggak 'freshly made' seperti yang diiklankan, jadi kesegarannya kurang dikit, dan tingkat pedasnya buat pencinta pedas akut paling cuma buat pemanasan aja.
Buat lauknya, gue pesen menu andalan mereka, Ayam Goreng dan Ikan Nila Goreng. Ikannya digoreng dengan mantap[4], kulit luarnya garing banget sampe kriuk, tapi daging di dalamnya masih lembut, bumbunya juga pas, nilai penuh! TAPI! Ayam gorengnya, yang harusnya jadi bintang utama, malah bikin gue agak kecewa... Luarnya kelihatan cokelat keemasan dan menggoda, eh pas digigit ternyata dalamnya masih agak mentah[5]...😅 Wah, ini sih nggak banget ya!
Jujur-jujuran nih…
Meskipun nambah sambal gratis itu asyik banget, soal harga sepadan atau nggak, itu tergantung orangnya sih. Seporsi ayam goreng aja tanpa nasi harganya 30.000 Rupiah[6], makan berdua santai aja bisa habis hampir 100 ribu, itu nggak murah lho untuk ukuran warung. Terus lalapannya (Lalapan) juga dikit banget dikasihnya[7]! Cuma beberapa potong timun sama kemangi, pelit banget, nggak cukup buat teman makan nasi!
Tips Anti Zonk dari K-Min 📝
Secara keseluruhan, ini tempat makan yang kelebihan dan kekurangannya sama-sama jelas banget. Kalian udah pernah ke sini belum? Menurut kalian sambalnya gimana? Yuk, ngobrol di kolom komentar! 👇
- ✅ Pesen Apa: Ikan Nila Goreng (ikan goreng) wajib pesen! Dari semua Sambal, sambal korek dan sambal limau kulit[8] patut dicoba.
- 🤔 Hindari Apa: Kualitas Ayam Goreng (ayam goreng) kurang stabil, gue kali ini kena zonk[9]. Teman-teman yang perutnya sensitif, pikir-pikir dulu sebelum pesen.
- 🚗 Parkir: Tempat parkir di depan super terbatas, kebanyakan harus parkir di pinggir jalan. Buat yang bawa mobil, siap-siap mental ya[10].
- 🌶️ Mentalitas: Kalau datang ke sini demi sambal gratis sepuasnya, jangan berharap terlalu tinggi sama lauk utama dan suasananya. Anggap aja makan di warung lokal biasa, masih oke kok.
- Sambal bisa nambah sepuasnya! Surganya pencinta pedas, auto nambah nasi berkali-kali. Mantap!
- Ikan Nila Goreng luarnya garing kriuk, dalamnya empuk & juicy[1]. Skill gorengnya Anjay, bosnya latihan 10 tahun kali!
- Vibe warung lokal banget: isinya orang sini makan sekeluarga, kipas angin non-stop. Ini baru Indonesia asli[2]
Artikel Serupa
Restoran langganan Presiden di Banjarbaru... gini doang? Tonton dulu deh sebelum kamu mutusin
Kampung Kecil di Banjarbaru, yang dikenal sebagai langganan Presiden, menawarkan suasana unik dengan saung-saung bambu di atas air. Meskipun suasana pedesaan Sunda-nya sangat Instagrammable, artikel ini menyoroti pengalaman yang campur aduk. Beberapa hidangan seperti Karedok dan Gurame Goreng dipuji karena kelezatannya, namun menu lain dan kebersihan tempat dinilai kurang memuaskan. Tempat ini cocok untuk mencari suasana dan berfoto, namun pengunjung perlu mengatur ekspektasi terkait konsistensi rasa makanan dan detail pelayanan yang untung-untungan.
Tempat nongkrong di Banjarbaru ini: Saking Mantap-nya pengen jadi member, saking lamanya pengen di-blacklist
CALMA Coffee di Banjarbaru menawarkan suasana nongkrong unik ala Bali dengan pemandangan kolam renang yang menenangkan. Tersembunyi di dalam sebuah guesthouse, kafe ini punya menu andalan seperti French Toast dan mocktail segar yang wajib dicoba. Namun, di balik keindahannya, pengunjung perlu bersabar karena layanan bisa sangat lambat, terutama saat jam sibuk. Sebaiknya hindari datang saat jam makan siang jika tidak ingin menunggu lama untuk menikmati pesanan dan suasana santainya.
Tempatnya Mantap, Servisnya Nol? Kafe di Banjarbaru ini, sumpah, makasih banget deh
Lentera Space di Banjarbaru memikat dengan interior industrial modern yang luas dan Instagrammable, menjadikannya tempat nongkrong yang sangat nyaman. Kunci untuk menikmati kafe ini adalah dengan memilih menu prasmanan masakan rumahan yang lezat dan menjadi andalannya. Namun, pengunjung perlu bersiap untuk bersabar, karena pelayanannya yang sangat lambat menjadi kelemahan utamanya. Sebaiknya hindari menu a la carte dan datanglah saat tidak terburu-buru untuk pengalaman yang lebih menyenangkan di tengah suasananya yang keren.
Roti cuma 6 ribuan? Anjay, kok bisa lebih mantap dari roti mal?
Jangan terkecoh dengan harganya yang super terjangkau! Az Bakery menawarkan roti berkualitas premium dengan harga mulai dari Rp6.000 saja. Berbeda dari toko roti biasa, tempat ini memiliki desain modern dua lantai yang luas dan nyaman untuk bersantai. Roti yang disajikan selalu hangat dan baru dipanggang setiap hari, dengan donat dan roti tawar gandum sebagai menu andalannya. Pastikan membawa uang tunai yang cukup, karena pembayaran di sini hanya menerima cash.