Panggilan buat pecandu kopi! ☕ Kafe Lokal di Jakarta ini bawa mesin roasting-nya langsung ke tempat Nongkrong. Anjay, Mantap
qponx
2026-01-24
Temukan surga tersembunyi bagi para pencinta kopi di Jakarta! Kafe ini menawarkan pengalaman unik di mana pengunjung dapat memilih sendiri biji kopi mentah dari seluruh dunia, lalu menyaksikannya disangrai langsung di tempat. Selain menikmati seduhan kopi klasik yang kompleks, ada juga layanan langganan biji kopi untuk pengalaman yang lebih personal dan hemat. Dengan suasana industrial yang santai, tempat ini benar-benar didedikasikan untuk para penikmat kopi sejati yang ingin mendalami dunia sangrai.
Jujur aja, kalau bukan karena teman yang nunjukkin jalan, *hidden gem* di Kebayoran Lama ini kayaknya udah gue lewatin ratusan kali juga bakal kelewatan terus. Papan nama di depannya kecil banget[1], saking sederhananya sampai bikin ragu, tapi begitu buka pintu, aroma sangrai biji kopi yang pekat langsung bikin gue melek! Anjay, ini baru surga-nya para pencinta kopi sejati!
Pilih Biji Kopi di Tempat, Langsung Disangrai!
Bagian paling keren dari tempat ini adalah mereka membawa seluruh proses *roasting* langsung ke hadapan lo. Satu dinding penuh karung goni berisi biji kopi mentah dari seluruh dunia, mulai dari biji kopi Lokal Ijen sampai biji kopi spesial dari Panama dan Peru, lo bisa pilih sendiri kayak lagi belanja di pasar! Setelah dipilih, Barista-nya langsung menyalakan mesin dan menyangrainya di depan lo[2] prosesnya cuma belasan menit, bisa lihat langsung dengan mata kepala sendiri biji kopi mentah yang hijau berubah jadi cokelat mengkilap, pengalaman kayak gini Mantap banget!
Gue pilih biji kopi Peru, terus minta mas-masnya buatin pakai metode *Japanese pour-over*[3]. Pas diminum, rasa cokelatnya pekat banget, dan *aftertaste*-nya ternyata ada sedikit aroma manis nangka, kompleksitas rasanya luar biasa. Teman gue yang ikut pesan menu andalan mereka, Biscuit Crumbs Cap[4], yang dibuat dari susu yang direndam dengan dua jenis biskuit selama 24 jam, ada aroma kayu manisnya, teksturnya lembut, enaknya sampai mau nangis!
Waktunya Ngomel & Review Jujur
Tapi jujur aja nih, kelebihan dan kekurangannya sama-sama kelihatan jelas.
Tempatnya semi-terbuka, gaya industrialnya yang simpel sih nyaman, tapi dengan cuaca Jakarta... kalau datang siang-siang beneran bisa meleleh kepanasan[5]. Sebagian besar areanya itu area merokok, jadi buat teman-teman yang nggak suka bau asap rokok, mending pikir-pikir lagi. Tempat duduknya juga nggak banyak[6], pas akhir pekan gampang banget penuh.
Selain itu, gue sempat nyobain es kopi latte teman gue, rasanya agak encer[7], mungkin kopi *manual brew* memang lebih bisa menonjolkan keunggulan biji kopi mereka. Kalau ke sini jangan harap ada karamel macchiato ya, mereka cuma bikin kopi klasik berbasis espresso dan *manual brew*[8], makanannya juga cuma ada beberapa kue sederhana, ini benar-benar tempat yang diciptakan murni untuk kopi.
Tips Anti-Zonk dari Editor
Ini gue kasih beberapa rangkuman tulus buat kalian, wajib dibaca biar nggak salah langkah:
- Waktu terbaik: Datang setelah jam 4 sore atau malam hari! Hindari panas matahari, Nongkrong sambil nikmatin angin sepoi-sepoi itu super chill.
- Jurus hemat: Para veteran kopi wajib coba layanan"langganan biji kopi" mereka! Langsung beli 100 gram biji kopi dan simpan di sana, nanti setiap kali datang untuk minum, cukup bayar biaya jasa 15 ribu Rupiah aja[9], mau *manual brew* atau espresso bebas pilih, biji kopinya bisa disimpan sebulan, hemat banget!
- Ramah hewan peliharaan: Boleh bawa anabul (anak bulu) kamu ke sini![10] Poin ini harus diacungi jempol.
- Santai aja: Tempat ini adalah tempat kumpulnya para pencinta kopi, bukan kafe hits buat foto-foto doang. Barista di sini profesional banget[11], coba deh ngobrol lebih banyak sama mereka, bisa dapat banyak ilmu baru.
- Pilih biji kopi mentah, Barista sangrai langsung[1] di depanmu. Saksikan transformasinya, Pengalaman Mantap!
- Wajib coba Biscuit Crumbs Cap[2] (kayu manis, lembutnya bikin nangis!). Pour-over Peru[3] cokelat + nangka manis, berlapis, anjay!
- Langganan biji kopi hemat banget! Cuma 15k IDR[4] nikmati biji spesial unlimited, pilih pour-over/espresso!
Artikel Serupa
Waiternya judes ngalahin es krim, tapi auto dimaafin demi Gelato Keju Asin-nya.
Sebuah kafe gelato tersembunyi di Kemang menawarkan suasana nyaman seperti di taman belakang rumah yang asri dan pet-friendly. Keunikan utamanya terletak pada pilihan rasa gelato yang sangat kreatif, seperti Kastengel yang gurih-manis dan Teh Botol yang otentik. Meskipun artikel ini menyebutkan pelayanan yang kurang konsisten, pengalaman mencicipi gelato unik dengan harga terjangkau membuat tempat ini tetap layak dikunjungi, terutama bagi para pencari kuliner petualang yang penasaran dengan cita rasa baru.
Pecinta salmon merapat! AYCE di Senopati ini, beda tipis antara balik modal sama bikin emosi
3 Wise Monkeys di Senopati menawarkan pengalaman AYCE Jepang yang campur aduk. Tempat ini menjadi surga bagi pecinta salmon berkat sashimi segarnya, meski disajikan dalam potongan dadu kecil. Selain salmon, menu andalan seperti Beef Cheese Roll yang lumer dan Salmon Lava juga wajib dicoba. Namun, pengunjung perlu bersiap dengan porsi super mini dan pelayanan yang bisa melambat. Datang ke sini butuh strategi jitu agar bisa pulang dengan perut kenyang, bukan dengan emosi.
Tehnya Mantap, tapi makanannya… Tempat di Jakarta ini bikin cinta tapi benci
Temukan sebuah oase tenang yang tersembunyi di tengah keramaian Pacific Place. Tempat ini adalah surga bagi para pencinta teh, menawarkan suasana elegan dan pengalaman unik di mana pengunjung dapat mencium aroma teh dari toples kecil sebelum memesan. Kualitas tehnya yang premium menjadi daya tarik utama. Namun, artikel ini memberikan peringatan keras: nikmati tehnya, tetapi hindari memesan makanan atau kopi yang kualitasnya sangat mengecewakan. Tempat ini sempurna untuk mencari ketenangan, bukan untuk berburu kuliner.
Kata siapa Indo cuma ada kopi? Toko cokelat ini enaknya Anjay
Lupakan kopi sejenak, karena di Tebet ada surga cokelat lokal bernama Korté. Toko ini menawarkan pengalaman unik di mana pengunjung bisa mencicipi semua 27 varian rasa secara gratis! Sorotan utamanya adalah kreasi khas Indonesia seperti Tempe Praline dan Rujak Mangga, serta rasa seru 'Fireworks' yang meletup di mulut. Dengan kualitas premium yang tak kalah dari brand impor dan pelayanan ramah, Korté membuktikan bahwa cokelat lokal adalah pilihan yang patut diperhitungkan.