Ngantre setengah jam cuma demi "Porncakes" viral ini? Jangan kalap!
qponx
2026-02-01
Brunch Club di Bali menjadi viral berkat 'Porncakes', pancake soufflé super empuk yang membuat pengunjung rela antre panjang. Namun, di balik popularitasnya, kafe ini menawarkan pengalaman yang tidak konsisten. Kualitas hidangan, terutama pancake andalannya, bisa sangat berbeda—dari sempurna hingga gosong atau bahkan mentah. Artikel ini juga menyoroti adanya keluhan serius terkait keamanan pangan, menjadikannya pilihan yang cukup berisiko bagi pengunjung yang ingin mencicipi hidangan hits ini.
Jalan Legian ini, di siang hari yang bikin orang rela antre di bawah terik matahari, mungkin cuma Brunch Club, ya kan?[1] Di depannya selalu ramai orang, yang viral di media sosial itu pancake soufflé yang namanya Porncakes, kelihatannya memang sangat menggoda. Aku yang doyan karbohidrat banget gini bisa tahan? Wajib banget cobain! Tapi postingan kali ini, bukan cuma pujian doang, kita harus bahas yang realistis.
Kayak Awan atau Adonan Biasa? Beda Tipis Antara Surga dan Neraka
Suasana di kafe ini lumayan Chill, tipikal kafe ala Australia di Bali gitu, ramai banget, suasananya hidup banget. Tapi jujur aja, di lantai bawah agak pengap. Teman-teman yang gak tahan panas, ingat bilang ke pelayan minta duduk di lantai atas, pasti lebih adem banyak[2].
Menu utamanya tentu saja pancake soufflé yang baru datang setelah nunggu hampir 30 menit. Tiga pancake gendut ditumpuk, disiram saus, goyang-goyang Duang Duang gitu memang bikin hati senang. Pas masuk mulut, rasanya kayak awan, ringan banget, super empuk, hampir gak kerasa tepungnya, Mantap![3] Selain pancake, kami juga cobain Babi Benny (telur benedict dengan perut babi), daging babinya empuk banget, kombinasi telur setengah matang dan saus hollandaise, siapa yang gak suka coba?[4] Porsinya royal banget, rasanya satu porsi cukup buat dua cewek share, soal harga dan kualitas gak usah ditanya lagi.[5]
Jujur Aja Nih, Kontrol Kualitasnya Kayak Buka Blind Box
Oke, pujiannya udah selesai, sekarang mulai ke bagian 'tapi'-nya. Kontrol kualitas di tempat ini, beneran kayak buka blind box. Pancake yang aku makan kali ini sih lumayan, tapi pas baca-baca komen, banyak yang ngeluh nunggu hampir sejam, eh pas dianterin pancake-nya luarnya gosong tapi dalamnya masih mentah[6]. Ada juga yang bilang ayam di waffle ayam goreng rasanya sama sekali gak segar. Yang paling serem, gak cuma satu komen yang nyebutin dugaan keracunan makanan[7], pas baca ini aku langsung merinding... Teman-teman, yang perutnya sensitif mending pikir-pikir lagi deh.
Tips Anti-Zonk, Ambil Aja Gak Usah Sungkan!
Secara keseluruhan, ini adalah kafe viral yang punya kelebihan dan kekurangan yang sangat menonjol. Kamu tanya aku, worth it gak buat didatengin? Kalau kamu obsesi sama soufflé, dan kebetulan lagi hoki, mungkin ini bisa jadi pengalaman yang Mantap. Kalau cuma mau makan Brunch biasa aja, di Bali masih banyak pilihan lain kok. Anjay!
- Antre: Kalau gak mau kepanasan di bawah terik matahari setengah jam[8], mending datang pas baru buka, atau santai aja, datang pas sorean waktu orang gak terlalu ramai buat Nongkrong.
- Pesan: Porncakes andalan mereka dibuat fresh setelah dipesan, minimal harus nunggu 25-30 menit[9]. Kalau udah kelaparan banget, pesan yang lain dulu buat ganjel perut. Tapi siap-siap aja, hasilnya gak konsisten, jangan terlalu berharap tinggi.
- Tempat Duduk: Kalau gak tahan panas, langsung aja bilang “Boleh minta di atas?” (可以要楼上的位子吗？), AC di lantai atas jauh lebih mantap.[10]
- Utamakan Keamanan: Mengingat ada yang pernah melaporkan masalah keamanan makanan yang serius[11], kalau makan sesuatu yang rasanya aneh, jangan ragu, langsung berhenti makan!
- Ramai: Kalau datang bareng beberapa teman, mending reservasi dulu, kalau gak, bisa nunggu sampai kiamat.[12]
- Porncakes soufflé pancake viral itu, dengan tekstur awan lumer di mulut, bikin rela antre panas-panasan [1][2].
- Jangan lupa Babi Benny! Pork belly empuk, telur lumer, saus hollandaise. Porsi gede, bisa buat berdua [3][4].
- QC-nya kayak lotre: kadang dapat pancake surga, kadang malah keracunan makanan. Berani coba tantangan ini? [5][6]
Artikel Serupa
Makanan dewa, servisnya pilih-pilih muka❓ Bar 24 jam di Seminyak ini bikin aku cinta-benci banget!
Mencari gastropub otentik di Seminyak? The Forge menawarkan suasana bar ala Amerika yang ramai dengan sajian daging panggang porsi besar. Tempat ini adalah surga bagi pecinta daging, dengan menu andalan seperti Sunday Roast yang legendaris dan Wings Wednesday yang super hemat. Meskipun makanannya dipuji setinggi langit, pengunjung perlu bersiap menghadapi pelayanan yang terkadang untung-untungan dan suasana bising yang kurang cocok untuk obrolan santai. Sebuah pengalaman kuliner cinta-benci yang patut dicoba.
Demi sepotong "Daging Babi Dewa", aku sampai N kali balik, baru tahu di atas ada bar tersembunyi?
Terletak di tengah hiruk pikuk Seminyak, Bo & Bun menawarkan surga kuliner Vietnam yang menenangkan. Restoran ini sangat digemari berkat hidangan andalannya, terutama "Pork Skewers" legendaris dan Pho dengan kuah yang kaya rasa. Namun, keunikan utamanya tidak hanya pada makanan. Setelah bersantap, pengunjung bisa menemukan sebuah bar koktail speakeasy tersembunyi di lantai atas, menjadikannya destinasi sempurna untuk makan malam yang dilanjutkan dengan suasana nongkrong yang lebih santai dan keren.
Kata siapa Bali cuma buat Chill doang? Tempat ini lewat jam 9:30 langsung berubah jadi diskotek
Jangan terkecoh dengan suasana siangnya yang tampak seperti restoran Meksiko penuh warna. Saat jam menunjukkan pukul 9:30 malam, tempat ini bertransformasi total menjadi sebuah pesta yang liar dan energik. Dengan musik dari DJ yang menghentak, para staf bahkan akan mengajak semua orang untuk menari bersama di atas meja. Selain suasana pestanya yang unik, restoran di Seminyak ini juga terkenal dengan sajian makanan Meksiko otentiknya yang lezat dan wajib dicoba sebelum larut dalam kemeriahan.
Katanya Bali itu identik sama babi, tapi steakhouse ini bikin aku rela nguras dompet!
Boy'N'Cow di Seminyak menantang anggapan bahwa Bali hanya tentang babi, dengan menyajikan pengalaman steakhouse premium yang tak terlupakan. Dikenal dengan suasana industrialnya yang energik, tempat ini menjadi surga bagi para pencinta daging. Cicipi Tomahawk andalannya atau Wagyu yang lumer di mulut, ditemani side dish juara seperti Mac and Cheese. Meski harganya terbilang tinggi, kualitas dan pengalaman yang ditawarkan sepadan, apalagi semua dagingnya bersertifikat Halal, menjadikannya pilihan tepat untuk perayaan istimewa.