Rajanya perang steakhouse di Jakarta? Saking Mantap-nya, garamnya aja pengen dibawa pulang
qponx
2026-01-23
Restoran steak ini menawarkan pengalaman bersantap yang dramatis dengan suasana gelap dan sorotan lampu privat di setiap meja, cocok untuk kencan atau perayaan spesial. Selain pilihan steak *dry-aged* dan *wet-aged* berkualitas, keistimewaannya justru terletak pada *side dish* fenomenal seperti jagung keju dengan sumsum tulang. Sebagai sentuhan unik, pengunjung bahkan bisa membawa pulang garam bumbu spesial yang tersedia di meja. Pastikan untuk melakukan reservasi jauh-jauh hari karena tempat ini sangat populer.
Gue udah nyobain puluhan, bahkan mungkin ratusan steakhouse di Jakarta, tapi yang satu ini, jujur deh, bikin gue speechless saking kerennya.
Begitu masuk, suasananya langsung dapet banget. Restorannya gelap banget, cuma ada satu sorot lampu di atas setiap meja, jadi berasa kayak jadi pemeran utama film, makannya aja harus ada dramanya gitu. Cocok banget buat nge-date atau pertemuan bisnis yang butuh privasi. Kalau mau Nongkrong dan ngobrol santai, tempat ini beneran Chill.
🥩 Surganya para pencinta daging, nerakanya buat yang susah milih
Pas buka menu, menu utamanya tentu aja steak. Kita nyobain yang dry-aged sama wet-aged, dan pengalamannya beda banget.
Rasa dari yang dry-aged itu... gimana ya bilangnya, ada sedikit aroma"funk"[1] yang unik, tapi pas masuk mulut, langsung berasa aroma kacang dan keju yang kuat, dagingnya empuknya luar biasa. Kalau yang wet-aged lebih segar dan juicy, aroma dagingnya murni, pokoknya Mantap dengan cara yang beda!
Tapi yang bener-bener bikin gue Anjay itu side dish-nya! Yang 牛骨髓玉米奶酪 (Corn & Cheese with Bone Marrow)[2] itu, please banget kalian harus pesen! Jagung manis sama keju ditaruh di atas sumsum tulang sapi yang dipanggang sampai berminyak, sekali suap langsung berasa terbang ke surga. Terus ada juga Dieng土豆泥 (Dieng Potato Mousseline)[3], lembutnya sampai bikin gue nggak percaya, ini beneran mashed potato terenak yang pernah gue makan, nggak ada tandingannya.
Psst… gue kasih tau rahasia ya, Kurosumi Steak[4] yang nggak ada di menu itu才是 jagoan tersembunyinya! Dimarinasi pakai arang dan kopi, rasanya unik banget, jangan lupa tanya pelayannya pelan-pelan, ada atau nggak.
🤫 Ngomongin yang jujur ya…
Tentu aja, dompet juga beneran bakal nangis. Per orangnya nggak murah, ini sih levelnya buat perayaan spesial atau jamuan bisnis. Walaupun gue pernah lihat beberapa ulasan jelek di internet soal pelayanan dan kebersihan[5], tapi pengalaman gue kali ini, mas-mas pelayannya sigap banget, penjelasannya soal daging juga pro abis, mungkin gue lagi hoki kali ya?
Satu-satunya yang mau gue keluhin itu, tempat ini rame banget, harus booking jauh-jauh hari, dan waktu makannya dibatasin 2 jam[6]. Telat dikit aja rasanya rugi bandar.
✍️ Poin-poin penting dari editor (catet ya, guys)
- Reservasi! Reservasi! Reservasi! Hal penting harus diulang tiga kali, apalagi pas weekend, jangan harap bisa walk-in.
- Pilihan utama buat anniversary! Kalau buat ulang tahun atau perayaan hari jadi, pas reservasi jangan lupa bilang ya, restorannya mungkin bakal kasih dessert gratis sebagai kejutan lho[7].
- Panduan pesan buat pemula: Kalau baru pertama kali ke sini dan takut salah pilih, coba aja steak yang wet-aged, rasanya lebih gampang diterima. Buat side dish, langsung pesen aja Corn & Cheese with Bone Marrow sama mashed potato-nya, nggak bakal salah.
- Bonus tersembunyi: Setelah selesai makan, beberapa botol garam bumbu super spesial yang ada di meja itu, boleh dibawa pulang lho[8]! Nggak usah sungkan, anggap aja oleh-oleh, haha
- Masuk, langsung berasa bintang film! Gelap, cuma satu sorot lampu di tiap meja. Vibes-nya mantap, Chill buat nge-date/meeting privat.
- Jangan cuma liat menu, ada Kurosumi Steak[1] rahasia! Dimarinasi arang & kopi. Rasanya unik, bikin penasaran se-“Big Boss” apa!
- Beef Bone Marrow Corn Cheese[2] wajib coba! Jagung manis & keju di atas sumsum bakar berminyak. Satu sendok, langsung 'surga dunia', lidah auto takluk!
Artikel Serupa
Resto Italia viral di Jakarta ini, selain buat foto doang, apanya yang `mantap`? 🤔
Bottega Ristorante di SCBD viral berkat interior elegannya yang sangat Instagrammable, menawarkan suasana Eropa yang menawan. Namun, di balik estetikanya, artikel ini mengulas pengalaman yang campur aduk. Kualitas makanannya tidak konsisten—beberapa menu seperti steak dan dessert dipuji, sementara yang lain mengecewakan. Pengunjung juga perlu bersiap dengan pelayanan yang kurang maksimal dan suasana yang dipenuhi asap rokok di seluruh ruangan, menjadikannya pengalaman yang "hit-or-miss" meski dengan harga yang cukup tinggi.
Kafe selebgram cuma jual nama doang? Anjay, punya Tasya Farasya ini mantap
Membantah anggapan kafe selebgram hanya jual nama, kedai kopi milik Tasya Farasya ini menawarkan pengalaman unik dan ramah di kantong. Fitur utamanya yang menonjol adalah pengunjung dapat mengatur sendiri level kafein dalam minuman, sebuah solusi cerdas bagi yang sensitif terhadap kopi. Dengan harga terjangkau dan segudang promo menarik, tempat ini menjadi pilihan ideal untuk bekerja atau sekadar nongkrong santai. Suasananya yang nyaman menjadikannya destinasi favorit baru bagi anak muda di tengah kota.
Tim Gak Suka Manis Merapat! Es krim Jakarta ini, aku takutnya bikin kamu ketagihan
Bagi yang tidak suka manis, Honest Spoon di Cikajang bisa menjadi pilihan tepat. Kedai ini menawarkan es krim bertekstur padat ala gelato dengan rasa alami yang kuat dan tidak berlebihan. Sorotan utamanya adalah varian unik seperti Earl Grey yang pekat hingga Brie Cheese yang gurih dan asin. Selain porsinya yang besar, pengunjung juga bisa mencicipi berbagai rasa sebelum membeli. Namun, perlu diingat tempatnya tidak terlalu luas dan sering ramai saat akhir pekan.
Kata siapa nongkrong di rooftop itu berisik? Yang di Senopati ini bikin nagih, ngobrolnya bisa Chill banget tanpa perlu teriak
Mematahkan stereotip rooftop yang bising, cabang baru Hause di Senopati menawarkan suasana yang lebih intim dan nyaman. Dengan volume musik yang pas, pengunjung bisa mengobrol santai tanpa perlu berteriak. Tempat ini menjadi pilihan ideal untuk menikmati pemandangan matahari terbenam yang memukau sambil menyantap hidangan unik seperti Impossible Burger atau menyeruput koktail spesial. Sangat cocok untuk bersantai sepulang kerja, berkumpul bersama teman, atau kencan romantis dengan suasana yang hangat dan privat.