Resto Michelin di Surabaya Cuma Gini Doang? Gue Bongkar Semua yang Mantap & Zonk dari Putien
qponx
2026-01-23
Restoran peraih Michelin, Putien, akhirnya hadir di Surabaya, menawarkan suasana estetik yang cocok untuk bersantap bersama keluarga. Artikel ini mengulas pengalaman menyantap hidangan andalan seperti Lychee Pork yang unik dan Lor Mee yang otentik. Namun, ulasan jujur ini juga menyoroti beberapa kekurangan, mulai dari harga yang cukup tinggi, porsi yang terbilang kecil, hingga pelayanan yang kurang maksimal saat jam sibuk. Sebuah panduan lengkap tentang sisi terbaik dan terburuk dari Putien Surabaya.
Udah sebulan seliweran di medsos, PUTIEN[1] yang punya gelar Michelin akhirnya buka juga di Pakuwon Mall, Surabaya! Jujur aja, sebagai fans lama, gue udah beberapa kali makan di Jakarta, jadi kali ini tentu harus ikutan heboh dong. Hasilnya… pas jam makan, antreannya di depan, Anjay! Hampir aja gue mau langsung Nongkrong di bawah.
Rasa yang Familiar vs. Hal-hal yang Bikin Kecewa
Soal suasana, nggak usah ditanya lagi, aesthetic banget, cocok buat makan bareng keluarga atau nge-date[2]. Begitu duduk, langsung ke intinya, seperti biasa, pesen Lychee Pork dulu! Itu lho, menu `Sweet & Sour Pork with Lychee`[3], rasa asam manisnya pas banget, manisnya leci pas banget buat ngilangin enek dari gorengannya, menu ini sih dijamin nggak bakal salah pilih, Mantap! Terus ada juga andalan mereka, `莆田卤面 (Lor Mee)`[4], kuah kentalnya nyelimutin setiap helai mi, langsung ludes diseruput, rasanya masih sama, kayak masakan rumahan yang familiar.
OK, udah cukup pujiannya, sekarang ngomong yang jujur-jujuran deh. Makan kali ini, kita pesen lima menu plus minum teh, totalnya hampir 800 ribu[5], dompet beneran auto nangis… Terus porsinya itu, gimana ya, agak terlalu"mungil" gitu. Ada teman yang komplain, mi yang dipesan rasanya “kuahnya banyak, mi-nya dikit”[6]; nasi gorengnya juga kayak porsi mangkok kecil di kondangan, cowok-cowok mungkin dua suap juga udah abis. Pelayanannya juga jadi catatan nih, pas jam ramai, beneran agak kacau, minta alat makan aja harus manggil tiga kali baru dianterin, waiter-nya ngasih sumpit ke gue sambil pegang ujungnya langsung pake tangan, duh… restoran Michelin kok gini sih?[7]
Tips Biar Nggak Kecewa / Versi Singkat
- Cocok buat siapa? Buat yang cari tempat makan keluarga dengan suasana oke, dan para pencinta Chinese food yang nggak masalah sama harga. Kalau kamu tipe foodies yang ngejar harga super worth-it dan rasa yang bikin kaget, mungkin ekspektasinya bisa diturunin dikit.
- Pesen apa? Lychee Pork sama Lor Mee-nya boleh langsung pesen tanpa mikir, ini menu aman.
- Kapan perginya? Kalau mau antreannya nggak panjang, datang di luar jam sibuk! Di luar jam sibuk! Di luar jam sibuk! Hal penting harus diulang tiga kali, kalau nggak, antreannya beneran bikin nyesek[8].
- Duduk di mana? Buat teman-teman yang nggak tahan panas, jangan pernah pilih tempat duduk deket jendela, matahari Surabaya kan kamu tahu sendiri gimana, AC-nya aja nggak bakal nolong[9]
- Putian dengan Michelin halo-nya kini hadir di Surabaya! Antrean di jam makan, Anjay! Bikin penasaran seenak apa sih![1]
- Wajib coba Leci Daging-nya: asam manis pas, leci segar netralisir. Plus Putian Lor Mee kuah kental, rasa rumahan yang nendang![2]
- Pelayan restoran Michelin pegang ujung sumpit pas nyajiin? Ini bikin penasaran, pengalaman Michelin macam apa ini![3]
Artikel Serupa
AYCE Jepang Surabaya 110 Ribu bisa bikin bangkrut? Mending kamu ambil daging ini aja!
Mencari AYCE terjangkau di Surabaya? Mr. Sumo menawarkan paket grill dan hotpot dengan harga ramah di kantong. Keunggulannya adalah waktu makan 120 menit yang lebih santai dan adanya area bermain anak. Artikel ini memberikan tips penting untuk pengalaman maksimal: nikmati sepuasnya irisan daging sapi dan ayam yang lezat, namun disarankan untuk berhati-hati dengan pilihan seafood yang kurang segar serta kuah kaldu yang cenderung hambar. Sebuah panduan jujur untuk makan puas tanpa kecewa.
Modal kartu, makan diskon 50%! Steakhouse 4.7 di Surabaya ini, awas kalap!
Steak Hut adalah steakhouse legendaris di Surabaya yang terkenal dengan suasana super ramai, cocok untuk kumpul bareng teman atau keluarga. Jangan harapkan steak premium ala Barat, karena tempat ini menyajikan steak terjangkau dengan saus bercitarasa lokal yang kental. Keunikan utamanya adalah promo diskon besar hingga 50% dengan kartu kredit tertentu. Pengunjung disarankan untuk reservasi dan sangat spesifik saat memesan tingkat kematangan daging agar tidak kecewa dengan hidangan yang disajikan.
Bikin kenyang banget cuma 10 ribu per orang, antre sampai tengah malam. Mi pedas paling nampol se-Indonesia, apa sih rahasianya kok bisa se-gila itu?
Mengupas fenomena Mie Gacoan, kedai mi pedas super terjangkau yang selalu ramai dengan antrean panjang. Artikel ini menyoroti pengalaman bersantap di tengah suasana yang hidup, dengan sistem pesan mandiri yang unik. Selain mi dengan level pedas menantang yang jadi andalan, dibahas juga camilan wajib seperti Udang Keju dan Udang Rambutan, serta minuman penyegar porsi besar. Tempat ini adalah surga bagi anak muda yang mencari makanan lezat dengan harga sangat ramah di kantong.
Wajib beli meski desak-desakan sampai sesak napas! Toko roti Surabaya ini, magic-nya apa sih?
Penasaran dengan toko roti di Surabaya yang selalu ramai hingga sesak? Tempat ini adalah surga bagi pencinta jajanan pasar tradisional dan donat klasik dengan cita rasa rumahan yang nikmat. Meskipun tempatnya kecil dan lebih cocok untuk dibawa pulang, harganya yang sangat terjangkau menjadi daya tarik utamanya. Banyak pilihan kue tersedia dalam ukuran mini, jadi bisa mencoba banyak rasa. Past