Serabi Notosuman, Jajanan Hits Solo. Mantap, tapi banyak "jebakan"-nya
qponx
2026-03-05
Serabi Notosuman adalah jajanan legendaris Solo yang wajib dicoba. Artikel ini mengulas kelezatan serabi dengan tekstur uniknya—renyah di luar namun lembut dan lumer di dalam—dengan rasa gurih santan yang kuat dan varian cokelat sebagai favorit. Namun, di balik kenikmatannya, ulasan ini juga membongkar "jebakan" yang sering ditemui pembeli, seperti antrean panjang, pelayanan kurang ramah, dan sulitnya parkir. Temukan panduan praktis agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik saat berburu kuliner ikonik ini.
Sebelum datang ke Solo, gue direkomendasiin sama banyak banget teman lokal, katanya harus banget cobain Serabi Notosuman[1], ini tuh udah kayak ikon kuliner kota ini. Oke deh, karena udah pada bilang gitu, harus gas! Eh, pas nyampe depan tokonya, gue langsung kaget, ya ampun, ramenya bukan main, antreannya udah kayak lagi rebutan tiket kereta pas musim liburan[2]… Waktu itu gue langsung mikir: Emang seenak itu ya?
Liputan Langsung: Aroma Santan di Tengah Suasana yang Hidup
Setelah susah payah desek-desekan masuk ke toko, langsung kecium aroma santan kental yang kecampur sama tepung beras. Tempatnya nggak besar, pada dasarnya cuma buat *takeaway* aja, tapi katanya sih udah direnovasi, jadi lumayan bersih dan terang[3]. Yang paling menarik itu kita bisa lihat langsung proses pembuatannya sama ibu-ibunya, puluhan tungku tanah liat kecil berjejer rapi, pemandangannya keren banget, suasananya hidup banget.
Gue beli dua rasa, yang original sama cokelat. Wajib bilang ke mbaknya minta yang baru diangkat dan masih panas![4] Pas dipegang masih panas banget, dibungkus daun pisang, wanginya juara. Pas digigit, Mantap! Bagian luarnya itu garing renyah kayak kerak, tapi dalemnya lembut dan basah, rasa gurih santannya langsung pecah di mulut[5]. Rasa cokelat[6] emang paling favorit, manisnya pas buat ngimbangin rasa gurih santannya, kayaknya sih kebanyakan orang bakal suka. Kalau yang original[7] lebih kerasa aroma berasnya yang asli, tapi jujur ya, menurut gue pribadi kalau makan kebanyakan jadi agak enek[8] juga, haha.
Jujur-jujuran ya…
Sekotak isi 10, harganya sekitar 26 ribu-28 ribu Rupiah[9], cocok banget buat oleh-oleh. Tapi! Karena tempat ini udah terkenal banget, pelayanannya ya... gitu deh, kamu tahu lah. Ada teman-teman yang ngeluh kasirnya jutek banget[10], mukanya datar terus, kayak kita ngutang sama dia. Anjay, bisnis lagi laku juga nggak gitu-gitu amat kali ya?
Panduan Biar Nggak Zonk (Buruan simpan!)
Sini, buat teman-teman yang mau gas ke sana, gue kasih poin-poin pentingnya, simpan baik-baik panduan dari suhu ini!
- Wajib makan yang panas! Kalau dapetnya yang dingin, rasanya beda jauh. Langsung aja bilang ke mbaknya, “Minta yang panas ya!”, jangan malu-malu[11].
- Cek pesanan di tempat! Karena ramai dan hectic, gampang banget salah kasih rasa atau jumlah. Ada teman yang pernah ngalamin pesan cokelat tapi dapetnya original semua, apes banget[12]. Jadi pas terima, wajib dicek.
- Parkirnya susah banget! Tempat parkir di depannya hampir nggak ada. Mending naik taksi online aja, daripada muter-muter nyari parkir sampai stres[13].
- Plan B buat antrean! Di jalan ini ada dua Notosuman, katanya sih misah karena ada konflik keluarga[14], tapi rasanya hampir sama aja. Kalau yang ini (Ny. Lidia) ramenya udah bikin putus asa, coba deh ke seberangnya, yang Ny. Handayani, siapa tahu ada kejutan.
- Serabi Notosuman yang baru matang: pinggirannya renyah, tengahnya lembut. Pas digigit, rasa gurih santannya langsung pecah di mulut [1].
- Wanginya kecium dari proses masak live para ibu di puluhan tungku tanah liat, vibe jajanan kaki lima-nya dapet banget.
- Serabi rasa Cokelat juaranya. Paduan gurih santan & manis cokelat jadi rasa favorit semua lokal [2].
Artikel Serupa
Resto viral rating 4.8 di Google, tapi ayamnya… mending pikir ulang deh.
Alamama Resto di Solo menarik perhatian dengan rating tinggi dan suasana retro yang hangat, cocok untuk kumpul bareng teman. Restoran ini memanjakan pengunjung dengan porsi jumbo yang memuaskan, terutama untuk menu andalan seperti sup jamur dan bakso Swedia yang lezat. Namun, artikel ini juga mengingatkan agar berhati-hati saat memesan menu ayam yang kualitasnya tidak konsisten dan bisa mengecewakan. Pelayanan yang lambat saat jam sibuk juga menjadi catatan penting sebelum berkunjung ke tempat viral ini.
Anjay! Dimsum 6 Juta di Solo, antreannya bikin gue ragu sama hidup
Di lantai dua Pasar Gede Solo, sebuah warung dimsum viral menawarkan pengalaman kuliner unik. Dengan harga sangat terjangkau, pengunjung bisa menikmati dimsum berukuran jumbo yang padat dan juicy. Namun, bersiaplah menghadapi suasana yang ramai, sempit, dan antrean panjang yang menguji kesabaran. Meskipun begitu, rasanya yang lezat membuat banyak orang rela menunggu. Bagi yang tak ingin antre, datang lebih pagi atau memesan untuk dibawa pulang adalah pilihan cerdas untuk mencicipi kelezatan viral ini.
Rating Google 4.9, tapi tempatnya gini doang? Anjay, gw nyerah sama yang di Solo ini
Jangan terkecoh dengan penampilan sederhana kafe di Solo ini. Di balik tempatnya yang kecil, tersimpan pesona retro yang nyaman dengan rating Google 4.9. Keistimewaan utamanya adalah menu andalan seperti Roti Panggang Gula Aren yang otentik dan Es Campur legendaris yang wajib dicoba. Meskipun beberapa minuman terasa biasa dan parkir terbatas, suasana hangat serta kelezatan hidangannya membuat tempat ini menjadi permata tersembunyi yang sangat layak untuk dikunjungi, terutama saat hari kerja untuk menghindari antrean.
Sampe presiden aja nongkrong di sini, kok iga bakarnya nggak enak banget sih?
Kampung Kecil di Solo menjadi viral setelah dikunjungi Presiden Jokowi, menawarkan suasana taman Sunda yang asri dengan saung-saung di atas air yang cocok untuk keluarga. Namun, di balik popularitasnya, kualitas makanan ternyata tidak konsisten. Artikel ini menyoroti bagaimana menu andalan seperti Iga Bakar bisa sangat mengecewakan, sementara hidangan sederhana seperti Kangkung dan Mendoan justru menjadi juaranya. Tempat ini lebih direkomendasikan untuk suasananya yang menawan daripada untuk pengalaman kuliner yang istimewa.