Siapa bilang saus sate cuma kacang? Dateng ke Padang, langsung dikasih paham sama saus kuning & merah
qponx
2026-03-06
Lupakan sejenak saus kacang yang biasa Anda temui. Sebuah warung sate sederhana di Padang justru menjadi juara berkat pilihan saus uniknya: kuah kuning yang kaya rempah dengan sentuhan pedas, serta kuah merah yang cenderung manis dan cocok untuk semua. Jangan lewatkan Sate Lidah andalannya yang super empuk dengan aroma arang yang kuat. Meski tempatnya di pinggir jalan, kelezatan otentik yang digemari warga lokal ini menjadikannya destinasi kuliner yang wajib dicoba.
Sebelum ke Padang, teman gue udah heboh banget merekomendasikan sate ini, katanya otentik banget. Tapi pas gue sampai pakai navigasi, gue sempat kaget bentar… Anjay! Ini kan cuma warung pinggir jalan! Nggak ada area duduk yang proper, gue hampir mikir salah tempat. Tapi pas lihat orang lokal yang datang terus-terusan, gue langsung tahu ini pasti beneran enak.
Jangan sampai mundur gara-gara tempatnya yang sederhana, justru suasana kayak gini yang jadi jiwa dari jajanan pinggir jalan! Gue langsung pesan menu andalannya, Sate Lidah[1], dan jujur, pas suapan pertama gue kaget banget. Lidahnya diolah dengan sempurna, empuk banget, sama sekali nggak amis, yang ada cuma aroma arang yang kuat. Mantap!
Yang paling juara itu sausnya. Akhirnya bukan saus kacang yang gitu-gitu aja! Di sini ada beberapa pilihan[2], gue coba dua macam: kuah kuning-nya ada sedikit rasa rempah, agak pedas, dan bikin nafsu makan nambah; satunya lagi kuah merah[3] yang ternyata lebih ke manis, sama sekali nggak pedas. Buat teman-teman yang nggak bisa makan pedas, bisa langsung pilih yang ini. Celupin satenya ke saus, makan bareng ketupat, sekali hap rasanya puas banget. Oh ya, karena penasaran, gue juga pesan minuman khas lokal, Teh Talua[4], yaitu teh telur mentah. Buat gue sih agak kemanisan, tapi kalau baru pertama kali ke sini, boleh lah dicoba.
Jujur dari Editor
OK, setelah muji-muji, sekarang gue mau ngomong yang sejujurnya. Nggak tahu ini perasaan gue aja atau gimana, tapi rasanya potongan dagingnya sedikit lebih kecil[5] dibanding tempat lain yang pernah gue coba. Kalau porsi makan lo besar, mungkin harus nambah porsi biar puas. Tapi harganya wajar kok, jadi masih worth it banget.
Tips Biar Nggak Salah Langkah 📝
- Parkir: Di sini nggak ada tempat parkir khusus, semua orang parkir di pinggir jalan aja[6]. Jadi buat teman-teman yang bawa mobil, harus pintar-pintar cari posisi yang pas.
- Gratisan: Di meja biasanya disediain teh tawar dan air putih gratis[7]. Kalau haus, langsung minum aja, perhatian banget kan.
- Pesan: Waktu pesan, langsung aja bilang ke abangnya mau saus yang mana. Kalau bingung, minta rekomendasi aja. Rasa di sini bahkan buat kita turis dari luar kota[8] pun masih cocok banget di lidah, jadi nggak usah ragu, langsung gas aja
- Sate Lidah Sapi-nya empuk parah, wangi arangnya nampol. Rasanya Anjay, beda level banget[1]!
- Bumbu satenya mind-blowing! Saus kuning pedas gurih, eh yang merah malah manis. Aman buat tim anti-pedas[2]!
- Kaki lima вз yang antre orang Lokal! Vibe jalanan Indonesia-nya otentik, teh gratis sepuasnya, auto jadi warga lokal[3]
Artikel Serupa
Modal di bawah 50k udah bisa jadi Sultan? Ayam goreng Arab di Padang ini gue sikat duluan
Penasaran dengan kombinasi ayam goreng dan Nasi Kebuli? Almaz Fried Chicken di Padang menyajikan perpaduan unik ini. Ayam gorengnya dijanjikan renyah di luar namun tetap juicy, dengan bumbu rempah khas yang meresap sempurna. Dipadukan dengan Nasi Kebuli yang aromatik, pengalaman makan jadi berbeda. Suasananya pun nyaman dan unik dengan lantunan ayat suci. Dengan paket hemat yang membuat makan mewah jadi terjangkau, tempat ini menawarkan sensasi menjadi 'Sultan' dengan budget ramah di kantong.
Introvert merapat! Nemu spot `chill` di Padang, owner-nya psikolog, `anjay`
Temukan Kedai Teh MonAmi, sebuah surga tersembunyi di Padang yang dirancang khusus untuk para introvert. Dengan suasana tenang dan nyaman ala studio Ghibli, tempat ini dipenuhi buku dan pernak-pernik unik. Keistimewaannya terletak pada sang pemilik yang merupakan seorang psikolog, menciptakan aura menenangkan. Nikmati teh artisan berkualitas tinggi yang direkomendasikan secara personal, atau coba menu rahasia yang disesuaikan dengan seleramu. Tempat sempurna untuk membaca buku, melamun, dan bersantai jauh dari keramaian.
Pecinta Matcha & Babu Kucing, merapat! Cat cafe pinggir pantai di Padang ini dessert-nya Mantap, tapi main course-nya Anjay, zonk parah
Kookiez Kafe di Padang menawarkan pengalaman unik sebagai kafe kucing di tepi pantai dengan pemandangan sunset yang juara. Tempat ini adalah surga bagi pecinta matcha dan penggemar kucing, di mana pengunjung bisa bersantai ditemani kucing-kucing menggemaskan. Menu andalannya seperti seri matcha yang pekat dan Cookie Bomb wajib dicoba. Namun, artikel ini memberikan peringatan penting untuk menikmati suasananya dan hidangan penutupnya saja, serta menyarankan untuk menghindari makanan berat yang dinilai kurang memuaskan.
Anjay, alumni UNAND emang mantap! Modal nongkrong gak sampe 20k, kok bisa kopi lokal ini lebih enak dari yang viral?
Sebuah kafe rintisan alumni UNAND di Padang menjadi surga baru bagi para pencari kopi berkualitas dengan harga miring. Dengan menu andalan seperti Kopi Radjo Solok yang harganya tak lebih dari 20 ribu, tempat ini membuktikan kopi lokal bisa lebih nikmat dari merek viral. Suasananya pun dirancang cerdas, memisahkan area indoor yang tenang untuk fokus bekerja dan area outdoor yang santai untuk nongkrong. Tempat ideal yang tak akan membuat kantong bolong.