Steakhouse legendaris di Kemang, kualitas dagingnya gacha?
qponx
2026-01-24
El Asador, steakhouse legendaris di Kemang, kini menawarkan pengalaman yang untung-untungan. Kualitas steak yang menjadi andalannya tidak lagi konsisten—terkadang empuk dan juicy, namun tak jarang alot dan mengecewakan. Meskipun begitu, tempat ini tetap punya daya tarik, seperti mashed potato super creamy yang jadi favorit banyak orang dan suasana hangat dari panggangan kayu bakarnya. Datanglah untuk menikmati suasana dan hidangan pendampingnya, namun jangan berekspektasi terlalu tinggi pada menu utamanya.
Jujur ya, setiap kali ada teman datang ke Jakarta dan nanya makan steak di mana, yang pertama kali muncul di kepala gue itu El Asador. Tempat ini udah buka bertahun-tahun di Kemang, udah kayak surga banget buat pencinta daging kayak gue. Tapi belakangan ini review-nya anjlok, banyak fans lama yang ngeluh katanya dagingnya udah gak enak lagi. Masa sih? Gak mungkin lah, pikir gue. Harus datang langsung buat buktiin!
Aroma Asap yang Familiar, Steak yang Asing
Begitu masuk, aromanya masih sama, dinding bata merah dengan lampu yang remang-remang, di tengah ada panggangan besar yang bakar kayu, aroma asapnya kuat banget, suasananya asyik buat Nongkrong[1]. Duduk, langsung pesan segelas Sangria[2], yang ini sih masih oke, rasa buah dan alkoholnya pas banget, seger.
Terus, wajib banget pesan mashed potato-nya yang super hits itu[3], Ughhh, beneran deh, creamy banget, lembut dan lumer di mulut, enaknya sampai pengen bungkus satu porsi buat dibawa pulang! Sampai di sini, semuanya masih indah, sampai menu utamanya datang...
Kita pesan menu andalannya, Meat Platter[4]. Pas piringnya datang, penampilannya masih gagah banget, suaranya mendesis, aromanya wangi. Tapi... Anjay! Gigitan pertama aja udah kerasa aneh. Steak rib-eye-nya, padahal pesannya Medium Rare, tapi pas dimakan kering dan alot banget, sampai rahang pegel ngunyahnya[5]. Bener-bener hilang tekstur empuk dan juicy kayak dulu. Teman gue yang ikut juga mukanya langsung bingung gitu, rasanya kayak udah bayar ratusan ribu cuma buat makan dendeng sapi kering...
Jadi, Sekarang Masih Worth It Gak Sih?
Jujur, agak kecewa sih. Kita bahkan sampai nanya diam-diam ke pelayannya, apa ganti pemilik atau chef, soalnya kualitasnya beda jauh banget sama yang dulu[6]. Meskipun ada juga teman yang baru-baru ini makan di sana dan bilang masih oke, dagingnya Mantap. Jadi, kalau datang ke sini sekarang, rasanya beneran kayak untung-untungan, kualitasnya gak stabil banget. Kalau kamu datang karena ngejar reputasi"steak terbaik di Jakarta", kemungkinan besar bakal kecewa. Value for money-nya anjlok banget, dompet jadi nangis deh.
Tips dari Editor Biar Gak Kecewa 📝
Kalau kamu tetap mau coba peruntungan, atau cuma kangen sama mashed potato-nya, simpan baik-baik panduan ini:
- Turunin ekspektasi, fokus ke side dish: Steak-nya untung-untungan, tapi mashed potato[7] dan Sangria[8] hampir pasti gak akan salah. Anggap aja datang buat Chill.
- Trik pas pesan: Dagingnya disajikan di atas hot plate, jadi bakal terus matang. Kalau mau tingkat kematangan Medium, pesannya Medium Rare, dan seterusnya, kalau gak nanti dagingnya jadi alot banget[9]!
- Reservasi dulu: Pas weekend tetap ramai, lebih baik reservasi dulu lewat WhatsApp atau telepon[10].
- Parkirannya susah banget: Tempat parkir di gedungnya sedikit banget, tanjakannya curam kayak roller coaster. Siap-siap mental aja, atau mending naik Grab. Di depan mungkin ada tukang parkir liar yang minta uang tip[11].
- "All You Can Eat" ada batas waktunya: Promo All You Can Eat mereka ada jam-jam tertentu (misalnya jam 5 sore sampai setengah 7 malam), yang mau manfaatin promonya jangan sampai telat ya[12]
- 土豆泥 [1] viral ini parah banget! Krimi, lembut, saking enaknya pengen bungkus bawa pulang.
- Dulu steak top Jakarta, kini kualitasnya kayak buka blind box [2]. Ribeye andalan bisa kering, susah dikunyah.
- Dinding bata, lampu remang, oven besar, suasana Nongkrong hangat [3]. Bareng Sangria segar [4] yang balance, Chill-nya pol.
Artikel Serupa
Anak Live Music, merapat! 🤘 Bar di Jakarta ini setengahnya panggungnya Mantap, setengahnya lagi vibe-nya Chill banget buat Nongkrong.
Mencari bar dengan live music terbaik di Jakarta? Ms. Jackson menawarkan panggung musik enerjik dengan band interaktif yang membuat seluruh bar bernyanyi bersama. Di balik atmosfernya yang pecah, bersiaplah untuk ruangan yang sangat sempit dan penuh asap rokok. Meskipun makanan dan presentasi minumannya standar, pengalaman musik yang luar biasa menjadikan tempat ini surga bagi para penggemar live music sejati, namun kurang cocok bagi yang tidak tahan asap atau keramaian.
Panggilan buat para perokok Jakarta! `Anjay`, kafe “hidden gem” di Blok M ini `Mantap` banget buat `Nongkrong`.
Berlokasi di Blok M, Anjay adalah kafe tersembunyi dengan desain industrial loft yang menarik. Tempat ini menawarkan suasana tenang di siang hari dan berubah menjadi bar pada malam hari, lengkap dengan koktail kustom 'As You Wish'. Namun, fitur utamanya adalah area indoor yang ramah perokok, sehingga mungkin kurang nyaman bagi non-perokok. Meskipun kualitas makanan berat dan layanannya tidak menentu, tempat ini menjadi pilihan tepat bagi yang mencari tempat nongkrong dengan minuman dan camilan.
*Nongkrong* Sultan di Plataran Dharmawangsa, habis sejuta per orang, worth it gak sih?
Merasakan sensasi bersantap ala bangsawan Jawa di tengah hiruk pikuk Jakarta? Plataran Dharmawangsa menawarkan pengalaman tersebut dengan suasana oase yang tenang di dalam rumah Joglo antik yang dikelilingi taman rimbun. Restoran mewah ini menonjolkan hidangan Indonesia unik seperti Bebek Kari Manggis dan Sate Lidah Sapi. Namun, artikel ini juga mengupas tuntas apakah pengalaman premium ini sepadan dengan harganya yang fantastis, yang bisa mencapai jutaan rupiah per orang, serta membahas beberapa kekurangannya.
Rating 4.9 di Google dari 20rb+ review, Hachi Grill beneran semantap itu?
Hachi Grill, restoran All-You-Can-Eat yang sangat populer, menjawab ekspektasi tinggi dengan konsep Yakiniku dan Shabu-shabu sekaligus. Selain kualitas daging premium yang segar, keistimewaannya terletak pada area buffet yang sangat lengkap, mulai dari hidangan laut hingga lauk khas Jepang. Jangan lewatkan surga dessert-nya yang menawarkan waffle hangat hingga mesin permen kapas. Artikel ini mengulas mengapa tempat ini layak mendapatkan rating tinggi, meski ada beberapa catatan kecil yang perlu diperhatikan saat jam sibuk.