Resto Mantap di Manado rating 4.9 Google, worth it gak sih antrenya?
qponx
2026-01-24
Penasaran dengan RICARAJA, restoran Manado super populer di Kelapa Gading dengan rating 4.9? Artikel ini mengulas apakah antrean panjangnya sepadan dengan rasanya. Menu andalannya adalah Rahang Tuna Bakar dengan porsi jumbo yang smoky dan Perkedel Jagung yang disebut-sebut terbaik di Jakarta. Meski makanannya dipuji setinggi langit, ulasan ini juga jujur membahas tantangan seperti pelayanan yang kewalahan saat ramai dan harga menengah ke atas. Ini adalah panduan lengkap sebelum mencoba langsung kelezatannya.
Setiap kali lewat RICARAJA di Kelapa Gading ini, pasti selalu ramai banget, di Google ada 3500+ ulasan dengan rating tinggi 4.9[1], hari ini akhirnya gue putusin buat nyobain. Serius deh, kalau serame ini, rasanya nggak mungkin kalau nggak enak banget!
Nggak lebay, ini juaranya
Begitu duduk, langsung ngerti deh, kayaknya semua orang di sekitar sini ngidam Rahang Tuna (烤金枪鱼下巴)[2] ini. Hampir setiap meja pasti pesan, rahang ikan yang super gede itu dipanggang sampai bunyi *sizzle*, aroma *smokey*-nya langsung nembus ke ubun-ubun! Kita pesan yang bumbu Rica, kulit luarnya garing renyah, tapi daging ikannya lembut dan *juicy* banget, pedasnya bikin narik napas terus tapi nggak bisa berhenti, nagih banget! Mantap! 🌶️
Selain itu, harus banget di-rave Perkedel Jagung (玉米饼)[3] mereka! Ini beneran perkedel jagung paling mantap yang pernah gue makan di Jakarta, nggak ada lawan. Tepungnya hampir nggak berasa, isinya *full* jagung manis dan renyah, nggak berminyak sama sekali, enaknya sampai pengen bungkus sepuluh porsi!
Sayurannya aja udah level dewa, menu Kangkung Bunga Papaya[4] ditumis dengan *wok hei* yang mantap, bunga pepayanya diolah dengan baik, sama sekali nggak pahit, gurih asinnya meresap, bener-bener bikin boros nasi.
Jujur-jujuran dikit ya (plus keluhan)
Makanannya emang enak banget, tapi jujur aja, pengalamannya nggak sempurna-sempurna amat. 🤷♀️
Pertama, pelayanannya beneran... agak untung-untungan. Pas jam sibuk dan rame, suasananya jadi agak kacau[5], kecepatan makanannya keluar bikin terharu[6], mau nambah air minum aja harus pake jodoh-jodohan. Meskipun mas dan mbaknya ramah-ramah, tapi kelihatan banget mereka kewalahan.
Kedua, harganya menengah ke atas, kita bertiga makan habis hampir 500 ribu Rupiah[7]. Tapi mengingat porsinya yang gede banget gila-gilaan[8], satu porsi bisa buat 3-4 orang, jadi kalau dihitung-hitung masih oke lah. Tapi denger-denger kalau reservasi harus bayar deposit 500 ribu, wah ini agak Anjay sih ya.
Terakhir, mau ngingetin, meskipun masakan Manado identik sama pedas, beberapa menu di sini (bahkan sambalnya) ternyata ada yang agak manis[9], buat teman-teman yang nggak suka manis, bisa lebih diperhatikan pas pesan.
Tips Anti Gagal & Panduan Pesan
Ini gue rangkumin dari hati buat kalian, Guys:
- 1. Wajib banget datang di luar jam sibuk! Kalau nggak mau nunggu sampai jamuran, jangan datang pas jam makan, atau mending reservasi dari jauh-jauh hari.
- 2. Kalau datangnya cuma sedikit orang, jangan kalap! Porsinya super besar dan nggak bisa pesan setengah porsi[10], berdua pesan satu rahang ikan + satu sayur + nasi aja udah cukup banget sampai kekenyangan.
- 3. Takut pedas tapi pengen coba? Rahang tuna bakarnya bisa pilih yang rasa madu (Bakar Madu), atau makan aja daging bagian dalam yang versi Rica, pedasnya jauh lebih kalem[11].
- 4. Datang rame-rame dan mau cepat? Kayaknya mereka ada paket buat berempat seharga 280 ribu[12], kalau lagi buru-buru atau malas milih, bisa langsung sikat yang ini, kelihatannya *worth it*.
- Rahang Tuna Bakar [1] 🌶️, menu wajib! Kulit garing renyah, daging lembut juicy, pedasnya bikin nagih, Anjay!
- Perkedel Jagung [2] terenak di Jakarta! Minim tepung, manis renyah jagung di setiap gigitan, pengen bungkus 10!
- Rating Google 4.9 (3500+ review) [3], tiap lewat ramai banget! Bukan kaleng-kaleng, pasti mantap!
Artikel Serupa
Para bucin egg tart, merapat! Toko ini auto nyembuhin "penyakit bosen egg tart" gue
Tersembunyi di dalam pasar basah PIK, sebuah toko menawarkan Portuguese egg tart yang disebut-sebut legendaris. Keunikannya terletak pada kulit pastry yang renyah berlapis dan isian susu lembut yang tidak terlalu manis, menciptakan rasa otentik yang mampu memikat para pencinta dessert, bahkan mereka yang biasanya tidak menyukai egg tart. Meskipun tempatnya kurang ideal untuk bersantai, kelezatan tart hangat yang baru keluar dari oven ini sangat sepadan untuk dinikmati dengan cara dibawa pulang.
Anak matcha se-Jakarta mulai pada nongkrong di kedai kecil Senopati ini
MOKU Matcha di Senopati menjadi surga baru bagi para pencari matcha otentik. Kedai kecil ini menawarkan pengalaman unik layaknya "laboratorium" matcha, di mana pengunjung bisa memilih dari 9 jenis bubuk teh berkualitas, mulai dari level pemula hingga kompetisi. Setiap minuman diracik sesuai selera dengan berbagai pilihan susu dan topping. Meski tempatnya mungil dan lebih cocok untuk *take away*, kualitas rasa umami yang kaya dan tekstur lembut dari matcha yang disajikan secara ritual membuatnya wajib dicoba.
Anjay, Bakmi rating 4.9 di Pluit! Kriuknya Shao Rou sampe kedengeran meja sebelah
Jangan terkecoh dengan penampilannya yang sederhana, kedai bakmi di Pluit ini membuktikan rating tingginya bukan isapan jempol. Menu andalannya adalah mi keriting kenyal dengan topping babi melimpah, namun bintang utamanya adalah siobak dengan kulit super renyah. Rasanya gurih ringan karena dimasak tanpa micin, hanya mengandalkan kaldu asli. Selain bakmi, Kwetiau Goreng beraroma ‘wok hey’ dan Bakso Goreng padatnya juga menjadi kejutan yang wajib dicoba untuk pengalaman kuliner yang lengkap.
Spot nightlife baru di Gading! Bawahnya buat Nongkrong, atasnya Live Band. Nasi Goreng Buntutnya aja enak banget, Anjay
Sebuah spot nongkrong baru di Kelapa Gading menawarkan solusi lengkap dalam satu gedung tiga lantai. Lantai bawahnya adalah lounge nyaman untuk ngobrol santai, sementara lantai atasnya siap memeriahkan malam dengan live band yang seru. Bahkan ada area rooftop untuk menikmati pemandangan kota. Di luar suasananya yang asyik, tempat ini juga mengejutkan dengan makanan lezat seperti Nasi Goreng Buntut dan Iga Bakar yang jadi andalan. Pilihan sempurna untuk kumpul bareng teman dengan selera berbeda.