Steakhouse legendaris di Kemang, kualitas dagingnya gacha?
qponx
2026-01-24
El Asador, steakhouse legendaris di Kemang, kini menawarkan pengalaman yang untung-untungan. Kualitas steak yang menjadi andalannya tidak lagi konsisten—terkadang empuk dan juicy, namun tak jarang alot dan mengecewakan. Meskipun begitu, tempat ini tetap punya daya tarik, seperti mashed potato super creamy yang jadi favorit banyak orang dan suasana hangat dari panggangan kayu bakarnya. Datanglah untuk menikmati suasana dan hidangan pendampingnya, namun jangan berekspektasi terlalu tinggi pada menu utamanya.
Jujur ya, setiap kali ada teman datang ke Jakarta dan nanya makan steak di mana, yang pertama kali muncul di kepala gue itu El Asador. Tempat ini udah buka bertahun-tahun di Kemang, udah kayak surga banget buat pencinta daging kayak gue. Tapi belakangan ini review-nya anjlok, banyak fans lama yang ngeluh katanya dagingnya udah gak enak lagi. Masa sih? Gak mungkin lah, pikir gue. Harus datang langsung buat buktiin!
Aroma Asap yang Familiar, Steak yang Asing
Begitu masuk, aromanya masih sama, dinding bata merah dengan lampu yang remang-remang, di tengah ada panggangan besar yang bakar kayu, aroma asapnya kuat banget, suasananya asyik buat Nongkrong[1]. Duduk, langsung pesan segelas Sangria[2], yang ini sih masih oke, rasa buah dan alkoholnya pas banget, seger.
Terus, wajib banget pesan mashed potato-nya yang super hits itu[3], Ughhh, beneran deh, creamy banget, lembut dan lumer di mulut, enaknya sampai pengen bungkus satu porsi buat dibawa pulang! Sampai di sini, semuanya masih indah, sampai menu utamanya datang...
Kita pesan menu andalannya, Meat Platter[4]. Pas piringnya datang, penampilannya masih gagah banget, suaranya mendesis, aromanya wangi. Tapi... Anjay! Gigitan pertama aja udah kerasa aneh. Steak rib-eye-nya, padahal pesannya Medium Rare, tapi pas dimakan kering dan alot banget, sampai rahang pegel ngunyahnya[5]. Bener-bener hilang tekstur empuk dan juicy kayak dulu. Teman gue yang ikut juga mukanya langsung bingung gitu, rasanya kayak udah bayar ratusan ribu cuma buat makan dendeng sapi kering...
Jadi, Sekarang Masih Worth It Gak Sih?
Jujur, agak kecewa sih. Kita bahkan sampai nanya diam-diam ke pelayannya, apa ganti pemilik atau chef, soalnya kualitasnya beda jauh banget sama yang dulu[6]. Meskipun ada juga teman yang baru-baru ini makan di sana dan bilang masih oke, dagingnya Mantap. Jadi, kalau datang ke sini sekarang, rasanya beneran kayak untung-untungan, kualitasnya gak stabil banget. Kalau kamu datang karena ngejar reputasi"steak terbaik di Jakarta", kemungkinan besar bakal kecewa. Value for money-nya anjlok banget, dompet jadi nangis deh.
Tips dari Editor Biar Gak Kecewa 📝
Kalau kamu tetap mau coba peruntungan, atau cuma kangen sama mashed potato-nya, simpan baik-baik panduan ini:
- Turunin ekspektasi, fokus ke side dish: Steak-nya untung-untungan, tapi mashed potato[7] dan Sangria[8] hampir pasti gak akan salah. Anggap aja datang buat Chill.
- Trik pas pesan: Dagingnya disajikan di atas hot plate, jadi bakal terus matang. Kalau mau tingkat kematangan Medium, pesannya Medium Rare, dan seterusnya, kalau gak nanti dagingnya jadi alot banget[9]!
- Reservasi dulu: Pas weekend tetap ramai, lebih baik reservasi dulu lewat WhatsApp atau telepon[10].
- Parkirannya susah banget: Tempat parkir di gedungnya sedikit banget, tanjakannya curam kayak roller coaster. Siap-siap mental aja, atau mending naik Grab. Di depan mungkin ada tukang parkir liar yang minta uang tip[11].
- "All You Can Eat" ada batas waktunya: Promo All You Can Eat mereka ada jam-jam tertentu (misalnya jam 5 sore sampai setengah 7 malam), yang mau manfaatin promonya jangan sampai telat ya[12]
- **Kentang tumbuk** [1] yang viral ini anjay, mantap! Creamy & lembut banget, saking enaknya pengen bungkus!
- Dulu steakhouse top Jakarta, sekarang **kualitasnya kayak buka blind box**. Ribeye andalannya kering, alot, susah dikunyah [2].
- Dinding bata merah, lampu remang, oven besar, vibes Nongkrongnya **asik banget** [3]. Bareng **Sangria segar** [4] yang balance, Chill-nya pol!
Artikel Serupa
Siapa bilang makan siang di CBD cuma gitu-gitu aja? Gue nemu harta karun, Anjay
Basil di Talavera Office Park adalah jawaban bagi yang bosan dengan makan siang CBD yang monoton. Dengan suasana santai dan konsep ruang terbuka, restoran ini mematahkan stereotip tempat makan kantor yang kaku. Menunya menawarkan perpaduan hidangan Barat dan Indonesia dengan presentasi menarik dan rasa yang memuaskan. Tempat ini ideal untuk makan siang bisnis maupun sekadar nongkrong santai, meski disarankan menghindari jam puncak untuk pelayanan yang lebih cepat.
Kata siapa makan Pempek harus di pinggir jalan? Toko ini bikin pempek jadi berasa high-class
Lupakan makan pempek di warung pinggir jalan yang panas. Pempek Kenari di Jakarta Selatan menawarkan pengalaman bersantap yang berbeda dengan suasana nyaman dan elegan layaknya kafe. Tempat ini cocok untuk kumpul bersama teman atau keluarga. Sorotan utamanya adalah pempek dengan rasa ikan yang kuat serta saus cuko yang bisa ditambah sepuasnya! Selain itu, jangan lewatkan hidangan khas Palembang lainnya seperti Mie Celor yang kental dan Tekwan yang menyegarkan untuk pengalaman kuliner yang lengkap.
Kata siapa tempat Nongkrong viral itu gak tulus? Pelayanan geng oma-oma di Jakarta ini Mantap, langsung bikin hati adem! 🥰
Berbeda dari tempat viral lainnya, restoran di Blok M ini menawarkan pengalaman tulus dan hangat berkat pelayanan dari para 'Oma'. Suasananya yang *homey* dengan dekorasi retro akan membuat siapa pun merasa seperti sedang berkunjung ke rumah nenek. Jangan lewatkan hidangan andalan seperti Empal Gentong yang kaya rasa dan Es Kopi Kesayangan Oma yang unik. Tempat ini sukses menggabungkan suasana nyaman dengan kuliner lezat yang bikin hati adem dan ingin kembali lagi.
Anjay, yang gak doyan manis di Jakarta wajib sikat! Donat 15k ini lembutnya kayak makan awan! ☁️
Bagi yang tidak terlalu suka manis, ada surga donat tersembunyi di Jakarta Selatan. Doughzen menawarkan donat dengan tekstur super lembut bak awan dan tingkat kemanisan yang pas, sangat cocok untuk yang sering merasa enek dengan donat biasa. Varian andalannya, Berry Cheesy, wajib dicoba karena perpaduan rasa asam dan gurihnya yang unik. Dengan harga terjangkau, tempat ini menjadi pilihan tepat untuk bersantai dan mengobrol santai bersama teman, meski kurang ideal untuk bekerja karena tempatnya yang mungil.