Resto babi viral di Gading Serpong ini, selain mahal & porsinya kecil, kok bisa Mantap gini ya?
qponx
2026-03-04
Jangan terkecoh dengan tampilannya yang modern layaknya *coffee shop*, Hoghock di Gading Serpong adalah surga bagi para pencinta babi. Artikel ini mengulas mengapa restoran viral ini begitu digemari meski harganya cukup tinggi dan porsinya tidak besar. Kelezatan menu andalan seperti Sate Babi, Pork Knuckle empuk dengan Sambal Matah yang segar, serta Pork Burger yang *juicy* menjadi daya tarik utamanya. Sebuah tempat yang menawarkan pengalaman kuliner babi unik dengan cita rasa yang sulit dilupakan.
Jujur-jujuran nih! Pas lewat Hoghock di Gading Serpong ini, liat dari depannya doang, gue beneran ngira ini tuh *coffee shop* baru yang estetik gitu, modern banget, bersih dan nyaman, sama sekali nggak keliatan kayak tempat buat "makan babi brutal"[1]. Siapa yang ngerti coba, kontrasnya itu langsung bikin gue penasaran banget!
Planet Bahagianya Para Pencinta Babi 🪐
Duduk, langsung *to the point*, liat-liat menu, dan pusing sendiri saking banyaknya pilihan masakan babi. Gue sama temen gue nyobain hampir semua menu andalannya:
- Pork Satay (Sate Babi): Ini wajib pesen! Janji ya! Potongan dagingnya gede-gede, nggak pelit, dibakarnya wangi banget, saus cocolannya itu tipe yang manis-asin, bikin nagih banget, sekali gigit, beneran Mantap[2]! Satu tusuk 15 ribu, menurut gue *worth it*[3].
- Pork Knuckle (Kaki Babi): Biar jelas dulu ya, *pork knuckle* di sini bukan yang tipe kulit garing ala Jerman, tapi yang empuk dan *juicy*. Dagingnya dimasak sampe empuk banget, dicocol pake Sambal Matah andalannya, aduh wanginya itu lho[4]! Anjay, segernya sambal itu pas banget buat ngimbangin lemak babinya, kombinasi maut!
- Pork Burger (Burger Babi): Temen gue yang pesen, gue nyicip dikit. *Patty*-nya tebel dan *juicy*, sama sekali nggak kering, rotinya juga empuk, pokoknya levelnya tuh yang bikin pengen balik lagi cuma buat makan ini[5].
Ngomongin yang Jujur Ya (bisik-bisik nih)
Udah muji-muji terus, sekarang ngomongin yang realistisnya deh. Rasanya emang enak banget, tapi ya gitu, dompet atau perut salah satunya harus ada yang berkorban 😂.
Porsinya, jujur aja, agak imut ya[6]. Buat orang yang makannya banyak kayak gue, satu porsi nasi mungkin baru itungan makanan pembuka. Harganya di area Gading Serpong emang nggak bisa dibilang murah juga.
Selain itu, kontrol kualitas sama kecepatannya kadang suka "kumat". Pas jam makan lagi rame-ramenya, nunggu makanan dateng lebih dari setengah jam itu bisa kejadian[7], dan ada *followers* gue yang ngeluh kadang dapet makanan yang udah nggak panas. Semoga bosnya baca ini ya!
Panduan Anti Zonk dari Editor
Buat teman-teman yang mau Nongkrong di sini, inget nih beberapa tips ini, dijamin bisa naikin level kebahagiaan lo:
Oke, guidenya udah gue kasih ya! Para pencinta babi, boleh nih langsung meluncur buat buktiin sendiri, jangan lupa balik lagi dan kasih tau gue menu favorit lo yang mana! 👇
- Waktu: Jam makan malam super rame, kalau nggak mau antre mending dateng lebih awal, atau sekalian aja pilih pas jam makan siang buat Chill.
- Pesanan: Nggak usah ragu, Sambal Matah wajib dipesen[8]! Itu bisa menyelamatkan segalanya! Kalau nggak suka pedes, anggap aja gue nggak ngomong.
- Paket All You Can Eat: Kalau lo ke sana ngincer paket All You Can Eat seharga 300 ribu/orang, saran gue: di ronde pertama, langsung pesen semua yang lo mau! Soalnya kalau nambah pesenan nanti, beberapa menu favorit bisa jadi dibilang udah *sold out*[9].
- Suasana Hoghock kayak kafe, desain modern banget. Beda dari resto babi, bikin penasaran! [1]
- Sate Babi wajib pesan! Daging tebal wangi bakaran, saus manis-asinnya nendang. Dijamin teriak "Mantap!" [2]
- Jagoannya Sambal Matah! Pedas segarnya potong lemak. Cocok sama pork knuckle atau burger babi, auto juara! [3][4]
Artikel Serupa
Katanya sih resto Italia di Tangerang ini level dewa, tapi kok abis makan gue malah jadi bingung ya?
Restoran Italia di Tangerang ini menawarkan pengalaman yang campur aduk. Di satu sisi, suasananya terasa sangat otentik dan *homey*, dengan menu andalan Ravioli al Funghi yang disebut sebagai juaranya karena rasa krim dan truffle yang kuat. Namun, di sisi lain, kualitas makanannya tidak konsisten—beberapa hidangan seperti pizza dan pasta justru terasa mengecewakan. Artikel ini mengulas apakah restoran dengan harga menengah ke atas ini benar-benar sepadan dengan popularitasnya yang sedang viral.
Antri 2 jam sampe keringetan, Nasi Sapi Jepang di Tangerang ini worth it gak sih?
Sebuah kedai nasi sapi Jepang di Tangerang menawarkan sensasi makan autentik yang membuat pengunjung rela antre berjam-jam. Meskipun tempatnya sempit dan panas, menu andalannya seperti Kabayaki Nikudon dengan aroma bakaran arang yang khas menjadi daya tarik utama. Keunikannya terletak pada cara makan ochazuke, di mana sisa nasi bisa disiram kuah teh. Dengan bonus puding karamel gratis, pengalaman kuliner ini sepadan dengan perjuangan antreannya, asal siap berkeringat dan tidak datang dalam rombongan besar.
Gerebek BBQ Tengah Malam Gading Serpong | Tempat Sempit, Rasa Mantap, Ini Baru Namanya Nongkrong
Mencari tempat nongkrong malam di Gading Serpong? Shao Kao menawarkan pengalaman sate barbeku ala China yang otentik dengan suasana ramai dan semarak. Tempat ini menyajikan aneka sate dengan bumbu khas yang gurih, asin, dan sedikit pedas. Meskipun beberapa tusuknya berukuran kecil, jangan lewatkan promo All You Can Eat setiap Selasa dan Kamis untuk pengalaman makan yang lebih hemat dan memuaskan. Ini adalah pilihan tepat untuk kumpul seru hingga larut malam dengan cita rasa yang kuat dan berani.
Rela antri 2 jam & parkir 10rb/jam, cuma demi masakan Hakka legendaris 40 tahun ini?
Angke Heritage PIK 2 memukau dengan arsitektur megah bak istana Tiongkok, menjadikannya lokasi ideal untuk acara keluarga dan berfoto. Restoran ini menyajikan masakan Hakka legendaris dengan porsi besar, di mana menu andalan seperti Babi Hong dan Daging Panggang Campur menjadi primadona. Namun, di balik kemegahannya, pengunjung perlu bersiap menghadapi antrean panjang dan pelayanan yang kurang responsif. Artikel ini menyoroti bahwa meski menu andalannya juara, kualitas hidangan lainnya bisa jadi tidak konsisten, sehingga perlu pertimbangan lebih.