Kata siapa Bak Kut Teh cuma lada doang? Anjay! Kuah herbal di Medan ini pekat & mantap, sekali sruput langsung nagih
qponx
2026-03-06
Lupakan bak kut teh lada yang biasa! Di sebuah warung sederhana di Medan, BAK KUT TEH PORT KLANG 8A menyajikan versi otentik Malaysia dengan kuah herbal yang pekat, gelap, dan kaya rasa. Keunikannya terletak pada kuah mantap yang dipadukan dengan iga babi super empuk hingga lepas dari tulang. Dengan porsi besar dan harga terjangkau, tempat ini menjadi surga tersembunyi bagi pencari rasa otentik yang tidak mementingkan suasana mewah, melainkan kelezatan yang bikin nagih.
Setiap kali ngobrolin bak kut teh sama teman, pasti jadi debat soal ini: sebenarnya enakan yang versi lada putih ala Singapura, atau yang versi herbal hitam ala Malaysia yang lebih otentik? 🤷♀️
Jujur ya, sebelum ke Medan gue itu tim Singapura, tapi setelah datang ke 「BAK KUT TEH PORT KLANG 8A」 ini, gue... gue langsung pindah haluan! Tempat ini nyempil di jalan kecil yang nggak mencolok di Medan, suasananya ya kayak warung tua pinggir jalan gitu, tapi pas jam makan, ramenya bukan main, isinya orang lokal semua yang datang bawa keluarga besar, kelihatannya sih menjanjikan banget.
Kuah Herbal yang Kentalnya Kebangetan
Begitu panci kuahnya disajikan, aroma herbal yang kental dan kuat itu langsung menusuk hidung. Warna kuahnya cokelat gelap pekat, sekilas langsung tahu kalau ini gaya Port Klang Malaysia yang otentik[1]. Begitu coba seruputan pertama, wah, beda banget sama rasa lada yang ringan ala Singapura! Rasa manis herbal dan gurihnya iga babi menyatu dengan sempurna, semangkuk kuah hangat masuk ke perut, rasanya seluruh badan jadi segar kembali, super Comforting!
Isian di dalam menu andalan mereka, bak kut teh (Bak Kut Teh)[2], banyak banget, iga babinya dimasak sampai empuk parah, sampai-sampai dagingnya gampang banget lepas dari tulang cuma dengan sekali sentuh pakai sumpit. Ada juga tahu, jeroan babi (bisa pilih mau tambah atau nggak), yang menyerap kuah dan jadi gurih banget. Porsinya juga bikin terharu, kita pesan porsi besar cuma 60 ribu rupiah[3], cukup buat dua sampai tiga orang makan sampai kenyang, harganya bener-bener Mantap!
Ada Kejutan, Ada Juga yang "Untung-untungan"
Sejujurnya, tempat ini murni menang di rasa, jadi jangan berharap banyak soal suasananya ya. Agak mirip kayak warung tenda di China, intinya sih enak dan murah, bukan tempat buat Chill[4].
Kita juga pesan seporsi babi goreng garing (Samcan Goreng), yang ini sih... agak untung-untungan rasanya. Gue pribadi ngerasa teksturnya agak terlalu kering[5], tapi teman gue yang ikut, nyocol pakai sausnya dan suka banget. Jadi ya, tergantung selera masing-masing.
Oh ya, meskipun ada menu dalam bahasa Mandarin, mas-mas pelayannya rata-rata nggak bisa ngomong Mandarin, jadi komunikasinya pakai bahasa isyarat dan bahasa Indonesia yang terbata-bata, Anjay![6]
Khusus Buat Fans | Tips Pesan & Panduan Anti Gagal
Guys, keluarin catatannya dan siap-siap nyatet ya!
- Cara makan paling nikmat: Wajib pesan cakwe (Cakwe)[7]! Jangan dimakan gitu aja, celupin ke dalam kuah selama sepuluh detik, biarin kuahnya meresap, baru diangkat. Sekali suap, langsung berasa nikmatnya! Percaya deh sama gue!
- Minuman andalan pelepas enek: Jangan minum soda, cobain deh teh lo han kuo atau teh krisan mereka[8]. Dibuat dari bahan asli, harganya cuma 7 ribu rupiah segelas, rasanya manis segar dan adem di tenggorokan, pasangan sempurna buat bak kut teh.
- Tips kecil pas pesan: Waktu pesan bak kut teh, pelayannya bakal nanya mau tambah jeroan babi (Pork innards) atau nggak, tinggal sesuaikan aja sama selera kamu.
- Kesimpulan: Kalau kamu pencinta rasa yang kuat dan suka aroma herbal yang kental, tempat ini udah pasti cocok banget buat kamu! Tapi kalau kamu datang untuk cari suasana dan pelayanan yang oke, mungkin bisa dipikir-pikir lagi ya~
- Kuah herbalnya medoknya gila, wangi rempahnya nonjok & bikin badan hangat. Super Comforting!
- Isiannya royal, iganya empuk mropol auto lepas dari tulang, kuahnya meresap sempurna ke daging [1].
- Wajib pesan cakwe celup kuah! Rendam sampai becek kaldu, sekali hap rasanya nendang pol! Rahasia foodie lokal [2].
Artikel Serupa
Kafe di Medan ini, buat foto sih Mantap! Tapi ada red flag-nya yang mending lo skip.
Kafe hits di Medan ini adalah surga bagi para pencari foto, dengan setiap sudutnya yang estetik dan Instagramable. Tempat ini sangat direkomendasikan untuk nongkrong sambil menikmati kopi andalannya, Kopi Gula Aren, serta churros dengan porsi besar yang wajib dicoba. Namun, pengunjung disarankan untuk melewatkan makanan utamanya yang dinilai kurang memuaskan. Singkatnya, kafe ini sempurna untuk sesi foto dan menikmati dessert, namun kurang cocok jika tujuan utamanya adalah untuk makan berat.
Para karnivora Medan, merapat! Ada AYCE cuma 150k, tapi mending tonton dulu sebelum nyerbu
Para pencinta daging di Medan bisa menikmati pengalaman makan sepuasnya yang terjangkau lewat promo 150 ribuan di Shaburi & Kintan. Artikel ini menyoroti King Karubi yang empuk sebagai menu andalan yang wajib dicoba. Salah satu tips utamanya adalah meminta staf meracikkan saus cocolan untuk mendapatkan rasa terbaik. Meskipun kualitas dagingnya memuaskan, ulasan ini juga mengingatkan pembaca bahwa pelayanan di cabang ini bisa jadi kurang konsisten, sehingga disarankan untuk menyesuaikan ekspektasi.
Anjay, 50 ribuan bisa makan sampe kenyang? Di conveyor sushi Medan ini, menu lainnya lebih Mantap lho
Mencari tempat makan sushi yang ramah di kantong di Medan? Artikel ini mengulas Sushi Mentai, sebuah restoran conveyor belt yang menawarkan piringan sushi mulai dari 10 ribuan saja. Meskipun sushi-nya terbilang standar, keunikan utama tempat ini justru terletak pada menu a la carte-nya. Jangan lewatkan Chicken Karaage yang disebut sebagai menu terbaik karena teksturnya yang super renyah dan juicy. Tempat ini adalah pilihan tepat untuk makan kenyang bersama teman tanpa khawatir kantong bolong.
Mie Gacoan: "Kantin baru" anak muda atau "siksaan baru"?
Mie Gacoan telah menjadi "kantin" favorit anak muda berkat sensasi mie super pedasnya yang bikin nagih dengan harga sangat terjangkau. Artikel ini mengulas menu andalan seperti Mie Setan yang pedasnya nampol dan Udang Keju yang gurih. Namun, di balik kelezatannya, pembaca diperingatkan untuk bersiap menghadapi suasana yang selalu penuh sesak, riuh, dan panas. Tempat ini lebih cocok untuk makan cepat daripada nongkrong santai, sebuah "siksaan" nikmat yang sepadan dengan rasanya.