Kata siapa Bak Kut Teh cuma lada doang? Anjay! Kuah herbal di Medan ini pekat & mantap, sekali sruput langsung nagih
qponx
2026-03-06
Lupakan bak kut teh lada yang biasa! Di sebuah warung sederhana di Medan, BAK KUT TEH PORT KLANG 8A menyajikan versi otentik Malaysia dengan kuah herbal yang pekat, gelap, dan kaya rasa. Keunikannya terletak pada kuah mantap yang dipadukan dengan iga babi super empuk hingga lepas dari tulang. Dengan porsi besar dan harga terjangkau, tempat ini menjadi surga tersembunyi bagi pencari rasa otentik yang tidak mementingkan suasana mewah, melainkan kelezatan yang bikin nagih.
Setiap kali ngobrolin bak kut teh sama teman, pasti jadi debat soal ini: sebenarnya enakan yang versi lada putih ala Singapura, atau yang versi herbal hitam ala Malaysia yang lebih otentik? 🤷♀️
Jujur ya, sebelum ke Medan gue itu tim Singapura, tapi setelah datang ke 「BAK KUT TEH PORT KLANG 8A」 ini, gue... gue langsung pindah haluan! Tempat ini nyempil di jalan kecil yang nggak mencolok di Medan, suasananya ya kayak warung tua pinggir jalan gitu, tapi pas jam makan, ramenya bukan main, isinya orang lokal semua yang datang bawa keluarga besar, kelihatannya sih menjanjikan banget.
Kuah Herbal yang Kentalnya Kebangetan
Begitu panci kuahnya disajikan, aroma herbal yang kental dan kuat itu langsung menusuk hidung. Warna kuahnya cokelat gelap pekat, sekilas langsung tahu kalau ini gaya Port Klang Malaysia yang otentik[1]. Begitu coba seruputan pertama, wah, beda banget sama rasa lada yang ringan ala Singapura! Rasa manis herbal dan gurihnya iga babi menyatu dengan sempurna, semangkuk kuah hangat masuk ke perut, rasanya seluruh badan jadi segar kembali, super Comforting!
Isian di dalam menu andalan mereka, bak kut teh (Bak Kut Teh)[2], banyak banget, iga babinya dimasak sampai empuk parah, sampai-sampai dagingnya gampang banget lepas dari tulang cuma dengan sekali sentuh pakai sumpit. Ada juga tahu, jeroan babi (bisa pilih mau tambah atau nggak), yang menyerap kuah dan jadi gurih banget. Porsinya juga bikin terharu, kita pesan porsi besar cuma 60 ribu rupiah[3], cukup buat dua sampai tiga orang makan sampai kenyang, harganya bener-bener Mantap!
Ada Kejutan, Ada Juga yang "Untung-untungan"
Sejujurnya, tempat ini murni menang di rasa, jadi jangan berharap banyak soal suasananya ya. Agak mirip kayak warung tenda di China, intinya sih enak dan murah, bukan tempat buat Chill[4].
Kita juga pesan seporsi babi goreng garing (Samcan Goreng), yang ini sih... agak untung-untungan rasanya. Gue pribadi ngerasa teksturnya agak terlalu kering[5], tapi teman gue yang ikut, nyocol pakai sausnya dan suka banget. Jadi ya, tergantung selera masing-masing.
Oh ya, meskipun ada menu dalam bahasa Mandarin, mas-mas pelayannya rata-rata nggak bisa ngomong Mandarin, jadi komunikasinya pakai bahasa isyarat dan bahasa Indonesia yang terbata-bata, Anjay![6]
Khusus Buat Fans | Tips Pesan & Panduan Anti Gagal
Guys, keluarin catatannya dan siap-siap nyatet ya!
- Cara makan paling nikmat: Wajib pesan cakwe (Cakwe)[7]! Jangan dimakan gitu aja, celupin ke dalam kuah selama sepuluh detik, biarin kuahnya meresap, baru diangkat. Sekali suap, langsung berasa nikmatnya! Percaya deh sama gue!
- Minuman andalan pelepas enek: Jangan minum soda, cobain deh teh lo han kuo atau teh krisan mereka[8]. Dibuat dari bahan asli, harganya cuma 7 ribu rupiah segelas, rasanya manis segar dan adem di tenggorokan, pasangan sempurna buat bak kut teh.
- Tips kecil pas pesan: Waktu pesan bak kut teh, pelayannya bakal nanya mau tambah jeroan babi (Pork innards) atau nggak, tinggal sesuaikan aja sama selera kamu.
- Kesimpulan: Kalau kamu pencinta rasa yang kuat dan suka aroma herbal yang kental, tempat ini udah pasti cocok banget buat kamu! Tapi kalau kamu datang untuk cari suasana dan pelayanan yang oke, mungkin bisa dipikir-pikir lagi ya~
- Kuah herbalnya medoknya gila, wangi rempahnya nonjok & bikin badan hangat. Super Comforting!
- Isiannya royal, iganya empuk mropol auto lepas dari tulang, kuahnya meresap sempurna ke daging [1].
- Wajib pesan cakwe celup kuah! Rendam sampai becek kaldu, sekali hap rasanya nendang pol! Rahasia foodie lokal [2].
Artikel Serupa
Masih ada yang berani bilang Mie Gacoan Medan itu Mantap? Gue udah jadi korban duluan buat kalian
Meskipun Mie Gacoan Medan sangat populer dengan antrean panjang dan harga super murah, artikel ini mengungkap sisi lain yang mengejutkan. Pengalaman makan di sana digambarkan sangat kacau, kotor, dan dengan pelayanan yang buruk. Walaupun rasa mienya dianggap lumayan, ada peringatan keras mengenai camilan Udang Keju yang disebut menyebabkan keracunan makanan. Pengunjung disarankan untuk waspada karena risiko kesehatan yang ditimbulkan mungkin tidak sepadan dengan harganya yang terjangkau.
Martabak langganan orang Lokal Medan belasan tahun! Turis jangan sampai kelewatan
Jangan terkecoh dengan penampilannya yang sederhana, Martabak Atrium adalah jajanan legendaris favorit warga lokal Medan selama belasan tahun. Sorotan utamanya adalah Martabak Telur Spesial dengan isian daging dan jamur yang melimpah ruah, serta Martabak Tipis Kering (Tipker) yang menawarkan sensasi renyah unik dan bikin ketagihan. Meskipun hanya berupa warung pinggir jalan yang fokus pada takeaway, kelezatannya yang otentik menjadikannya destinasi kuliner yang tak boleh dilewatkan saat berkunjung ke Medan.
Jujur, kaget sama hijaunya Koki Sunda, tapi rasanya lebih Anjay
Koki Sunda di Medan menawarkan pengalaman bersantap unik di tengah suasana rimbun bak kebun tropis yang Instagrammable. Artikel ini menyoroti menu andalan yang wajib dicoba, yaitu Ikan Gurami Bakar Saus Jeruk Bali dengan saus asam manisnya yang segar dan menggugah selera. Selain dikenal dengan porsi jumbo yang mengenyangkan, restoran ini juga menyediakan buffet lalapan dan rujak gratis yang bisa dinikmati sepuasnya, menjadikannya pilihan favorit untuk berkumpul bersama teman maupun keluarga.
Sanger No. 1 di Medan, kok bisa fans setianya bilang udah nggak Mantap lagi?
Sada Coffee House adalah kedai kopi legendaris di Medan yang terkenal dengan kopi sanger autentiknya. Berlokasi di gang kecil, tempat ini menawarkan suasana retro sederhana yang menarik para penikmat kopi sejati. Artikel ini mengulas secara jujur apakah kualitasnya masih sama di tengah keluhan pelanggan. Meskipun kopinya masih dinilai nikmat, ulasan ini juga menyoroti beberapa kekurangan seperti rasa yang sedikit menurun, kenaikan harga, layanan lambat saat ramai, hingga sulitnya parkir dan area yang penuh asap rokok.