别只知道雅加达了，巨港这家冠军咖啡馆才是真 Mantap！
qponx
2026-03-06
巨港也有宝藏咖啡馆！这家由印尼咖啡冠军主理的Luthier Coffee，凭借其专业的本地手冲和酷炫工业风环境，成为当地必访地标。它不仅是咖啡爱好者的朝圣地，也是朋友小聚和拍照打卡的绝佳去处，让你彻底刷新对巨港的印象。
Anjay！每次来巨港出差，都感觉是美食荒漠里的咖啡因求生… 但这次！我终于找到了灵魂归宿！落地第一件事就是冲了这家传说由印尼咖啡冠军 Raymond Ali 主理的 Luthier Coffee[1]，直接把我的巨港印象分拉满！
一进去就是那种酷酷的工业风，水泥墙配上金属件，氛围感拉满。店分两层，灯光调得有点暗，很适合跟朋友来 Nongkrong 小聚[2]。Barista 小哥们都超专业，聊起豆子来眼睛都放光，完全不是那种只会背话术的。据说这里还是巨港第一个在印尼精品咖啡协会(SCAI)注册的店，排面！
既然是冠军店，咖啡当然是重头戏。我直接盲点了杯本地的 Semendo 手冲[3]，产自海拔1200米以上的阿拉比卡豆，那风味… 怎么说呢，入口顺滑，回甘干净，花果香气非常清晰，喝完感觉整个人都清醒了。朋友点的拿铁[4]据说也从不让人失望，拉花稳得一批。我们还试了份 Spaghetti Carbonara[5]，奶油味很正，不错吃。但偷偷说一句，有些菜的酱汁对我来说稍微偏甜了一丢丢[6]，可能是为了迎合本地口味吧。
有一说一，价格在巨港确实算偏高的[7]，一杯手冲快赶上雅加达的价位了。但考虑到这豆子品质和冠军团队的手艺，我个人觉得这钱花得值，毕竟是在给专业买单嘛。
避坑&攻略小Tips ✨
- 点单指南：第一次来，强烈建议直接冲手冲或者基础意式，最能体现他们家的功力[8]。花里胡哨的特调可以放放。
- 场景选择：环境很 Chill 但光线偏暗，更适合约会或朋友聊天。想抱着电脑干一下午活的 WFC (Work From Cafe) 党，可能会觉得眼睛累哦[9]。
- 拍照机位：这里也是很多本地人拍婚纱照的热门地，拍照很出片。喜欢工业风大片的姐妹可以冲！
- 行程安排：离机场就半小时车程[10]，落地第一站或者起飞前最后一站来这儿，完美！
- 巨港也能喝到冠军品质！由印尼咖啡冠军 Raymond Ali 主理，直接把对巨港的印象分拉满 [1]。
- 入口顺滑，回甘干净，花果香气清晰的 Semendo 手冲，产自海拔1200米以上的阿拉比卡豆 [2]，喝完感觉整个人都清醒了。
- 工业风水泥墙，搭配略暗的灯光，氛围感十足，难怪是本地人拍婚纱照的热门地 [3]。
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