嗜辣星人集合！雅加达这家湘菜馆，我劝你带着三碗饭去！
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2026-01-25
嗜辣星人请注意！雅加达PIK这家湘菜馆主打地道重口味，招牌湖南小炒肉和川香炸鸡香辣过瘾，堪称“白米饭刺客”，让你吃到停不下来。虽然高峰期上菜慢，但味道绝对值得一试，还能根据喜好调整辣度与咸度，是解馋聚餐的好去处。
最近在雅加达真的嘴里淡出鸟了，疯狂想念国内那口又香又辣的重口味！朋友说PIK有家湘菜很正，我一开始还半信半疑，毕竟PIK给我的印象就是各种chill的咖啡馆和甜品店，能有正宗中餐吗？结果……Anjay，我真香了！
沉浸式“云”吃饭
店里环境就是那种干干净净的中餐厅，没什么花里胡哨的，重点全在菜上。我们几个人直接冲着招牌点的。
那道 湖南小炒肉 (Tumis Samcan ala Hunan)[1] 一上来，香气直接给我干沉默了！五花肉煸得焦香，肥肉部分油脂都出来了，吃起来一点不腻。辣椒的香气完全融进肉里，绝对是白米饭刺客，我一个人就能干掉两碗饭！🍚
还有那个 川香炸鸡 (Ayam Goreng Szechuan)[2]，答应我一定要点！外皮炸得酥脆金黄，咬下去“咔嚓”一声，里面的鸡肉还嫩到爆汁，裹满了香料和辣椒粉，又麻又辣，好吃到吮指。同去的朋友一边喊辣一边停不下来，场面一度失控。😂
他们家分量很实在，可以选 M 或 L 份[3]，人多聚餐点菜特别方便。楼上还有VIP包间，下次公司团建或者家庭聚会可以安排上了。
良心吐槽时间
OK，夸完了说点实话。虽然味道很棒，但有几个菜对我这个重口味爱好者来说都觉得有点偏咸[4]，不配米饭或馒头真的顶不住。另外，饭点人多的时候，上菜速度确实需要点耐心，我们那天等了快一个小时才上齐[5]，饿的时候真的有点抓狂。🫠
避坑/省钱攻略
最后给要去Nongkrong的姐妹们几个真心建议：
- 停车位紧张：高峰期车位很少，大概率得停在路边，开车去的话要做好心理准备。[6]
- 口味可调：怕辣或者不爱吃咸的姐妹，点菜时可以跟服务员说“kurang pedas”（少辣）或者“kurang asin”（少咸）。[7]
- 生日福利：生日月去消费，可以免费获赠一份生日炒面哦！记得带上证件。[8]
- 最佳搭配：他们家带汤汁的菜，比如铁板牛肉啥的，配上馒头蘸着吃，味道直接升华！💯
- 那道 湖南小炒肉 [1] 一上来香气直接把我干沉默，五花肉煸得焦香，辣椒香气完全融进肉里，绝对是白米饭刺客！
- 答应我一定要点 川香炸鸡 [2]，外皮酥脆金黄，咬下去“咔嚓”一声还嫩到爆汁，又麻又辣好吃到吮指！
- 谁能想到在以咖啡馆闻名的PIK，竟然藏着一家能让你对国内 又香又辣重口味 [3] 直呼‘真香’的宝藏湘菜馆！
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