把巴东酱做成鸡尾酒？雅加达这家 Speakeasy 脑洞我服了！
qponx
2026-01-24
雅加达这家神秘的Speakeasy酒吧脑洞大开，将印尼风情融入酒单。你能想象用巴东酱调制的鸡尾酒吗？这里不仅有这款咸香微辣的奇妙特调，还有众多以印尼文化命名的创意饮品，仿佛带你用味蕾探索群岛。搭配仁当薯条，体验感绝佳！
周末跟朋友在 Menteng 吃饭，本来以为楼下的 Semaja 已经够顶了，结果朋友神秘兮兮地说“楼上还有个秘密基地”。讲真，要不是看在是 Ismaya 集团开的份上，我可能真就 pass 了。
一上楼，Anjay！氛围感直接拉满。空间不大，是那种典型的 speakeasy 昏暗调调[1]，小桌子挨得近，音乐也不吵，特别适合跟闺蜜讲八卦。翻开酒单我直接惊了，这哪是酒单，这简直是印尼文化地图册啊！每杯酒都用一个印尼地名或文化元素命名，把本地风味玩出了花。
我壮着胆子点了杯叫 Padang 的[2]，你没看错，就是那个巴东酱的 Padang！入口居然是奇妙的咸香微辣，后面带着酒的甘甜，这脑洞我真的服气。朋友点的 Trunyan[3] 用了巴厘岛的蜂蜜亚力酒，风味也很独特，喝起来很 chill。小食也必须夸，一份 Rendang Fries[4]，只能说 Mantap！谁想出来这么神的搭配的？好吃到停不下来！
说点实话 (The Truth)
不过咱也有一说一。这地儿确实小，周末晚上 10 点后基本就挤得人贴人了[5]，想找个舒服的沙发位得靠抢。而且他家鸡尾酒整体风味偏甜口，像我这种不嗜甜的就觉得有几款有点 over a bit[6]。
哦对了，周末晚上来，4 人桌最低消费 1.5M 印尼盾左右[7]，钱包得准备好哈。而且全场不禁烟[8]，介意的姐妹慎重考虑。
老规矩，避坑指南
给想去 nongkrong 的宝子们划几个重点：
- 一定提前订位！ 尤其是周末，不然大概率只能站着罚酒了。
- 想喝全套就周末来，平日有些特别款的鸡尾酒是不提供的哦[9]。
- 最佳路线： 傍晚先在楼下 Semaja 吃顿精致印尼菜，然后上楼喝酒，完美衔接，体验感 max[10]！
- 别指望能绝对安静，晚上9点后 DJ 上线，气氛会越来越嗨，想纯聊天的要趁早。
- 这哪是酒单，简直是印尼文化地图册！每杯酒都用印尼地名命名，比如那杯 Padang 鸡尾酒，入口竟是奇妙的咸香微辣后带甘甜，脑洞大开！[1]
- 还有那份 Rendang Fries，谁能想到这种神仙搭配？好吃到停不下来，一口下去直接 Mantap！[2]
- 藏在楼上的 speakeasy 秘密基地，昏暗调调和恰到好处的音乐，氛围感直接拉满，超适合跟闺蜜讲八卦。 [3]
相似文章
人均不到200k，在雅加达市中心吃Omakase级寿喜烧？
雅加达市中心竟藏着一家人均不到200k的寿喜烧店？这里主打一人一锅的Omakase式体验，有专属厨师为你现场烹饪。文章不仅推荐了入口即化的雪花牛肉和神级炸鸡，也帮你排雷了寡淡的炒饭。想知道如何预定、点单不踩雷？这篇超实用的探店攻略不容错过！
在Menteng荷兰老宅里吃猪肉早餐，这才是雅加达的Chill生活！
躲进雅加达Menteng的荷兰老宅，感受不一样的慢生活！这家咖啡馆氛围复古又温馨，招牌猪肉早餐咸香诱人，松软的咖椰吐司和Churros更是必点。想要避开喧嚣，享受这份惬意？记得选择工作日前往，体验真正的Chill时光。
Google 4.6分的JUNI，为什么我劝你别为了聊天去？
Cikini网红餐厅JUNI拥有绝佳的工业热带风环境，是拍照打卡的圣地。然而，Google 4.6的高分背后，却藏着震耳欲聋的音乐和不尽人意的服务，让它成为“聊天终结者”。这篇文章为你深度剖析，告诉你什么值得期待，以及如何避开那些影响体验的“坑”，让你在打卡前做好万全准备。
雅加达备婚姐妹请进！挖到个办Sanjitan的宝藏宴会厅！
别被雅加达这家OENA Eatery的名字骗了！它其实是个宝藏宴会厅，拥有洒满阳光的超大空间和绝佳采光，拍照超出片。更难得的是，这里的自助餐美味在线，服务也无可挑剔。无论是订婚宴、家庭聚会还是公司年会，都能办得省心又体面。