Angke Heritage: 雅加达传奇客家菜 | Qpon X

我跟你讲，车开到 PIK 2 这家 Angke Heritage 门口的时候，我人直接傻了。🤯

这哪是餐厅啊，这简直就是直接把一座中式宫殿给搬过来了吧？！亭台楼阁，小桥流水，不知道的还以为误入了哪个度假村[1]。结果一下车，周末下午五点的排队人潮直接给我干懵了，据说要等俩小时... Anjay！[2]

坐下来先说吃的。作为 Angke 这种老牌子，味道底子还是在的。

Babi Hong (梅菜扣肉)[3] 必须点！炖得那叫一个软烂入味，肥肉部分入口即化，瘦肉吸饱了酱汁，配米饭简直一流，Mantap! 👍

他家的烧味拼盘[4]也很有排面，脆皮烧肉的皮咔嚓脆，叉烧和烤鸭也都在线。我还很爱那个咸蛋排骨[5]，炸得酥脆，外面裹满咸蛋黄，咸香上头，下酒神器。

而且分量是真足，我们点的小份都快堆成山了，非常适合全家一起来 share。[6]

但是！说实话，除了几个招牌菜能打，其他菜品质量感觉有点飘忽不定[7]。比如我们点的虾，味道就偏淡了；朋友上次来吃的炸鸡又说太咸。感觉出品不太稳定，有点对不起这个价格。

服务也是个大槽点。服务员看着人不少，但喊半天没反应，感觉培训不太到位，跟这宫殿式的硬件完全不匹配啊喂！[8]

来，给准备冲的姐妹们划重点了，想好好体验别踩坑，听我的：

总的来说，就是个“环境王者，味道中上，服务青铜”的地方。为了拍照和家庭大聚会来，值！单纯为了吃，可能要再想想咯~ 🤔

时间：想拍照不想排队？工作日来！或者周末赶在饭点前，比如下午四五点就到。不然饭点排队俩小时真的会谢。
点菜：就冲着招牌点，Babi Hong、烧味拼盘、咸蛋排骨基本不会错。别乱踩雷，毕竟人均也不便宜，随便吃吃就 150k+ 了。
交通：停车费巨贵，一小时 10,000 盾[9]，而且要是碰上办婚礼，车位都难找。建议打车来，省心。
场景：这里超级适合办大型活动，比如生日、家庭聚会甚至是 Sangjit 和婚礼，场地够大够气派[10]。但如果只是想跟朋友两三个人安静地 Nongkrong，那这里可能有点太吵太大了。