无限吃鹅肝，文华东方Lyon的Brunch是惊喜还是惊吓？
qponx
2026-01-23
传说中能实现“鹅肝自由”的雅加达文华东方Lyon早午餐，体验究竟如何？文章带你深入探店，发现无限量现煎鹅肝、香脆烤猪肉卷等地道美味，也诚实揭露了服务慢、部分菜品平庸的槽点。想知道如何扬长避短，专攻精华吃回票价？这篇超实用的避坑攻略不容错过。
姐妹们，为了传说中雅加达文华东方 Lyon 的周六早午餐，我可是足足等了一个半月才订到位！网上吹得神乎其神，尤其是那个“鹅肝无限畅吃”，听得我心痒痒。所以...它到底是真的 Mantap，还是又一个网红刺客？今天就来给你们真实测评一下！
冲着鹅肝，我来了！
一进门，环境确实是五星酒店该有的调调，优雅感拉满，很适合情侣约会或者庆祝纪念日[1]。
废话不多说，直接开整！我就是冲着无限量的 Foie Gras[2] 来的，必须第一个安排上！厨师现点现煎，端上来热气腾腾，外皮微焦，内里入口即化，那股丰腴的油脂香气在嘴里爆开...Anjay！这确实是别家自助给不了的待遇。我和朋友没忍住，连点了好几盘。
除了鹅肝，自助台上的 Porchetta (烤猪肉卷)[3] 也绝对是高光选手。猪皮烤得嘎嘣脆，咔嚓作响，里面的肉却依旧多汁，香料味十足，完全不腻。另外，Steak Tartare[4] 也是必点，现点现做，用的还是冷藏牛肉，调味非常地道，口感绝了！
但是！槽点也同样突出…
好了，夸完了，该说实话了。虽然有几个硬菜撑场面，但这顿饭的体验真的非常“分裂”。
除了那几样招牌，其他大部分菜品真的就...很平庸[5]。有些汤上来是温的，酱汁味道寡淡，完全没有记忆点。而且单点菜单里的分量小得像个笑话[6]，上菜速度还特别慢。
服务也一言难尽。服务员态度都很好，但高峰期真的忙不过来。收个空盘子要喊几次，水也要催着才给加[7]，完全不像这个价位该有的水准。不含酒精的套餐要 428k++，含酒精的 628k++[8]，算下来人均快80万盾，这个服务真的有点说不过去。
主编の避坑攻略
所以，到底值不值得去？我的建议是：
所以，你们觉得这个价位值吗？去过的姐妹来评论区聊聊！👇
- 1. 降低期待：不要把它当成一个全方位无死角的完美法餐，就当是去实现“鹅肝自由”的。心态放平，体验会好很多。
- 2. 主攻强项：别浪费肚子在那些平平无奇的菜品上。就猛攻 鹅肝、猪肉卷和鞑靼牛排，把这几样吃回本！
- 3. 务必预定：早午餐只在周六上午 11:30 到下午 2 点开放，巨火爆！一定要提前几周预订，临时去 (walk-in) 99% 会被拒绝[9]。
- 4. 检查优惠：结账时别忘了问问有没有信用卡折扣[10]，说不定能省下一笔哦！
- 雅加达文华东方周六早午餐的无限量鹅肝[1]，现点现煎外皮微焦，入口即化、丰腴油脂香气爆开，这才是自助天花板！
- 除了鹅肝，烤猪肉卷[2]也是高光选手，猪皮嘎嘣脆，肉汁多到爆炸，香料味十足完全不腻！
- 足足等了一个半月才订到位！五星酒店的优雅氛围[3]，是情侣约会或纪念日的完美选择，感受雅加达的顶级Brunch体验。[4]
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