日料爱好者请注意！雅东这家备受争议的Katsu-Sen到底能不能处？
qponx
2026-01-24
雅东这家Katsu-Sen，拥有京都小馆般的禅意环境，拍照颜值超高。但文章揭示了其备受争议的另一面：主打的炸猪排口感干柴、味道发苦，性价比也不尽人意。在被它的高颜值吸引前，不妨先看看这份真实评测，了解光环下的真实味道与避
最近被朋友安利了一家雅加达东区的日式炸猪排，说是环境特别Zen，有种京都小馆的feel。照片看着确实很美[1]，日式简约风，小巧又温馨。抱着挺高的期望就冲了，结果嘛...怎么说呢，心情有点复杂。😮💨
猪排是主角，但好像没站稳C位
坐下来直奔主题，点了招牌的 Chicken Katsu 套餐[2]。环境光线都挺好，本来想拍几张美照，但咬下去第一口... Anjay，怎么回事？猪排竟然带着一丝丝苦味？🤔 感觉像是炸油用了太久没换。而且肉质偏干柴，面衣厚得有点喧宾夺主了。
不过有一说一，他家自制的 Homemade Apple Sauce[3] 算是救了我一下！酸甜清新的味道配着炸物还挺解腻，这个创意 Mantap！👍 可惜配角也救不了全场，套餐里的茶碗蒸腥味有点重[4]，份量小得像在喝功夫茶；味增汤也咸淡不定，朋友那碗齁咸，我这碗又淡得像刷锅水。
钱包有点痛，肚子还没饱
最让我有点破防的还是价格。一份鸡排套餐税前就要105k[5]，我们四个人随便吃了点就快600k了，结果出门吹着小风，感觉肚子还是空空的... 这性价比，真的有点对不起它那个禅意的环境啊。猪排本身也挺薄的[6]，跟那些主打厚切的店一比，高下立判。
避坑指南 & 良心建议
好了，吐槽归吐槽，还是给想去试试的姐妹们一些实在的 tips 吧，毕竟环境拍照是真不错。
- 提前预警！ 去之前最好打个电话确认下。我听说他们高峰期备料会跟不上，有时候酱料都没了[7]，干等一个多小时也是常有的事[8]。不想等到天荒地老就一定记得问！
- 调整期待值。 如果你是想找个安静的地方跟朋友 Nongkrong 聊聊天，顺便拍拍照，这里OK的。但如果是冲着“雅加达最好吃的Katsu”去的，那...还是把期待值放低一点吧。
- 给个鼓励分。 不过看网上评论说，店家还是蛮听劝的，之前被人吐槽缺酱料，后来就给配齐了[9]。希望我这次吃到的油味问题他们也能尽快改进吧！毕竟一个用心做环境的店，谁不希望它越来越好呢？
- 雅加达东区这家日式炸猪排小馆，环境特别Zen，有种京都小馆的feel，日式简约风拍照超美 ✨ [1]。
- 招牌Chicken Katsu[2]虽不尽如人意，但自制的Homemade Apple Sauce[3]酸甜清新，是炸物解腻的惊喜救星！
- 尽管高峰期酱料曾短缺[4]，但店家非常听劝，已积极改进并配齐[5]，让人好奇它现在究竟如何。
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